「一」引言
柏林,是我们此次欧洲环游之旅的最后一站,却其实却是整个旅程的真正“起点”
在当初策划此行路线时,我们第一个敲定的目的地就是柏林,因为这里有一座鲜为人知的瑰宝——新疆克孜尔石窟壁画,洪堡论坛里这批流失海外丝路遗珠,其珍贵程度丝毫不亚于大英、吉美博物馆里藏着的敦煌壁画,因为克孜尔石窟才是真正意义上中国石窟造像的起点,因此柏林成为我们必须到访的一站。
但当真正漫步在这座城市中,我们才发现,它远比预想的更复杂、更矛盾,一半是火,一半是冰,传统德国的理性、克制、精确的另一面,是截然不同的自由、奔放、伤痛,柏林也因此被戏称为“亚币的天堂”,无论你的爱好有多小众,在柏林你都能找到同好。
其中的佼佼者,就是东边画廊:斑驳沧桑的涂鸦柏林墙,锈迹斑斑的底色是历史的伤痕,但覆盖其上的,则是自由精神的呐喊。东柏林就是这样矛盾:穷,却性感。虽然柏林墙已经被推倒了三十多年,但隐形的墙依然存在,跨过东西柏林之间的分野,一瞬间,就从亚币天堂,穿越回了欧洲老钱贵族们的世界,精致的欧洲最古老百货商场,干净整洁的街道和街心公园,就连公交车都是豪华双层带空调的。所以此行柏林最深刻的体验,便是重走当年的地道,从地下世界穿越柏林,直面冷战的残酷,与人性的挣扎和希望。
柏林就像一本未完成的历史书,翻阅它的过程就是体验历史的正在进行时。
而音乐,则依然是延续我们此次环游德国的重要线索,柏林毫无疑问更是音乐的天堂,从爵士到电子,从古典到街头,每一种都能找到自己的舞台和听众:幸运赶上的柏林爵士节,在Zigzag 爵士乐Bar里,零距离感受华丽四重奏;重返德累斯顿皇家音乐厅里,屏息聆听传奇小提琴大师齐默尔曼(和他手里那把三百岁价值连城的斯特拉迪瓦里小提琴);最好玩的,莫过于手摇风琴节,从德国各地赶来的爷爷奶奶们盛装出席,在夏日街头仿佛瞬间走进了格林童话的黑森林里,和小矮人一起摇摆跳舞。
柏林作为世界当代艺术的重镇和博物馆乐园,艺术体验同样精彩至极。光影大师James Turrell在墓园小教堂的光影装置,用光“造”了一座古希腊神庙,探讨神性与人造光的边界;古埃及最美的女人,娜芙缇缇如海一般深邃迷人的眼神,任何人看过一眼就无法忘记;漫步在举世无双的波茨坦无忧宫,在腓特烈大帝悠扬的长笛声中,寻觅中国茶室的踪影。
而长途旅程的惊喜总在计划之外,深度体验当地生活之后:柏林农夫市集有机与环保可持续理念背后的代价,是令人咋舌的高昂价格,接近超市价格的三倍只有富人才能买单,难怪德国的劳苦大众们如此热爱奥乐齐;虽然周末的跳蚤市场一次次扑空,却误打误撞闯入本地自治社区的夏日狂欢庆典,作为唯二“不速之客”却被居民们热情款待,那种“被治愈”的喜悦和来自陌生人的善意,超越了所有的国界和语言。
而作为被吐槽最多的美食荒漠,柏林同样有惊喜,诀窍就是——不要吃德国菜,除了烤香肠和Gelato。除了市集里昂贵的牛排与无花果,最值得尝试的其实是日常平民美食:早餐是德国人烹饪水平的巅峰,新鲜出炉的黑面包和酸面包,尤散发着浓郁的麦香味,东边画廊首屈一指的松饼店,还没开门就排起了长队,一口入魂,好吃到我们临走去机场前,又念念不完去了一次;数量庞大的越南移民带来的Pho,是深夜治愈人心的良药;而此行最惊艳的小馆子,竟然是一家秘鲁餐厅,来自南半球的美食却有着粤菜的DNA,瞬间征服了我们的味蕾。
离开柏林后,最怀念的依然是那些鲜活的面孔,他们既是童趣温情的德国人,也是严谨古板的德国人:在街心公园里偶遇的格林童话乐园,看大人小孩一起玩耍,我们也重新变回了孩子,爬上屋顶上房揭瓦;手摇风琴节里边摇边唱的老顽童爷爷玩累了,让我接手,接着奏乐接着舞。社区公益流水席上坚持给我们找回零钱的阿姨,多余的捐赠一分不要;咖啡店里的小姐姐,虽然是Poker Face生人勿近,但会认认真真的在卡片上手写下每一个冲煮参数,介绍每一款豆子。
正是这些不期而遇的人情瞬间,让柏林变得更柔软、有温度,但也不失锐利和审慎,恰如东西柏林如此的矛盾,却又缺一不可。柏林可能是最不德国的德国城市,糅杂了古典德意志的浪漫多情与战后反思的冷静克制,血与火淬炼后重生后,乍看之下,它杂乱、荒诞、野蛮生长,但底色却真实、多元、包容一切。这种矛盾与惊喜,让柏林成为我们此行最特别的一站,也是一定会再回来的地方。
(标题取自奥地利作曲家 Franz von Suppé的喜歌剧 《Boccaccio》)
「二」时间线
01:44 旅程起点:因洪堡论坛选择柏林
03:44 朋友推荐与博物馆岛的震撼
05:44 东边画廊:破败与差异初印象
07:14 涂鸦与手印的历史穿越感
10:04 柏林的多元与包容性
14:44 东西柏林差异:公交、建筑、酒店
16:44 西区奢华 vs 东区电子乐圣地
18:14 东德人“二等公民”的心声
18:54 裸体文化:自由的另类表达
22:44 音乐体验:爵士、古典与电子
29:24 手摇风琴节:老爷爷老奶奶的派对
33:44 James Turrell 墓园光影装置
39:59 地下隧道:为爱而挖的故事
43:44 舒尔茨的悲剧与历史真相
48:44 柏林墙碎片:纪念与讽刺
49:54 农夫市集:昂贵的有机食材
55:44 跳蚤市场扑空,误入社区庆典
01:05:14 自制社区的凝聚力与温暖氛围
01:08:44 居民公园里的童话游乐设施
01:16:44 印象深刻的人 & 美食推荐
「三」图片一览

