【本期主播】：艾迪纪

【本期嘉宾】：潭柘缘大厨欧磊

本期内容缘起于一次闲聊。

这次闲聊之后，我第一次对湘菜有了更深的认识，第一次对湘菜进京有了些许了解。我忍不住想要把这些认识和了解分享给知音们听，于是便有了这期节目。

【内容概要】：

00:01:17 欧大厨介绍自己和家乡衡阳

00:02:24 初到北京

00:08:26 学艺的日子

00:12:25 出师闯荡

00:25:40 聊聊湘菜

00:45:20 到京西之后的收获

00:46:58 谈谈湘音，说说湖南话

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