简介...
本期节目，我们邀请到了公益人军军作为嘉宾，军军是沙县人，就是沙县小吃的那个沙县。军军的父母也和其他千千万万沙县人一样，在沙县小吃发展最兴盛的时期，举家南下出去开店。出于对福建美食的好奇与热爱，我们在这期节目里聊到了：
02:15 沙县不是县，它在福州中北部
04:46 沙县的传统小吃的兴起
08:19 沙县人都去哪里开店？
29:55 与兰州拉面、黄焖鸡米饭相比，沙县小吃的商业模式
32:15 沙县小吃的全流程配送后的口味变化与反思
36:08 千里香馄饨竟然也是沙县人开的？
51:10 开沙县小吃更像是一个营生，而不是一个事业
57:32 家庭作坊：不合伙的沙县小吃
61:25 沙县人并没有真正融入他们开店的城市
02:15 沙县不是县，它在福州中北部
04:46 沙县的传统小吃的兴起
08:19 沙县人都去哪里开店？
29:55 与兰州拉面、黄焖鸡米饭相比，沙县小吃的商业模式
32:15 沙县小吃的全流程配送后的口味变化与反思
36:08 千里香馄饨竟然也是沙县人开的？
51:10 开沙县小吃更像是一个营生，而不是一个事业
57:32 家庭作坊：不合伙的沙县小吃
61:25 沙县人并没有真正融入他们开店的城市
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
snowder
3年前
3
不得不说 ，在重庆这个一个遍地是辣的地方，沙县小吃和兰州拉面曾经是我半年的主要餐食，特别是学校里面那家沙县小吃是大家夜宵的首选，便宜分量足，还不辣，适合晚上持
若菲
2年前
北京
2
“你们沙县人缺乏一种真正的商业精神”？？不是沙县人但也感到了一种高高在上的冒犯
名人不说暗话
3年前
1
请问有微信听友群吗
LeonUp
2年前
中国
1
17:14 看沙县小吃正不正宗，不是看招牌上有没有“吃豆人”吗哈哈😃
黄考拉
3年前
0
00:27 好亲切的口音，我在沙县隔壁的南平收听
绿禾
3年前
0
又修改了？
是肥仔不是肥
3年前
0
两次想听的时候都没了，这次不错过了，另外播客在苹果podcast也上一份，会不会好一点？
Mianmak
2年前
宁夏
0
想进听友群！呜呜呜
杨笑
2年前
四川
0
扁肉拌面情侣套餐
杨笑
2年前
四川
0
16:40 建瓯的板鸭好吃，芋饺豆腐丸。正不正宗点扁肉
