Coffeeplus播客 - 99 我们追过的外豆大盘点，听了很难忍住不下单💰｜ ft.开着咖啡 - EarsOnMe

Yujia_66

1个月前浙江

27

❤️本集提到的海外烘焙商家索引： 05:48 德国 Coffee Circle 09:54 挪威 Tim Wendelboe 12:13 德国 The Barn 21:20 19 Grams / Five Elephant 23:52 瑞典 DROP COFFEE 27:24 法国 SUBSTANCE 31:19 丹麦 La Cabra 31:42 伦敦 Special Guests、Scenery 32:27 丹麦 Coffee Collective、April 33:32 澳洲 ONA、法国 TANAT、荷兰 Manhattan 33:42 荷兰 Friedhats（炸帽） 36:51 荷兰 Manhattan、DAK、A.M.O.C. 37:09 荷兰 Shokunin、UNCOMMON 38:33 西班牙 NOMAD 42:30 A.M.O.C.、Special Guests（赛豆） 47:35 德国灯塔 Leuchtfeuer 51:56 澳洲 Stitch 53:50 ONA Raspberry Candy（经典款系列） 1:11:48 罗马尼亚 SLOANE 1:33:43 比利时 MOK COFFEE 1:34:44 加拿大 Monogram、HATCH 1:34:48 美国 ilse 1:37:30 美国 Hydrangea（海娟家） 1:38:56 加拿大 HATCH 1:39:08 美国 ilse、Black & White 1:39:40 加拿大 Monogram、HATCH 1:40:48 美国 SEY 1:41:16 美国 Flower Child、Loveless 1:52:39 Catherine 的私藏欧洲咖啡馆清单▼ 巴黎：Motors Coffee，Substance Café，Klover，I/O Café，Fringe，Dreaming Man 柏林：Fauve Coffee Berlin

Yujia_66

1个月前浙江

19

❤️本集提到的海外烘焙商家索引： 05:48 德国 Coffee Circle 09:54 挪威 Tim Wendelboe 12:13 德国 The Barn 21:20 19 Grams / Five Elephant 23:52 瑞典 DROP COFFEE 27:24 法国 SUBSTANCE 31:19 丹麦 La Cabra 31:42 伦敦 Special Guests、Scenery 32:27 丹麦 Coffee Collective、April 33:32 澳洲 ONA、法国 TANAT、荷兰 Manhattan 33:42 荷兰 Friedhats（炸帽） 36:51 荷兰 Manhattan、DAK、A.M.O.C. 37:09 荷兰 Shokunin、UNCOMMON 38:33 西班牙 NOMAD 42:30 A.M.O.C.、Special Guests（赛豆） 47:35 德国灯塔 Leuchtfeuer 51:56 澳洲 Stitch 53:50 ONA Raspberry Candy（经典款系列） 1:11:48 罗马尼亚 SLOANE 1:33:43 比利时 MOK COFFEE 1:34:44 加拿大 Monogram、HATCH 1:34:48 美国 ilse 1:37:30 美国 Hydrangea（海娟家） 1:38:56 加拿大 HATCH 1:39:08 美国 ilse、Black & White 1:39:40 加拿大 Monogram、HATCH 1:40:48 美国 SEY 1:41:16 美国 Flower Child、Loveless 1:52:39 Catherine 的私藏欧洲咖啡馆清单▼ 巴黎：Motors Coffee，Substance Café，Klover，I/O Café，Fringe，Dreaming Man 柏林：Fauve Coffee Berlin

