主播
节目简介
来源：小宇宙
本期播客是世界环境日特辑。
跟随我们的零废弃社区拍摄之旅，“从零开始”系列播客来到了青岛。
这一趟旅程中，我们跟着青岛你我创益社会工作服务中心（青岛你我）在当地赶了大集，尝到了好吃又便宜的当地美食，去逛了青岛最火的夜市，还去拍了青岛老城区的里院和海滩。这么听下来，好像是去旅游了，其实这一切都和零废弃社区有关。
青岛里院，这里是徐进老师姨奶奶家曾经住的地方。图 Jing
没想到我们第一个拍摄场景是赶集，这是我们第一次体验在北方赶大集。青岛你我的徐进老师说，正好给我们买些当地食材做午饭。据说城阳区天天都能赶集，摊贩多是周边的农户，他们是“职业赶集选手”，拉着一车车的农产品，每天去不同的集市卖，价格非常便宜。
一大早，跟青岛你我的伙伴们去赶大集！图 Jing
一个摊贩说，这些菜不用进超市或者卖到外地，在当地的集市就都卖完了。这是非常接地气的本地食物的短途食物链，在大城市里可能有个洋气的名字——农夫市集。其实除了买吃的，徐老师主要是来收垃圾的。那垃圾收来做什么呢？
绝不放过山东大葱的废弃物！图 Jing
赶集回来，我们又见识了小区里，既能处理厨余垃圾，又能产生肥料的一种利器。它们生活在青岛你我的庄坤家的小院里。当天她正准备转送给朋友，因为它们的“饭量”太大了，厨余都不够用了。到底是什么呢？
名符其实的厨余处理“机”！图 Jing
当天晚上，我们又去了青岛最火的夜市——吕家庄夜市，和赶集一样，这次主要是去收垃圾的。一年前，青岛你我跟夜市上的摊主要了水果垃圾做环保酵素，这一次他们把做好的酵素回馈给摊主。当然还要再取些水果垃圾，继续做酵素。
夜市摊位的水果废弃物，也不能放过！图 Jing
以上只是此次旅程的一天，我们在青岛拍摄了5天，见识到了非常接地气的零废弃生活。本期播客里，你还会听到：
零废弃生活能多接地气？青岛里院的社区记忆如何传承到现代小区？
堆肥如何给社区、物业、公园和学校省钱？
绿化垃圾如何成为物业公司的创新实践？城乡有机质如何互动？
青岛最有名的夜市。图 Jing
本期播客为明日之路实施的“零废弃社区议题知识生产与传播项目”内容，由万科公益基金会、联合国开发计划署全球环境基金小额赠款计划支持。
零废弃社区项目：2022年联合国开发计划署与万科公益基金会达成合作协议，通过全球环境基金小额赠款计划中国项目，联合支持社会组织在“零废弃社区”示范和增强社会组织在“零废弃社区”议题上的能力两方面的行动，以提升社会组织的能力和社区参与废弃物治理的能力，贡献于联合国可持续发展目标11：可持续城市和社区的实现。项目实施以来，已支持16家社会组织开展零废弃社区建设，并围绕参与项目的社会组织伙伴，同步推进了网络建设、能力赋能与知识生产等工作。
【本期制作者】
主播：Jing / 明日之路发起人
聊天人：
· 徐进 / 青岛你我创益社会工作服务中心主任
· 庄坤 / 青岛你我创益社会工作服务中心项目负责人
· 刘金涛 / 万科物业青岛第四分公司总经理
· 张小梅 / 青岛农业大学资源与环境学院副教授
· 原永兵教授 / 青岛农业大学原副校长、青岛市原政协常委
音频制作：艾尔莎
视觉设计：咪咪
【时间轴】
01:08 在青岛城阳区赶大集！
02:15 小院的厨余处理“机”，猜猜是啥？
04:28 逛夜市，专挑水果垃圾干嘛？
07:03 社区感：我妈说爱吃小豆腐，天天小豆腐不断
09:08 青岛里院的社区记忆
17:17 家门口的零废弃工作
21:39 堆肥如何解决物业问题？
27:45 社区垃圾真的能做有机肥？
33:42 堆肥：养一群微生物宠物
38:46 城乡有机质如何互动？
41:27 药肥同源：和人一样，植物壮了才有抵抗力
【本期出现的音乐】
Motions —— Orchestralis
Lovely Piano Song
Shining Stars
Alls Fair In Love —— Bryan Teoh
Champ de tournesol—— Komiku
【更多延伸内容】
可见微信公号“明日之路 明日之食”、小红书/微博/B站/抖音 “明日之路”
