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时长:
47分钟
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1.4万
发布:
1周前
简介...
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本期节目从中医饮食观出发,谈为什么同样的食物在不同体质、不同季节的人身上会产生完全不同的反应。我们会拆解寒热属性、性味归经、体质差异等关键概念,让大家更容易判断“什么食物适合当下的自己”。
节目也会带你了解四类常见体质——气虚、血虚、阴虚、阳虚——对应的饮食要点,并分享冬季特别适合的食疗思路与方子,帮助你把日常饮食吃成真正的调养。
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本期您会听到:
03:51 饮食习惯与身体健康的关系探讨
10:01 食物与体质:科学饮食与盲目进补的误区
13:10 饮食与修行:从“贪多”到“恰到好处”的自我觉察
15:04 食物寒热属性解析与体质调理
20:26 五味与五脏对应关系及其对健康的影响
28:02 性味归经:食物属性与对身体的影响
32:52 气虚体质的饮食调理与温补策略
35:28 血虚体质的补血养血原则
37:35 阴虚与阳虚体质的特征及食疗建议
40:37 中青年体质的共性问题与养生重点
42:40 当归生姜羊肉汤:冬季食疗推荐
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本期食疗推荐|当归生姜羊肉汤
本期推荐的食疗方来自张仲景《金匮要略》,以 补气养血、温中散寒 为主,尤其适合冬季与体质偏虚寒的人群。
材料
* 羊肉(羊腿或羊腩,切小块)500g
* 当归 9–15g(整片或切片皆可)
* 生姜 10–30g(切片或拍碎)
* 盐 少许
* (可选)香菜少量
做法
1. 羊肉焯水去腥。
2. 将羊肉、当归、生姜一起放入锅中,加入足量温水(水面需高出食材约 2cm)。
3. 大火煮开后转小火 炖 1.5–2 小时,至羊肉软烂。
4. 加盐调味即可;喜欢香菜的可少量加入。
最适合的人群
* 阳虚:怕冷、手脚冰凉
* 血虚:经期量少、脸色差
* 气虚:容易累、易受风
* 冬季痛经、小腹冷痛的女性
不适合的人群
* 正在上火:口干舌燥、烦热
* 有炎症或发热
* 湿热体质明显(易长痘、口苦口黏、小便黄)
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