Yujia_66

1个月前浙江

18

❤️本集提到的海外烘焙商家索引： 05:48 德国 Coffee Circle 09:54 挪威 Tim Wendelboe 12:13 德国 The Barn 21:20 19 Grams / Five Elephant 23:52 瑞典 DROP COFFEE 27:24 法国 SUBSTANCE 31:19 丹麦 La Cabra 31:42 伦敦 Special Guests、Scenery 32:27 丹麦 Coffee Collective、April 33:32 澳洲 ONA、法国 TANAT、荷兰 Manhattan 33:42 荷兰 Friedhats（炸帽） 36:51 荷兰 Manhattan、DAK、A.M.O.C. 37:09 荷兰 Shokunin、UNCOMMON 38:33 西班牙 NOMAD 42:30 A.M.O.C.、Special Guests（赛豆） 47:35 德国灯塔 Leuchtfeuer 51:56 澳洲 Stitch 53:50 ONA Raspberry Candy（经典款系列） 1:11:48 罗马尼亚 SLOANE 1:33:43 比利时 MOK COFFEE 1:34:44 加拿大 Monogram、HATCH 1:34:48 美国 ilse 1:37:30 美国 Hydrangea（海娟家） 1:38:56 加拿大 HATCH 1:39:08 美国 ilse、Black & White 1:39:40 加拿大 Monogram、HATCH 1:40:48 美国 SEY 1:41:16 美国 Flower Child、Loveless 1:52:39 Catherine 的私藏欧洲咖啡馆清单▼ 巴黎：Motors Coffee，Substance Café，Klover，I/O Café，Fringe，Dreaming Man 柏林：Fauve Coffee Berlin

鸵鸟_58

1个月前广东

12

我觉得，虽然科技在发展，咖啡不是大家生活的全部，但是是大家生活的喘息处。如果不是你们的存在（一个是引入飞机豆的先行者之一，一个是科普咖啡圈的先行者之一），大家在这个高压的生活中就会少了一个生活的乐趣。至少对我来说，人生的压力必须从生活中其他感兴趣的事释放出来，每天轻松的冲冲咖啡，喝喝咖啡，又有一点动力能过完今天了

鸵鸟_58

1个月前广东

10

我觉得，虽然科技在发展，咖啡不是大家生活的全部，但是是大家生活的喘息处。如果不是你们的存在（一个是引入飞机豆的先行者之一，一个是科普咖啡圈的先行者之一），大家在这个高压的生活中就会少了一个生活的乐趣。至少对我来说，人生的压力必须从生活中其他感兴趣的事释放出来，每天轻松的冲冲咖啡，喝喝咖啡，又有一点动力能过完今天了

鸵鸟_58

1个月前广东

10

我觉得，虽然科技在发展，咖啡不是大家生活的全部，但是是大家生活的喘息处。如果不是你们的存在（一个是引入飞机豆的先行者之一，一个是科普咖啡圈的先行者之一），大家在这个高压的生活中就会少了一个生活的乐趣。至少对我来说，人生的压力必须从生活中其他感兴趣的事释放出来，每天轻松的冲冲咖啡，喝喝咖啡，又有一点动力能过完今天了

闻七洲

1个月前欧洲

9

坐在玛黑区的TANAT听这期

Yujia_66

1个月前浙江

8

🎁留言给我们分享你购买飞机豆的体验和爱恨情仇，届时将在评论区抽选3位幸运听友，送出由法国巴黎的烘焙商 TANAT 烘焙的埃塞 Elto Elora Semi Washed 74110、74112！ 📅开奖时间：12 月 17 日 20:00（一周后）本活动最终解释权在Coffeeplus播客🫰 👀其他信息、时间戳等请查阅show notes单集简介，中奖的伙伴请记得及时来兑奖哦！相关单集： https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/677eb10c1962f0b75158c010 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/63c9d72e100157008c4265a4 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65b1994cc2bedd4be8083a29 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65c41c994502b2a7426735e2 👏Coffeeplus播客和李震共同出品的付费栏目https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/64b6391cd0844ea812e4d90d 上榜2023年小宇宙年度付费内容，非常感谢大家的支持！

闻七洲

1个月前欧洲

8

坐在玛黑区的TANAT听这期

Yujia_66

1个月前浙江

8

🎁留言给我们分享你购买飞机豆的体验和爱恨情仇，届时将在评论区抽选3位幸运听友，送出由法国巴黎的烘焙商 TANAT 烘焙的埃塞 Elto Elora Semi Washed 74110、74112！ 📅开奖时间：12 月 17 日 20:00（一周后）本活动最终解释权在Coffeeplus播客🫰 👀其他信息、时间戳等请查阅show notes单集简介，中奖的伙伴请记得及时来兑奖哦！相关单集： https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/677eb10c1962f0b75158c010 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/63c9d72e100157008c4265a4 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65b1994cc2bedd4be8083a29 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65c41c994502b2a7426735e2 👏Coffeeplus播客和李震共同出品的付费栏目https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/64b6391cd0844ea812e4d90d 上榜2023年小宇宙年度付费内容，非常感谢大家的支持！

