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节目简介
来源:小宇宙
哈喽,我是MoMi,这是2026年第14封信。
前两周聊各地的食物,东莞雪饼、沈阳拌鸡架……今天干脆来一期“为了吃也值得专程去”的美食合集。主观推荐,本地人轻拍,欢迎在评论区告诉我正确的打开方式。
00:00 重庆小面:香就一个字
落地重庆第一顿,从此一发不可收拾。每天早上睁眼第一件事就是点一碗小面外卖。佐料和油脂均匀裹在顺滑筋道的面条上,一大口咬断,香料瞬间充盈口腔——人活在这个世上就得吃这种东西。
不用选店,随便点,都香。
03:47 江西水煮:又辣又魅惑,一口冰可乐一口水煮
我一个非常能吃辣的人,在江西水煮面前甘拜下风。前十口还能面不改色,后面必须一口水煮一口冰可乐才能继续。但就是着了魔一样,欲罢不能。
水煮和麻辣烫不一样——食材先用卤汁卤入味,再和汤底料汁一起吃,味道从内而外散发。必点:油炸香蕉,外壳薄如蝉翼,酥脆中带绵,撒了糖霜。一口勾人香辣,一口脆中带甜的香蕉,一口冰可乐——周而复始,根本停不下来。
店名:一品砂钵,在景德镇,诚邀大家去试。
08:07 扬州早茶:5点爬起来脸都不洗就出门
重庆小面和江西水煮是诱惑是刺激,扬州早茶是舒坦,是舒适区。
煮干丝、文思豆腐羹、干拌面、三丁包、五丁包——每一道都好吃。我会为了它5点爬起来,脸都不洗套上衣服就出门觅食。吃饱了鼓着肚皮溜达回酒店睡回笼觉,醒了去逛园子,步数凑够1万再去搓个背——人生圆满了。
朋友供稿:花园茶社的千层糕和阳春面,冶春的文思豆腐羹,毛牌楼的翡翠烧麦。还有一家滋奇火锅,主打鸭掌锅,鲜鸭血嫩滑,牛肉丸自研配方,和其他家都不一样。
15:37 兰州牛肉面:每一家都好吃
在甘肃没吃过不好吃的牛肉面。红油发黑,面条入味,汤鲜香,萝卜片入味,肉反而是陪衬。包个茶叶蛋进去,圆满了。每天早饭就是骑着小单车品鉴各家牛肉面。
16:20 威海海肠捞饭:现在就想吃
青岛和大连的朋友对不起了,我最爱的海肠捞饭在威海。浇头是海肠炒韭菜,鲜香浓郁。米饭是油润的炒米饭,鸡蛋是大块的,整体黏糊糊的,浇上海肠浇头一拌——咯吱咯吱的海肠口感,咸鲜醇厚,现在就想吃。
17:45 朋友的两家私藏
松阳古街胥记面馆:手工面筋道,汤鲜甜,加辣椒干香,浇头大排最经典。
兰州马三洋芋片:本地人童年回忆。洋芋片、豆皮、宽粉裹着油油香香的辣椒油,炸年糕外脆里糯裹白砂糖,配一瓶胡萝卜素饮料——解腻解辣,特别过瘾。
希望大家的每一餐都吃香喝辣,身体倍棒,吃嘛嘛香。我们下期见。
—
❤️忙个什么开放听友群啦,联系主播微信@Momiers,拉你入群,寻找更多志同道合的小伙伴们呀❤️
主播小红书:@忙个什么啊MoMi
本期插曲《RECIPE》 - 山下達郎《东京大饭店》主题曲
前两周聊各地的食物,东莞雪饼、沈阳拌鸡架……今天干脆来一期“为了吃也值得专程去”的美食合集。主观推荐,本地人轻拍,欢迎在评论区告诉我正确的打开方式。
00:00 重庆小面:香就一个字
落地重庆第一顿,从此一发不可收拾。每天早上睁眼第一件事就是点一碗小面外卖。佐料和油脂均匀裹在顺滑筋道的面条上,一大口咬断,香料瞬间充盈口腔——人活在这个世上就得吃这种东西。
不用选店,随便点,都香。
03:47 江西水煮:又辣又魅惑,一口冰可乐一口水煮
我一个非常能吃辣的人,在江西水煮面前甘拜下风。前十口还能面不改色,后面必须一口水煮一口冰可乐才能继续。但就是着了魔一样,欲罢不能。
水煮和麻辣烫不一样——食材先用卤汁卤入味,再和汤底料汁一起吃,味道从内而外散发。必点:油炸香蕉,外壳薄如蝉翼,酥脆中带绵,撒了糖霜。一口勾人香辣,一口脆中带甜的香蕉,一口冰可乐——周而复始,根本停不下来。
店名:一品砂钵,在景德镇,诚邀大家去试。
08:07 扬州早茶:5点爬起来脸都不洗就出门
重庆小面和江西水煮是诱惑是刺激,扬州早茶是舒坦,是舒适区。
煮干丝、文思豆腐羹、干拌面、三丁包、五丁包——每一道都好吃。我会为了它5点爬起来,脸都不洗套上衣服就出门觅食。吃饱了鼓着肚皮溜达回酒店睡回笼觉,醒了去逛园子,步数凑够1万再去搓个背——人生圆满了。
朋友供稿:花园茶社的千层糕和阳春面,冶春的文思豆腐羹,毛牌楼的翡翠烧麦。还有一家滋奇火锅,主打鸭掌锅,鲜鸭血嫩滑,牛肉丸自研配方,和其他家都不一样。
15:37 兰州牛肉面:每一家都好吃
在甘肃没吃过不好吃的牛肉面。红油发黑,面条入味,汤鲜香,萝卜片入味,肉反而是陪衬。包个茶叶蛋进去,圆满了。每天早饭就是骑着小单车品鉴各家牛肉面。
16:20 威海海肠捞饭:现在就想吃
青岛和大连的朋友对不起了,我最爱的海肠捞饭在威海。浇头是海肠炒韭菜,鲜香浓郁。米饭是油润的炒米饭,鸡蛋是大块的,整体黏糊糊的,浇上海肠浇头一拌——咯吱咯吱的海肠口感,咸鲜醇厚,现在就想吃。
17:45 朋友的两家私藏
松阳古街胥记面馆:手工面筋道,汤鲜甜,加辣椒干香,浇头大排最经典。
兰州马三洋芋片:本地人童年回忆。洋芋片、豆皮、宽粉裹着油油香香的辣椒油,炸年糕外脆里糯裹白砂糖,配一瓶胡萝卜素饮料——解腻解辣,特别过瘾。
希望大家的每一餐都吃香喝辣,身体倍棒,吃嘛嘛香。我们下期见。
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主播小红书:@忙个什么啊MoMi
本期插曲《RECIPE》 - 山下達郎《东京大饭店》主题曲