117 记忆中的路边摊:烟火气里的风味联觉
大俗小雅

117 记忆中的路边摊:烟火气里的风味联觉

54分钟 7,985 3年前
节目简介
来源:小宇宙

煎饼果子、臭豆腐、蛋烘糕、糖油果子……从童年回忆里的路边摊记忆说开去,聊聊那些关于美食与乡愁的故事。“二两老烧酒,下塘好挖藕,”凌晨三点在寒风中全身浸入泥土挖藕,供两个孩子上大学的洞庭挖藕人;“做不得ji, 做不得ya,炸点臭干子赚饭吃”推着旧三轮车卖下岗牌臭豆腐的长沙满哥;U37门口过年打麻将,初八才营业的成都糖油果子大爷……

正如《舌尖上的中国》里所说,人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动人类的聚散,西方人称作“命运”,中国人叫它“缘分”。


食物传递着时间的味道,人情的味道。无论离开多久,无论走得多远,在记忆深处,故土与童年的味道永远熟悉、永远温热……










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小宇宙热评

共 20 条 · 按点赞排序
  1. 玛利亚悠 TOP 1
    北京
    12

    00:54 超喜欢小学门口的竹筒粽子 冰粥 烤红薯 和臭豆腐!!!!

  2. YOLO_121 TOP 2
    安徽
    8

    26:46 教导主任这段笑晕哈哈哈哈哈

  3. _Chiara_ TOP 3
    英国
    7

    想念以前几块钱一碗,用木桶推着的豆腐花和酸辣汤。也许并没有那么美味,但童年的我和快乐的心总是会为它们进行美化。无论味道是否变化,再品应该也没以前的感觉了吧。怀念的远不仅是食物。

  4. 陶叁叁
    河北
    6

    欢迎秧子回家!!!

  5. cielciel
    北京
    6

    33:33 这一段叫卖吆喝太可爱了,长沙话有种糯中带狠的感觉😄最近看《平原上的摩西》也回想起好多90年代中期的企业改制时代听父母说的故事

  6. 白淇
    四川
    6

    24:41 我们也是!甚至还让华莱士的姐姐假装成我们的真正的姐姐给我们送衣服(衣服里包着华莱士),我们在保安室等,大摇大摆地拿进来哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

  7. 芝士想安静
    黑龙江
    5

    14:45 我对我太爷爷的记忆就是酥饼,小小的一块,外面酥酥脆脆,里面是甜甜的。每次吃到酥饼,闭上眼睛,都好像回到了太爷爷的餐桌前,我还可以做那个无忧无虑的小女孩。

  8. 小希eloise
    河北
    4

    好喜欢秧子讲长沙话啊!!!!!

  9. JT327
    广东
    4

    50:15 秧子真的是博闻强记!respect!

  10. 白淇
    四川
    3

    07:32 这里的情况梦幻联动【无法表达自己的我们】那一期 哈哈哈😆

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