闻七洲

1个月前欧洲

8

坐在玛黑区的TANAT听这期

Yujia_66

1个月前浙江

7

🎁留言给我们分享你购买飞机豆的体验和爱恨情仇，届时将在评论区抽选3位幸运听友，送出由法国巴黎的烘焙商 TANAT 烘焙的埃塞 Elto Elora Semi Washed 74110、74112！ 📅开奖时间：12 月 17 日 20:00（一周后）本活动最终解释权在Coffeeplus播客🫰 👀其他信息、时间戳等请查阅show notes单集简介，中奖的伙伴请记得及时来兑奖哦！相关单集： https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/677eb10c1962f0b75158c010 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/63c9d72e100157008c4265a4 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65b1994cc2bedd4be8083a29 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/65c41c994502b2a7426735e2 👏Coffeeplus播客和李震共同出品的付费栏目https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/64b6391cd0844ea812e4d90d 上榜2023年小宇宙年度付费内容，非常感谢大家的支持！

TD2倍速

1个月前广东

6

这集真的像把“欧洲精品咖啡活地图”摊开在耳边：从 Tim Wendelboe、CC、The Barn 到 Friedhats、La Cabra、Special Guests……老名字一出来，瞬间回到当年等飞机豆包裹、拆封闻香那种心跳。特别喜欢你们把趋势讲得很“落地”：北欧/德国曾经定义审美，如今法国、英国先锋反超，丹麦荷兰继续稳定输出——这不是站队，是行业的周期和审美的迁移。Catherine 的“常青品牌”视角也很宝贵：不是追新，而是知道什么值得反复回头。还有 Part 3 那段海关物流，听得我肃然起敬：我们杯子里那一口“干净”，背后是真实的重重关卡。私心插一句缘分：我和嘉宾都是北外校友，也在深圳听这期，突然像在异乡碰到同学聊老故事——咖啡变成暗号了☕️ 最后想问个评论区问题：如果要给“第一次入坑飞机豆的人”选一支最不踩雷的风格/品牌，你们会推荐哪家？（以及：TANAT 的 Elto Elora 这支听着就很想冲😭）

TD2倍速

1个月前广东

6

这集真的像把“欧洲精品咖啡活地图”摊开在耳边：从 Tim Wendelboe、CC、The Barn 到 Friedhats、La Cabra、Special Guests……老名字一出来，瞬间回到当年等飞机豆包裹、拆封闻香那种心跳。特别喜欢你们把趋势讲得很“落地”：北欧/德国曾经定义审美，如今法国、英国先锋反超，丹麦荷兰继续稳定输出——这不是站队，是行业的周期和审美的迁移。Catherine 的“常青品牌”视角也很宝贵：不是追新，而是知道什么值得反复回头。还有 Part 3 那段海关物流，听得我肃然起敬：我们杯子里那一口“干净”，背后是真实的重重关卡。私心插一句缘分：我和嘉宾都是北外校友，也在深圳听这期，突然像在异乡碰到同学聊老故事——咖啡变成暗号了☕️ 最后想问个评论区问题：如果要给“第一次入坑飞机豆的人”选一支最不踩雷的风格/品牌，你们会推荐哪家？（以及：TANAT 的 Elto Elora 这支听着就很想冲😭）

