Vol.033雨龙｜读葡萄酒专业，聊聊在波尔多和勃艮第求学的日子和喝到的美酒

🍇去法国学葡萄酒选波尔多还是勃艮第？法国有哪些适合读葡萄酒专业的城市？分别在波尔多和勃艮第求学后，两个城市有什么区别？为什么波尔多酒更有性价比，但勃艮第依然是很多人心中的白月光？
今天的嘉宾雨龙老师，是中国第一个白葡萄酒酒展的策展人和组织者，对中国白葡萄酒感兴趣的朋友可以去收听第31期节目了解更多酒展幕后的故事。本期节目我们聚焦他个人的求学经历，他2014年前往法国，先后在波尔多和勃艮第学习生活了6年多，是国内比较早一批去法国深造的葡萄酒从业者。我们一起深入回忆了十几年前在法国求学的日子和难忘的经历，欢迎收听本期节目。
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‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️
01:10 国内职业技术学院与葡萄酒有关的专业
02:45 为什么会在2014年选择去法国学葡萄酒
04:40 不爱喝酒，为什么却去学酒？
06:24 如何判断自己是否有学酒的「天赋」？
08:58 去法国求学，如何克服语言困难
11:02 林裕森——《酒瓶里的风景》
12:15 开始波尔多的求学之路
13:41 去波尔多和勃艮第学葡萄酒有什么区别
15:05 法国适合学葡萄酒的四个城市
15:35 学生中法国人和中国人的比例以及男女比例
16:21 为何选择「侍酒师」专业
17:16 「学费」大约多少
18:48 年龄40+开启第二人生的学生多吗？
20:15 同学里有哪些「少庄主」？
21:20 波尔多🆚勃艮第的对比
25:03 改变勃艮第印象的一次酒庄游经历
28:00 勃艮第为什么能成为很多人的「白月光」
31:28 高级酒的华丽香气和廉价酒的芬芳香气到底有什么区别？
35:08 如何快速了解波尔多和勃艮第的葡萄酒？
37:05 去酒展喝数十款酒，如何能记住其中的风味？
38:57 在法国那几年印象最深的酒展
41:45 波尔多年份逢5是大年是真的吗？
44:24 第一次喝罗曼尼康帝是什么体验
49:55 超越第一次喝康帝的喝酒体验
52:54 勃艮第超级名庄罗曼尼康帝和leroy有什么区别？
55:05 祝大家都早日喝上康帝
🎵片尾曲来自小野リサ《 LA VIE EN ROSE》
㊗️大家一杯晚安酒，快乐到永久！