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时长:
57分钟
播放:
1.37万
发布:
6个月前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

最新一期节目,我们来跟大家聊一个接地气的话题,那就是奶茶,更准确的名字应该叫“现制茶饮”。我们分析了当前奶茶市场的发展空间、中国历史上关于奶茶的起源以及行业头部企业的发展模式和潜力,希望能让大家对于这个无比熟悉的行业有更深的了解。


本期主播:


活在当下、老饕


本期内容:


02:07 我们对现制茶饮行业的兴趣来源


04:43 我们对现制茶饮行业最关心的问题


07:08 行业现状


10:02 整个行业是否还有更大的市场空间?


12:56 我们对现制茶饮的消费习惯是否会向日本看齐?


20:19 我们的历史上是否有消费现制茶饮的文化基因


28:11 奶茶的起源


33:08 蜜雪冰城如何拥有自己的α


47:56 霸王茶姬如何破局


50:19 茶与“俭”


53:10 现制茶饮可能重塑上游产业



现制茶饮行业概览



中国前五大现制茶饮品牌



各国现制茶饮消费量



Z世代现制茶饮消费



中国大学生奶茶消费统计



蜜雪冰城收入明细



蜜雪冰城回本周期测算



蜜雪冰城加盟流程


本期音乐:


Like a Glove (Instrumental Version) --- Dan Pundak


本期参考书籍、报告&论文:


蜜雪冰城招股书


CIC灼识咨询现制茶饮行业报告


《Z世代现制饮品消费洞察报告》 红餐产业研究院 发布


《College Students' Preferences for Milk Tea: Results from a Choice Experiment》 X Lin, J Yang, Q Chen 著


《茶与宋代社会生活》 沈冬梅 著


《东京梦华录》 孟元老 著


《梦梁录》 吴自牧 著


《洛阳伽蓝记》 杨衒之 著


本期文稿后续将发布在微信公众号:虚实之间True Imagination


节目微博:虚实de老饕、虚实de活在当下

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