TD2倍速

1个月前广东

6

这集真的像把“欧洲精品咖啡活地图”摊开在耳边：从 Tim Wendelboe、CC、The Barn 到 Friedhats、La Cabra、Special Guests……老名字一出来，瞬间回到当年等飞机豆包裹、拆封闻香那种心跳。特别喜欢你们把趋势讲得很“落地”：北欧/德国曾经定义审美，如今法国、英国先锋反超，丹麦荷兰继续稳定输出——这不是站队，是行业的周期和审美的迁移。Catherine 的“常青品牌”视角也很宝贵：不是追新，而是知道什么值得反复回头。还有 Part 3 那段海关物流，听得我肃然起敬：我们杯子里那一口“干净”，背后是真实的重重关卡。私心插一句缘分：我和嘉宾都是北外校友，也在深圳听这期，突然像在异乡碰到同学聊老故事——咖啡变成暗号了☕️ 最后想问个评论区问题：如果要给“第一次入坑飞机豆的人”选一支最不踩雷的风格/品牌，你们会推荐哪家？（以及：TANAT 的 Elto Elora 这支听着就很想冲😭）

林苏御_XNlI

1个月前广西

5

今天刚刚有在开着跟团，每次买外豆都有点像在开盲盒，但是开着的团几乎没有翻车的情况

万年青QingCheng

1个月前江苏

5

今夏有幸到访TANAT的玛黑店，偶遇了一位中国咖啡师小姐姐，耐心细致跟我和朋友交流咖啡的同时，也娓娓道来了自己的人生故事，曾在上海的剧场工作，正在筹备申请法国表演类的博士学位，因为喜爱精品咖啡，于是在TANAT谋到了这份兼职。她感慨大部分法国人还是喝传统的苦咖啡，也感受到精品咖啡在巴黎慢慢崛起的势头。听这期节目，又想到了这位可爱的小姐姐，祝她博士申请顺利！做咖啡师的时候遇到更多知音咖啡客！（是的我和朋友离开的时候她略显不舍表达了好希望我们是常驻巴黎的居民 instead of 即将离开的游客🥹

鱼丸粗面丶

1个月前广东

5

很多咖友刚入坑手冲买精品豆应该和我一样，都是从淘宝到ktt纯盲买，我第一次入手的飞机豆是波兰世界冠军aga的牌子，哥伦cm日晒瑰夏，打开新世界大门，接着一年都在喝外豆，tim，kawa，prodigal，sey，september，oma，佛祖腿叔，买了个遍，现在还记得射手埃塞hamasho lot 10的惊艳，以及炸帽秘鲁瑰夏翻车的愤怒，总有一个赋魅到祛魅再理性看待和选择的过程，喝咖啡多尝试，开心就好，不必神化任何烘焙商生豆商或者庄园

蒲公英z

1个月前广东

5

至今记得购入的第一批外豆，就是22年从开着买的kawa的cgle苏丹和阿铁asd瑰夏，也是从那时候陆续从开着购入外豆，没想到三年过去了，还在买kawa😅 每年都或多或少能从开着买到一些惊喜的豆子，22年是曼哈顿烘的詹森x959，23年是炸帽的平价苏丹，24年则是海娟家的天堂反浸渍（24年度味最大豆子），25年是平价拿破仑。也期待掌柜能带来更多味更大的豆子（强烈建议反浸渍返场）😋

林苏御_XNlI

1个月前广西

5

今天刚刚有在开着跟团，每次买外豆都有点像在开盲盒，但是开着的团几乎没有翻车的情况

万年青QingCheng

1个月前江苏

5

今夏有幸到访TANAT的玛黑店，偶遇了一位中国咖啡师小姐姐，耐心细致跟我和朋友交流咖啡的同时，也娓娓道来了自己的人生故事，曾在上海的剧场工作，正在筹备申请法国表演类的博士学位，因为喜爱精品咖啡，于是在TANAT谋到了这份兼职。她感慨大部分法国人还是喝传统的苦咖啡，也感受到精品咖啡在巴黎慢慢崛起的势头。听这期节目，又想到了这位可爱的小姐姐，祝她博士申请顺利！做咖啡师的时候遇到更多知音咖啡客！（是的我和朋友离开的时候她略显不舍表达了好希望我们是常驻巴黎的居民 instead of 即将离开的游客🥹

