017. 肯德基早餐:再匆忙的我,也要守住三餐四季
余光Post

017. 肯德基早餐:再匆忙的我,也要守住三餐四季

43 分钟 3,749 次播放 9个月前发布

在小宇宙收听

节目简介

来源:小宇宙
你有没有过想过,在餐饮界,【早餐市场】是一个增速高于平均的存在?肯德基,这个西餐品牌,又如何成功地切入“大而散”的早餐市场?
我们这期,还会漫谈到中国人独有的“应季观”——食物,是身体的日历。你将听到:
话题1:【肯德基早餐】单品里,藏着珍贵的岁月 00:50
* 广告里,关于54层楼的想象 03:05
* 皮蛋瘦肉粥的诱惑——I 人隐秘而刚性的需求 05:42
话题2:肯德基如何进入中国的早餐市场?11:04
* 进入早餐市场的商业正确性——增速高于餐饮平均 11:10
* 进入早餐市场的文化正确性——重视“中国人的重视” 12:35
* 用户洞察——"安心”油条的”安心二字 16:25
* 选对单品——“粥” 20:30
* “快系统”,容纳“慢食物” 26:51
话题3:关于“应季”的文化漫谈 28:07
* 食物是身体的日历 28:07
* 吃东西,是在调整自己和世界的关系 31:38
* 中国文化、法国文化对“应季”理解的差异 32:57
话题4:从走近我们,到成为“本地通” 36:50
* 哈佛商学院经典案例《Yum! China》37:33
* 早餐的隐喻:先和自己对齐,然后才能走出去,和外面的世界对齐 39:42
【品牌简介】:肯德基自1987年进入中国以来,已发展为拥有上万家门店的国民餐饮标志。它凭借深刻的本地化战略,成功融入中国消费者生活,其中早餐业务的创新尤为关键。品牌于2002年推出粥等中式早餐,将西式快餐重塑为“城市早餐管家”。 早餐已成为其重要增长引擎和本土化典范。
⭐本期内容,主播慧思与Jackie 作为《一早肯聊》的特邀主播,与肯德基的播客频道串台联动,也欢迎大家关注频道《一早肯聊》
⭐限时福利:快来领取肯德基新品折扣券

小宇宙热评

共 15 条 · 按点赞排序
  1. 喜欢吃牛筋丸的杰哥 TOP 1

    · 广东

    4

    听完这期节目,我突然意识到,肯德基早餐对我来说,不仅仅是一顿饭,更是一种“归属感”。从小到大,肯德基一直伴随着我的成长,从生日聚会到现在的日常早餐,它已经成为了我生活中的一部分。节目里提到的“早餐的隐喻:先和自己对齐,然后才能走出去,和外面的世界对齐”,说得太对了。每天早上,坐在肯德基的餐厅里,喝着热粥,看着窗外的人来人往,这种感觉真的很踏实。肯德基早餐给了我一种安全感,让我觉得不管外面的世界多么喧嚣,这里总有一份热乎的早餐在等着我。这期节目让我更加坚定了对肯德基早餐的喜爱,它已经不仅仅是一个品牌,更像是一个老朋友,陪伴着我度过每一个清晨。

  2. 星群是自由的鸽子 TOP 2

    · 陕西

    3

    03:50 是我是我!!超级爱吃法风烧饼!

  3. 探索君 TOP 3

    · 四川

    3

    19:54 哇你俩竟然是天津人很难想象有多有趣能说哈哈哈哈

  4. 秦旷

    · 日本

    3

    昨天在大阪市中心看到一个肯德基,正好到饭点了,毫不犹豫地进去点了小时候最爱吃的套餐,那一刻意识到你很难说这个“爷爷👴🏻”来自哪个具体的国家、做的是什么菜式,他就是一个在你需要的时候,你总能想到,也能恰好出现的自家人。

  5. 探索君

    · 四川

    2

    15:37 涨知识了又!然后声线好听就是说各国语言都好听呢 法语也好听哈哈

  6. 探索君

    · 四川

    2

    05:53 哇塞我也是皮蛋瘦肉粥!!!!可能再➕个安心油条薯饼什么的!

  7. 门捷列芳

    · 上海

    2

    热粥一直是中国人喜欢吃的早餐,坐在肯德基里喝热粥感觉到了中西文化的融合,美好的一天就从这里开始!

  8. 芝麻无双

    · 北京

    2

    00:04 来了来了,差点跑到上一期去催更

  9. 探索君

    · 四川

    2

    08:33 笑死Jackie多i才这么多年一句语音没有呢 虽然我是i人 但我喜欢语音交流哈哈哈哈哈因为文字也太难说清了吧 可以知道两位当下的Mbti吗

  10. 人类观察家郑鑫桐

    · 上海

    1

    我上学的时候,曾经想:啥时候能实现麦当劳肯德基自由

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