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Episode 90: 90. 终于等来了米其林

49分钟 92 9年前

主播

妙雅的兔子

妙雅的兔子 1 档播客

蒋寻 1 档播客

节目简介

来源：小宇宙

今年下半年，米其林将发布《米其林指南上海 2017》，结束「中国没有米其林餐厅」的历史。本期我们和大家聊聊：

什么是米其林餐厅

是否纯在所谓的「米其林厨师」

什么是米其林指南评选菜肴的标准

米其林什么时候进入亚洲

上海的米其林评审员需要具备哪些素质

外国人评中餐准不准

预计上海哪些餐厅会得到星星

登场人物

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人

蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人

评价

空空如也

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