林苏御_XNlI

1个月前广西

5

今天刚刚有在开着跟团，每次买外豆都有点像在开盲盒，但是开着的团几乎没有翻车的情况

万年青QingCheng

1个月前江苏

5

今夏有幸到访TANAT的玛黑店，偶遇了一位中国咖啡师小姐姐，耐心细致跟我和朋友交流咖啡的同时，也娓娓道来了自己的人生故事，曾在上海的剧场工作，正在筹备申请法国表演类的博士学位，因为喜爱精品咖啡，于是在TANAT谋到了这份兼职。她感慨大部分法国人还是喝传统的苦咖啡，也感受到精品咖啡在巴黎慢慢崛起的势头。听这期节目，又想到了这位可爱的小姐姐，祝她博士申请顺利！做咖啡师的时候遇到更多知音咖啡客！（是的我和朋友离开的时候她略显不舍表达了好希望我们是常驻巴黎的居民 instead of 即将离开的游客🥹

sonbey

1个月前上海

4

1:05:30 kawa做的那支草莓真的很好喝，风味强度很高很清晰，很甜，但是特别干净

HD649041n

1个月前上海

4

初级爱好者，喝到的外豆基本都是自己和好友人肉背回来的，澳洲的Market Lane，Proud Mary，丹麦的La Cabra，还有日本的豆子。原来国内还有这么多团长途径。今年陆家嘴咖啡节第一次喝到Sloane，没有买豆子，可惜到现在，还想着到处找找有没有办法买到他家的豆子，听到老板cue到很激动，结果也不做😂 顺便表白coffeeplus，新听友连听了几期质量都好好，嘉宾很真诚，主持也很会问，简直是我的嘴替，学习了好多，获得很多乐趣～

鱼丸粗面丶

1个月前广东

4

很多咖友刚入坑手冲买精品豆应该和我一样，都是从淘宝到ktt纯盲买，我第一次入手的飞机豆是波兰世界冠军aga的牌子，哥伦cm日晒瑰夏，打开新世界大门，接着一年都在喝外豆，tim，kawa，prodigal，sey，september，oma，佛祖腿叔，买了个遍，现在还记得射手埃塞hamasho lot 10的惊艳，以及炸帽秘鲁瑰夏翻车的愤怒，总有一个赋魅到祛魅再理性看待和选择的过程，喝咖啡多尝试，开心就好，不必神化任何烘焙商生豆商或者庄园

蒲公英z

1个月前广东

4

至今记得购入的第一批外豆，就是22年从开着买的kawa的cgle苏丹和阿铁asd瑰夏，也是从那时候陆续从开着购入外豆，没想到三年过去了，还在买kawa😅 每年都或多或少能从开着买到一些惊喜的豆子，22年是曼哈顿烘的詹森x959，23年是炸帽的平价苏丹，24年则是海娟家的天堂反浸渍（24年度味最大豆子），25年是平价拿破仑。也期待掌柜能带来更多味更大的豆子（强烈建议反浸渍返场）😋

鱼丸粗面丶

1个月前广东

4

很多咖友刚入坑手冲买精品豆应该和我一样，都是从淘宝到ktt纯盲买，我第一次入手的飞机豆是波兰世界冠军aga的牌子，哥伦cm日晒瑰夏，打开新世界大门，接着一年都在喝外豆，tim，kawa，prodigal，sey，september，oma，佛祖腿叔，买了个遍，现在还记得射手埃塞hamasho lot 10的惊艳，以及炸帽秘鲁瑰夏翻车的愤怒，总有一个赋魅到祛魅再理性看待和选择的过程，喝咖啡多尝试，开心就好，不必神化任何烘焙商生豆商或者庄园

蒲公英z

1个月前广东

4

至今记得购入的第一批外豆，就是22年从开着买的kawa的cgle苏丹和阿铁asd瑰夏，也是从那时候陆续从开着购入外豆，没想到三年过去了，还在买kawa😅 每年都或多或少能从开着买到一些惊喜的豆子，22年是曼哈顿烘的詹森x959，23年是炸帽的平价苏丹，24年则是海娟家的天堂反浸渍（24年度味最大豆子），25年是平价拿破仑。也期待掌柜能带来更多味更大的豆子（强烈建议反浸渍返场）😋