柏林洪堡论坛的新疆克孜尔石窟壁画



柏林博物馆岛 欧洲最大的博物馆集群

(网图,如侵联删)



柏林东边画廊 柏林墙遗址上的涂鸦墙




典型的东柏林街角 涂鸦 破旧 朋克


典型的西柏林街角 秩序 整洁 经典 洋气



柏林著名爵士乐bar zigzag




德国电影音乐圣地Babylon

德国音乐皇帝 腓特烈大帝 正在演奏长笛的油画

波茨坦无忧宫门口的长笛演奏者 致敬腓特烈大帝

波茨坦无忧宫里在烈日下拯救我们的白发老爷爷骑士


柏林国际手摇风琴节




James Turrell的墓地光影教堂





重走柏林墙地下世界隧道










查理检查站购买的柏林墙碎片 纪念与讽刺


价格高昂的美丽农夫市集



柏林“脏乱差”的跳蚤市场





共享社区夏日庆典里的松饼老奶奶 不多收一分钱捐赠

误入柏林共享社区的夏日庆典 蹭吃流水席 看爷爷奶奶们一起跳德式锅庄


柏林的秘密基地 闯进了格林童话里小矮人的黑森林蘑菇屋









“美食荒漠”柏林的美食攻略:治愈亚洲胃的越南米粉,征服味蕾的秘鲁餐厅,吃了还想吃的柏林第一松饼





秘鲁餐厅Rocoto里会说一口流利中文的小姐姐

德累斯顿绿皮火车上遇到的最nice售票员
(图片如无特殊说明,均有梦思/Aaron拍摄供图)
音乐:Music from #Uppbeat (free for Creators!): uppbeat.io License code: STTYYYTXGYXFOXBW
主持:梦 思 & Aaron
后期:Martina