山竹的营养价值极高，每100克山竹果肉中含有丰富的营养成分，如17克碳水化合物、0.6克蛋白质、67千卡热量，还富含膳食纤维、维生素C以及钾、镁等矿物质。这些营养物质不仅能为人体提供能量，增强免疫力，促进肠道健康，还具有抗氧化与清热滋补的功效，是体弱者和病后调养的理想选择。

但山竹也有其“小脾气”。它的糖分含量相对较高，一般在10% - 20%，常见品种的山竹含糖量通常在14% - 18%。当我们食用山竹后，果肉中的糖分会残留在口腔中。口腔中的细菌会将这些残留的糖分分解，产生酸性物质。这些酸性物质就像一个个“小恶魔”，会逐渐腐蚀我们的牙齿，导致牙釉质脱矿，进而引发龋齿。央视也曾提醒，山竹残留的糖分被口腔细菌分解后产生的酸性物质，可能导致牙釉质脱矿、龋齿或牙龈炎症。实验表明，高糖环境会显著加速产酸菌繁殖，破坏口腔微生态平衡。那吃多了糖分会遗留在口腔里，引发菌群的紊乱，也非常容易引发炎症。所以呢吃完山竹，但最好是漱漱口。

关注健康！关注果果！喜欢我的专辑快来订阅吧！谢谢！