王无恙

1个月前法国

3

🫡

Joceeeee

1个月前江苏

3

我在2023年7月买了第一包外豆Sey，那时候的Sey好浅，加上刚入坑没有太久，觉得虽然很轻盈，但谷物、草味儿偏重，我就更加明确了我的喜好是浅且透，就比如Prodigal、Kawa……那时候不断想去开荒新烘焙商，有惊喜有踩雷，但对我来说收获最大的是，怎么从万花丛中越来越明确自己的喜好。另一方面是有更多元的生豆可以选择。国内烘焙商可能很多豆子都是国内有限的几家大生豆商提供的。所以我依旧非常推荐刚接触手冲咖啡的朋友去不断尝试，这样可以有更开阔的眼界和包容的心态，并且可以探索调整自己的冲煮参数。总之买外豆是一个探索和学习的过程吧，这本身就是一种快乐～

Lucenic

1个月前西藏

3

飞机豆买了不少，tims，sey，the barn等等，但是因为地处高原，沸点只有88度，这种极浅烘焙的手冲豆冲煮起来比较困难，总感觉有夹生感，青草感，现在喝意式豆比较多了，会拿中浅，中深soe来做美式

Mikufan

1个月前江苏

3

一开始以为是跟前两年一样的年终盘点，还想着，今年怎么这么早呀？平时群聊确实内容很多，如果能沉淀形成一个知识库，不知道是啥样，哈哈。买豆子经常是一个地方买习惯后就很久不换。快团团上也是固定的几家。之前还不知道有开着，听着感觉很有意思，就去淘宝店看了下，口粮豆买家多了新选择。

sonbey

1个月前上海

3

1:05:30 kawa做的那支草莓真的很好喝，风味强度很高很清晰，很甜，但是特别干净

王无恙

1个月前法国

3

🫡

Joceeeee

1个月前江苏

3

我在2023年7月买了第一包外豆Sey，那时候的Sey好浅，加上刚入坑没有太久，觉得虽然很轻盈，但谷物、草味儿偏重，我就更加明确了我的喜好是浅且透，就比如Prodigal、Kawa……那时候不断想去开荒新烘焙商，有惊喜有踩雷，但对我来说收获最大的是，怎么从万花丛中越来越明确自己的喜好。另一方面是有更多元的生豆可以选择。国内烘焙商可能很多豆子都是国内有限的几家大生豆商提供的。所以我依旧非常推荐刚接触手冲咖啡的朋友去不断尝试，这样可以有更开阔的眼界和包容的心态，并且可以探索调整自己的冲煮参数。总之买外豆是一个探索和学习的过程吧，这本身就是一种快乐～

Lucenic

1个月前西藏

3

飞机豆买了不少，tims，sey，the barn等等，但是因为地处高原，沸点只有88度，这种极浅烘焙的手冲豆冲煮起来比较困难，总感觉有夹生感，青草感，现在喝意式豆比较多了，会拿中浅，中深soe来做美式

Mikufan

1个月前江苏

3

一开始以为是跟前两年一样的年终盘点，还想着，今年怎么这么早呀？平时群聊确实内容很多，如果能沉淀形成一个知识库，不知道是啥样，哈哈。买豆子经常是一个地方买习惯后就很久不换。快团团上也是固定的几家。之前还不知道有开着，听着感觉很有意思，就去淘宝店看了下，口粮豆买家多了新选择。

HD649041n

1个月前上海

3

初级爱好者，喝到的外豆基本都是自己和好友人肉背回来的，澳洲的Market Lane，Proud Mary，丹麦的La Cabra，还有日本的豆子。原来国内还有这么多团长途径。今年陆家嘴咖啡节第一次喝到Sloane，没有买豆子，可惜到现在，还想着到处找找有没有办法买到他家的豆子，听到老板cue到很激动，结果也不做😂 顺便表白coffeeplus，新听友连听了几期质量都好好，嘉宾很真诚，主持也很会问，简直是我的嘴替，学习了好多，获得很多乐趣～

