Album
时长:
99分钟
播放:
532
发布:
4天前
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简介...
https://xiaoyuzhoufm.com
各位,生活,工作,身体,心情,四维安好
济南美食真有那么神?鲁菜到底八大菜系之首,流派众多,各种菜目不暇接
糖醋鲤鱼和松鼠鳜鱼让人傻傻分不清?
本地人爱的甜沫敢尝吗?
特色早点都有哪些?
又有哪些馆子让侠厨赞不绝口,流连忘返,且自愧不如?
今天咱们一起探探这座城的烟火味!
侠厨吃饭的部分馆子和菜单,大家参考其他推荐,依照自己口味选择哦:
鲁采:渤海大虾烧白菜,山车牛肉,葱烧海参,琉璃乳鸽,沂蒙跑山鸡
魁盛居:爆炒腰花,九转大肠,葱烧海参
会仙楼:干烧鱼鱼,锅塌蒲黄,九转大肠
燕喜堂:糖醋鲤鱼,糟熘鱼片,油爆双脆
金春祥:糯长丸子,墨鱼水饺,荷香糯米排骨
尚德源:溜鱼片,桂花山药,麦蓉花蟹
满堂春:木桶鱼,干炒鸡,糖醋里脊
汇泉楼:鲤鱼三吃,红烧肥肠,红烧面筋
春江饭店:棒子鱼,全家福
梅飞酒家:风味茄子,鸭蛋黄狮子头
许记排骨:酱排骨。酱土骨,铁板豆腐
泉城老董家:糖醋里脊,黄焖鸡,灌汤虾仁球,黄瓜拌油条
节目分段:
02:08 鲁菜中的两大流派:济南周边和胶东烟台的烹饪绝技
08:13 美味糖果子:天津传统小吃与独特口感的对比与思考
16:35 卤牛肉与羊汤的味觉盛宴:济南特色美食让人回味无穷
24:53 天津油金包子:肉馅儿的酱香口感,让人回味无穷!
33:11 天津特色小吃:刘基烧饼和炒鲜面的美味口感
41:30 口感的魅力:品味山东名菜火爆腰花的独特滋味
49:47 葱油的独特制作方法:品味四川川菜的地道风味
58:04 中餐烹饪技艺:炒菜与素菜的平衡之道
01:06:24 口感丝滑,入口即化的芙蓉菜,让你爱上美食的味道!
01:14:42 口感细腻,色香味俱佳:揭秘糖筛炒大肠的制作过程
01:22:59 掌握火候的重要性:口味与文化的奇妙交织
01:31:19 探索鲁菜经典:品味卢彩和沂蒙跑山记的美味之旅
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