跟随我们的零废弃社区拍摄之旅，“从零开始”系列播客来到了青岛。
这一趟旅程中，我们跟着青岛你我创益社会工作服务中心（青岛你我）在当地赶了大集，尝到了好吃又便宜的当地美食，去逛了青岛最火的夜市，还去拍了青岛老城区的里院和海滩。这么听下来，好像是去旅游了，其实这一切都和零废弃社区有关。
青岛里院，这里是徐进老师姨奶奶家曾经住的地方。图 Jing
没想到我们第一个拍摄场景是赶集，这是我们第一次体验在北方赶大集。青岛你我的徐进老师说，正好给我们买些当地食材做午饭。据说城阳区天天都能赶集，摊贩多是周边的农户，他们是“职业赶集选手”，拉着一车车的农产品，每天去不同的集市卖，价格非常便宜。
一大早，跟青岛你我的伙伴们去赶大集！图 Jing
一个摊贩说，这些菜不用进超市或者卖到外地，在当地的集市就都卖完了。这是非常接地气的本地食物的短途食物链，在大城市里可能有个洋气的名字——农夫市集。其实除了买吃的，徐老师主要是来收垃圾的。那垃圾收来做什么呢？
绝不放过山东大葱的废弃物！图 Jing
赶集回来，我们又见识了小区里，既能处理厨余垃圾，又能产生肥料的一种利器。它们生活在青岛你我的庄坤家的小院里。当天她正准备转送给朋友，因为它们的“饭量”太大了，厨余都不够用了。到底是什么呢？
名符其实的厨余处理“机”！图 Jing
当天晚上，我们又去了青岛最火的夜市——吕家庄夜市，和赶集一样，这次主要是去收垃圾的。一年前，青岛你我跟夜市上的摊主要了水果垃圾做环保酵素，这一次他们把做好的酵素回馈给摊主。当然还要再取些水果垃圾，继续做酵素。
夜市摊位的水果废弃物，也不能放过！图 Jing
以上只是此次旅程的一天，我们在青岛拍摄了5天，见识到了非常接地气的零废弃生活。本期播客里，你还会听到：
零废弃生活能多接地气？青岛里院的社区记忆如何传承到现代小区？
堆肥如何给社区、物业、公园和学校省钱？
绿化垃圾如何成为物业公司的创新实践？城乡有机质如何互动？
青岛最有名的夜市。图 Jing
本期播客为明日之路实施的“零废弃社区议题知识生产与传播项目”内容，由万科公益基金会、联合国开发计划署全球环境基金小额赠款计划支持。
零废弃社区项目：2022年联合国开发计划署与万科公益基金会达成合作协议，通过全球环境基金小额赠款计划中国项目，联合支持社会组织在“零废弃社区”示范和增强社会组织在“零废弃社区”议题上的能力两方面的行动，以提升社会组织的能力和社区参与废弃物治理的能力，贡献于联合国可持续发展目标11：可持续城市和社区的实现。项目实施以来，已支持16家社会组织开展零废弃社区建设，并围绕参与项目的社会组织伙伴，同步推进了网络建设、能力赋能与知识生产等工作。
【本期制作者】
主播：Jing / 明日之路发起人
聊天人：
· 徐进 / 青岛你我创益社会工作服务中心主任
· 庄坤 / 青岛你我创益社会工作服务中心项目负责人
· 刘金涛 / 万科物业青岛第四分公司总经理
· 张小梅 / 青岛农业大学资源与环境学院副教授
· 原永兵教授 / 青岛农业大学原副校长、青岛市原政协常委
音频制作：艾尔莎
视觉设计：咪咪
【时间轴】
01:08 在青岛城阳区赶大集！
02:15 小院的厨余处理“机”，猜猜是啥？
04:28 逛夜市，专挑水果垃圾干嘛？
07:03 社区感：我妈说爱吃小豆腐，天天小豆腐不断
09:08 青岛里院的社区记忆
17:17 家门口的零废弃工作
21:39 堆肥如何解决物业问题？
27:45 社区垃圾真的能做有机肥？
33:42 堆肥：养一群微生物宠物
38:46 城乡有机质如何互动？
41:27 药肥同源：和人一样，植物壮了才有抵抗力
【本期出现的音乐】
Motions —— Orchestralis
Lovely Piano Song
Shining Stars
Alls Fair In Love —— Bryan Teoh
Champ de tournesol—— Komiku
【更多延伸内容】
可见微信公号“明日之路 明日之食”、小红书/微博/B站/抖音 “明日之路”
外观