sonbey

1个月前上海

3

1:05:30 kawa做的那支草莓真的很好喝，风味强度很高很清晰，很甜，但是特别干净

王无恙

1个月前法国

3

🫡

Joceeeee

1个月前江苏

3

我在2023年7月买了第一包外豆Sey，那时候的Sey好浅，加上刚入坑没有太久，觉得虽然很轻盈，但谷物、草味儿偏重，我就更加明确了我的喜好是浅且透，就比如Prodigal、Kawa……那时候不断想去开荒新烘焙商，有惊喜有踩雷，但对我来说收获最大的是，怎么从万花丛中越来越明确自己的喜好。另一方面是有更多元的生豆可以选择。国内烘焙商可能很多豆子都是国内有限的几家大生豆商提供的。所以我依旧非常推荐刚接触手冲咖啡的朋友去不断尝试，这样可以有更开阔的眼界和包容的心态，并且可以探索调整自己的冲煮参数。总之买外豆是一个探索和学习的过程吧，这本身就是一种快乐～

Lucenic

1个月前西藏

3

飞机豆买了不少，tims，sey，the barn等等，但是因为地处高原，沸点只有88度，这种极浅烘焙的手冲豆冲煮起来比较困难，总感觉有夹生感，青草感，现在喝意式豆比较多了，会拿中浅，中深soe来做美式

Mikufan

1个月前江苏

3

一开始以为是跟前两年一样的年终盘点，还想着，今年怎么这么早呀？平时群聊确实内容很多，如果能沉淀形成一个知识库，不知道是啥样，哈哈。买豆子经常是一个地方买习惯后就很久不换。快团团上也是固定的几家。之前还不知道有开着，听着感觉很有意思，就去淘宝店看了下，口粮豆买家多了新选择。

HD649041n

1个月前上海

3

初级爱好者，喝到的外豆基本都是自己和好友人肉背回来的，澳洲的Market Lane，Proud Mary，丹麦的La Cabra，还有日本的豆子。原来国内还有这么多团长途径。今年陆家嘴咖啡节第一次喝到Sloane，没有买豆子，可惜到现在，还想着到处找找有没有办法买到他家的豆子，听到老板cue到很激动，结果也不做😂 顺便表白coffeeplus，新听友连听了几期质量都好好，嘉宾很真诚，主持也很会问，简直是我的嘴替，学习了好多，获得很多乐趣～

HD475750g

1个月前广东

2

听完想做的两件事：买开着的飞机豆，加入纯子的团队！！

mintww

1个月前广东

2

第一次喝到飞机豆，就是在学校社团的公开杯测活动上，一位社团的师兄在杯测会最后另外掏出了一泡自己的TANAT冲给大家品尝。那会儿刚接触咖啡不久，对这些海外烘焙商感到新奇，好奇大家为什么会觉得这个好且珍贵。那口分享到的杯子里浅浅一层棕色液体的味道已经记不得了，喝的是哪只豆子也毫无印象，当时甚至完全认不得这个烘焙商是叫什么名字，只记得那个橙色的大袋包装。

小狗老師

1个月前江苏

2

05:07 很喜欢买日本和欧洲的飞机豆，以前橙色软件上挑来挑去就那几款，现在ktt上种类多了好多，新鲜度也更好。喝着外豆，就像跟着豆子去世界各地走了走。

hihaheho

1个月前广东

2

这一期的烘焙商罗列咋像回忆录呀哈哈哈哈哈做生意的事情还是要要兼顾很多方面听开着主理人的讲述觉得人生很多路径就让它由一个决定开始不需要宏大自然而然地去做出某些决策即可～

Bee_bDDa

1个月前日本

2

在国内的时候买过几次飞机豆，当时觉得非常新鲜，最忘不掉的是ONA有一支埃塞真得太好喝了。但是没有买几次，就来日本生活了😅 到日本才发现，国外品牌喝不到，飞机豆买不到，包括我现在在福冈，普通小店是没有瑰夏可以选择的。熟悉的一个咖啡师，他跟我总结，大家都喜欢喝便宜又好喝的咖啡，贵咖啡就没有什么市场。要稍微贵一点的话，日本人就会觉得很贵。所以我每次回国都会带一些豆子回日本… 突然就觉得国内咖啡的市场真是太好了，大家提供了好咖啡的土壤，反过来又能获得更多喝好豆子的机会，真是太好太好了。

