嗨！听友！我是你的健康安全护航员果果，欢迎收听我的原创播客专辑！

今天我们来聊聊  海鱼比淡水鱼更有营养  这个事儿！！

海鱼比淡水鱼更有营养？其实啊真没有太大差别！从营养学角度来看，两者都含有蛋白质脂肪、矿物质和维生素等营养物质。在蛋白质上,两者的含量没有太大差别;在多不饱和脂肪酸上,海鱼富含DHA,但有些淡水鱼的DHA含量也不低。

有研究对淡水鱼和海鱼对比分析后发现，淡水鱼中EPA和DHA含量并不比深海鱼低，如鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼等。其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等常见海鱼还高一些。因此，淡水鱼的DHA含量并不一定比海鱼低。

但需要注意的是，如果为痛风人群，建议进食淡水鱼，海鱼含有的嘌呤比淡水鱼高，嘌呤在体内会代谢成尿酸，进食过多可能会加重病情。

食分重要，果果特别提示，关注健康，关注食品安全！喜欢我的专辑快来订阅点赞收藏评论吧！谢谢！我们下期见！