EP16 年夜饭是爱的具象化,饮食文化里藏着东亚亲情
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EP16 年夜饭是爱的具象化,饮食文化里藏着东亚亲情

51分钟 132 3个月前
节目简介
来源:小宇宙
这次我们聊了年夜饭。同属南方,却截然不同的两桌年夜饭。
在浙江绍兴,年味是一场讲究先后的仪式。冷盘、热菜、糕点,按部就班地上桌,像一套默许的家族礼节。
而在广西全州,年味是一锅不分彼此的沸腾。腊肉锅底咕嘟作响,大家围着它,想吃什么就烫什么,亲近就在这热气里。
为什么一桌饭,会长出两幅模样?这背后,其实是两种关于“家”的思维与活法。
聊着聊着,我们摸到了一个温暖的真相:也许年味从未变淡,只是我们长大了——从那个坐等开饭的品尝者,变成了需要张罗安排的操办者。
它从一份现成的礼物,变成了一封等待我们落笔的家书。
所以,与其怀念过去的年味,不如拿起笔,成为自家团圆饭的“作者”。
祝大家新年快乐。🎉🎉🎉

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