星巴克毫无疑问是世界上最成功的咖啡饮品销售商，但在咖啡爱好者眼里，星巴克的咖啡水准却饱受诟病。到底问题出在哪里？所谓的「品咖啡」是故弄玄虚吗？以及，中国的咖啡消费市场到底有多大？本期节目里，资深咖啡发烧友、《第一财经周刊》主笔许冰清为我们厘清关于咖啡消费的种种误读。
【主持】
程衍樑（新浪微博：@GrenadierGuard2）
杨一（新浪微博：@杨一1）
【嘉宾】
许冰清，《第一财经周刊》主笔（新浪微博：@约小亚holic）
[02:15]杨一在上海星巴克烘焙工坊偶遇安德鲁·索尔金
[10:15]带酒的吧台是烘焙工坊最受欢迎的吧台
[11:10]咖啡原教旨主义真的存在吗？
[14:30]星巴克咖啡的口味局限性
[16:30]许冰清讲述云南咖啡种植园之行
[18:50]过于粗放的种植方法影响了国产咖啡豆品质
[22:35]雀巢带起了云南的咖啡种植产业
[26:00]大众对于精品咖啡的经典误解
[28:30]杨一在马来西亚遇到了一杯喜欢的咖啡
[30:15]特调咖啡的可玩性让它在精品咖啡界很受欢迎
[30:50]夏天喝一杯氮气咖啡很舒服
[35:50]星巴克对中国消费者的咖啡教育功不可没
[38:00]80年代三线城市小群体中也曾流行煮咖啡文化
[39:05]雀巢咖啡早期一度成为礼品标配
[40:25]张朝阳在广告片里喝咖啡杯
[41:25]上海的咖啡文化易于咖啡消费习惯的建立
[42:00]台湾人带来了上海最早的精品咖啡
[43:30]日系精品咖啡注重深烘
[44:50]咖啡的流行往往受益于加班文化
【音乐】
"One More Cup of Coffee"（Bob Dylan·Desire·1976·Columbia Records）
"走过咖啡屋"（千百惠·走过咖啡屋·1989）
【logo设计】杨文骥
【收听方式】
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【本节目由JustPod出品】
【互动方式】
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空空如也
