🎤 本期简介
本期节目中，从一杯咖啡出发，深入聊了聊上海与台北两座城市截然不同却又交织的咖啡文化与历史脉络。从上海的第一杯像“咳嗽药水”的咖啡，聊到台北日据时期为皇室贡品的咖啡种植；从上海霞飞路的文人咖啡馆，聊到台北武昌街的“明星咖啡馆”文学沙龙；从计划经济时代的“上海牌铁罐咖啡”，聊到雀巢、麦斯威尔广告带来的大众启蒙；再从星巴克带来的“第三空间”概念，聊到如今遍地开花的精品咖啡浪潮。两地的咖啡文化，一个写满务实与创新，一个承载温情与理想。
这不仅仅是一期关于咖啡饮料的节目，更是一次通过咖啡视角，观察两座城市性格、历史变迁与人文精神的对话。本期节目中，主播台北雅与嘉宾上海Q将带我们穿梭两地的咖啡馆，解读一杯咖啡里的城市灵魂。
「你更喜欢咖啡的醇厚，还是它背后的故事？」
🪧 Shownotes
Part 1 咖啡文化的历史起源：从洋气象征到生活必需品
04:30 上海人首次尝咖啡，感觉像喝咳嗽药水，1853年的「洋场」生活.
07:30 1935年古坑咖啡成贡品，日本皇室也爱这杯台湾咖啡！
08:02 台湾在1942年咖啡种植面积达1000公顷，大部分出口到日本，台湾人自己喝得少
12:00 张爱玲不爱美式，她偏爱加脱脂奶的咖啡，常去常德公寓楼下的咖啡店
16:49 咖啡馆在压抑社会中成了思想自由的绿洲，像台湾版的巴黎左岸
18:23 明星咖啡屋的甜甜圈中间洞越来越大，拳头都可以穿过去了
Part 2 商业化浪潮：从铁罐时代到星巴克革命
19:06 上海咖啡厂的崛起，铁罐咖啡成为计划经济时代的咖啡明星
24:58 雀巢咖啡在中国的广告语「味道好极了」引领了咖啡文化的二次启蒙
26:46 麦斯威尔咖啡经典广告语「滴滴香浓意犹未尽」，曾让无数人意犹未尽
29:00 星巴克大厂在1997年进驻台湾，引发咖啡文化热潮
30:00 85度C满足上班族的咖啡梦，经济实惠又不失品味，谁说咖啡只能是星巴克
34:00 星巴克在上海引入「第三空间」概念，咖啡馆成了办公新据点
Part 3 精品咖啡时代：密度之王与文化差异
42:05 台湾有家咖啡馆，一杯咖啡要价1,000元人民币
43:05 台北被评为全球咖啡店密度最高的城市，咖啡爱好者的天堂
48:03 上海有近9000家咖啡店，全球第一，咖啡是城市续命神器
51:38 上海追求精致实用，台湾则充满浪漫人文情怀，咖啡文化大不同
📚 节目中提到的文化与作品
书籍：白先勇《台北人》、朱少麟《伤心咖啡店之歌》
电影：《六弄咖啡馆》、《第36个故事》、《咖啡时光》（侯孝贤）
歌曲：陈绮贞《九份的咖啡店》、孙燕姿《半句再见》
👯‍♀️ 主持人/嘉宾推荐
上海Q：上海某精品咖啡馆的“夜来香”特调
台北雅：台北“明星咖啡馆”的甜甜圈、爱尔兰咖啡、台北特色咖啡馆: 咖啡小自由、觉旅咖啡、兴波咖啡、Café Junkies 小破烂咖啡、Wash Coffee (一家将咖啡厅及洗衣店结合的店铺)、雅埠咖啡、小尾巴咖啡、COFFEE TO、圈外咖啡、COFFEE FLAIR
🎵 BGM
《Crimson and Clover》
By Tommy James & the Shondells
(选自台北雅很喜欢的一部电影“Coffee and Cigarettes”)
📌 线下活动预告
时间：12月6日
地点：上海
参与方式：在本期节目评论区留言，将抽取两位听友免费参与，与台北雅面对面喝咖啡聊天！
👉 欢迎在评论区留言：
(1) 分享你私藏的咖啡店
(2) 分享你和咖啡有关的难忘小故事
👇 欢迎加入听友群，深度交流不迷路