Lefevre

1个月前浙江

2

带我入坑飞机豆的是Kawa，飞机豆在偶尔踩坑中慢慢摸索，Tanat、Prodigal、Dak都是今年常买的品牌！

HD475750g

1个月前广东

2

听完想做的两件事：买开着的飞机豆，加入纯子的团队！！

mintww

1个月前广东

2

第一次喝到飞机豆，就是在学校社团的公开杯测活动上，一位社团的师兄在杯测会最后另外掏出了一泡自己的TANAT冲给大家品尝。那会儿刚接触咖啡不久，对这些海外烘焙商感到新奇，好奇大家为什么会觉得这个好且珍贵。那口分享到的杯子里浅浅一层棕色液体的味道已经记不得了，喝的是哪只豆子也毫无印象，当时甚至完全认不得这个烘焙商是叫什么名字，只记得那个橙色的大袋包装。

小狗老師

1个月前江苏

2

05:07 很喜欢买日本和欧洲的飞机豆，以前橙色软件上挑来挑去就那几款，现在ktt上种类多了好多，新鲜度也更好。喝着外豆，就像跟着豆子去世界各地走了走。

Bee_bDDa

1个月前日本

2

在国内的时候买过几次飞机豆，当时觉得非常新鲜，最忘不掉的是ONA有一支埃塞真得太好喝了。但是没有买几次，就来日本生活了😅 到日本才发现，国外品牌喝不到，飞机豆买不到，包括我现在在福冈，普通小店是没有瑰夏可以选择的。熟悉的一个咖啡师，他跟我总结，大家都喜欢喝便宜又好喝的咖啡，贵咖啡就没有什么市场。要稍微贵一点的话，日本人就会觉得很贵。所以我每次回国都会带一些豆子回日本… 突然就觉得国内咖啡的市场真是太好了，大家提供了好咖啡的土壤，反过来又能获得更多喝好豆子的机会，真是太好太好了。

Lefevre

1个月前浙江

2

带我入坑飞机豆的是Kawa，飞机豆在偶尔踩坑中慢慢摸索，Tanat、Prodigal、Dak都是今年常买的品牌！

HD475750g

1个月前广东

2

听完想做的两件事：买开着的飞机豆，加入纯子的团队！！

mintww

1个月前广东

2

第一次喝到飞机豆，就是在学校社团的公开杯测活动上，一位社团的师兄在杯测会最后另外掏出了一泡自己的TANAT冲给大家品尝。那会儿刚接触咖啡不久，对这些海外烘焙商感到新奇，好奇大家为什么会觉得这个好且珍贵。那口分享到的杯子里浅浅一层棕色液体的味道已经记不得了，喝的是哪只豆子也毫无印象，当时甚至完全认不得这个烘焙商是叫什么名字，只记得那个橙色的大袋包装。

小狗老師

1个月前江苏

2

05:07 很喜欢买日本和欧洲的飞机豆，以前橙色软件上挑来挑去就那几款，现在ktt上种类多了好多，新鲜度也更好。喝着外豆，就像跟着豆子去世界各地走了走。

Bee_bDDa

1个月前日本

2

在国内的时候买过几次飞机豆，当时觉得非常新鲜，最忘不掉的是ONA有一支埃塞真得太好喝了。但是没有买几次，就来日本生活了😅 到日本才发现，国外品牌喝不到，飞机豆买不到，包括我现在在福冈，普通小店是没有瑰夏可以选择的。熟悉的一个咖啡师，他跟我总结，大家都喜欢喝便宜又好喝的咖啡，贵咖啡就没有什么市场。要稍微贵一点的话，日本人就会觉得很贵。所以我每次回国都会带一些豆子回日本… 突然就觉得国内咖啡的市场真是太好了，大家提供了好咖啡的土壤，反过来又能获得更多喝好豆子的机会，真是太好太好了。

空空如也

加入我们的 Discord

扫描微信二维码

播放列表