主播
节目简介
来源：小宇宙
大约一年多前，我们在第192期节目《餐饮“过冬”的三个故事》里，分享了第一财经YiMagazine记者崔硕对餐饮业实际经营情况的调研。2026年初，崔硕再次把目光投向小餐馆，这次的事由更明确：税。
2025年10月底，许多小餐馆的财务收到一条短信：“您申报的今年三季度增值税销售收入，少于互联网平台企业向税务机关报送的收入金额。请您进行核实确认。”
这条短信的背后，是一个扰动小餐馆神经的税务新规，这条新规看似正对互联网大厂，但却影响到了餐饮业的毛细血管，而它们过去一直游走在税收的灰色地带。当“灰色地带”变透明，小餐馆的生意会发生什么样的变化？
| 主播 |
肖文杰、约小亚
|采访 / 策划|
崔硕
| 时间轴 |
04:56 搅动小餐馆神经的税务新规
10:22 新规的前提，是餐厅对平台的依赖
15:39 新规之前，小餐馆纳税的实际情况
21:03 税务部门为什么“睁一只眼，闭一只眼”？
25:34 套餐过去是餐厅给平台的“投名状”
29:12 美食城的档口为什么没有营业执照？
34:16 豆包听上去像段子，但其实都是泪
| 延伸资料 |
互联网平台企业涉税信息报送规定
Vol.192 餐饮“过冬”的三个故事
KPMG - 平稳“换挡”，精准享惠：增值税法施行后增值税优惠政策衔接解读
| 后期制作 |
秋秋
| 声音设计 |
刘三菜
| 收听方式 |
你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。
| 认识我们 |
微信公众号：第一财经YiMagazine
联系我们：[email protected]
2025年10月底，许多小餐馆的财务收到一条短信：“您申报的今年三季度增值税销售收入，少于互联网平台企业向税务机关报送的收入金额。请您进行核实确认。”
这条短信的背后，是一个扰动小餐馆神经的税务新规，这条新规看似正对互联网大厂，但却影响到了餐饮业的毛细血管，而它们过去一直游走在税收的灰色地带。当“灰色地带”变透明，小餐馆的生意会发生什么样的变化？
| 主播 |
肖文杰、约小亚
|采访 / 策划|
崔硕
| 时间轴 |
04:56 搅动小餐馆神经的税务新规
10:22 新规的前提，是餐厅对平台的依赖
15:39 新规之前，小餐馆纳税的实际情况
21:03 税务部门为什么“睁一只眼，闭一只眼”？
25:34 套餐过去是餐厅给平台的“投名状”
29:12 美食城的档口为什么没有营业执照？
34:16 豆包听上去像段子，但其实都是泪
| 延伸资料 |
互联网平台企业涉税信息报送规定
Vol.192 餐饮“过冬”的三个故事
KPMG - 平稳“换挡”，精准享惠：增值税法施行后增值税优惠政策衔接解读
| 后期制作 |
秋秋
| 声音设计 |
刘三菜
| 收听方式 |
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夢似飞花自在輕
2个月前
安徽
43
黄台之瓜，何堪再摘
leo_sama
2个月前
美国
36
在字节跳动美国公司上班的中国国籍员工都开始要补中国的个人所得税啦
美式不加冰_B66Z
2个月前
湖北
19
电商的影响貌似也蛮大的，不止小餐馆吧
环尾狐獴
2个月前
上海
19
我常去的理发店老板昨天也在谈这件事。他们生意算不错的，做了很多年，积累了一批10年以上的老客户，但他现在在把两个门店的法人分开，不然应该就是要达到一般纳税人标准，税率太高，据他说就完全不赚钱了。我在想，如果一个国家的小微企业完全依法纳税就赚不到钱，到底是企业经营者的能力问题，还是营商环境或税率问题呢？小商贩作为一国商业的毛细血管，如果都无法合法的存活下去，该反思的到底是谁。
五阿呆ii
2个月前
浙江
16
19:12 技能纳税人😎☝️就是在传统的纳税人🤔加入了技能 🤣好好玩🥰🥰😍要爆啦💥💥💥
thatvim
2个月前
上海
15
这期真好，这样的视角应该多来点。商业不应该只有大公司。
yiiioo
2个月前
湖南
14
18:31 hhhhhhhh 我也喜欢看勇哥
ZENBI粤语播客小房间
2个月前
广东
12
00:57 🥰哇！！！被提到了好开心！！！感谢两位主播❤️
悠灵的灵
2个月前
上海
12
跟个人所得税的争论焦点其实是一样的，国家税收到底是要榨干较低收入人群的最后生机，还是要回头向自己所在的利益群体开刀。
Abell2029
2个月前
广东
9
01:17 粤语朋友们感兴趣可以去听听《小房间》👂
龙惠
2个月前
北京
7
17:04 “开票有奖”这个小可爱2026年回来咯～
HD788445n
2个月前
广东
7
竟然和小房间有了这样的联系。两个都是我很喜欢的播客。
LorenzGEN
2个月前
上海
7
不管了，先360度转一圈。
世上荷风
2个月前
上海
6
对于刷单来说 就是指你吹牛也要上税的
84大排
2个月前
上海
5
26:51 还遇到过商家平台上的套餐可以在店里直接点，不用在平台团券，还省了平台抽头
时间SH
2个月前
天津
4
大部分小餐厅都是个体户的营业执照吧 这个税费怎么算 两位讲的档口 肯定是个体户
我也叫萨郎波
2个月前
贵州
3
12:55 不是 我觉得没有用的话有点多啊 能不能精简一点 …….
Allen黄磊
2个月前
河北
3
现在发票又开始抽奖了
Kiaanshao
2个月前
英国
3
已经把税收政策要下抓到基层营生的阶段了。本来就因为没有足够知识储备的人群挣得微薄收入机会，也在逐步丧失。
伸伸懒腰
2个月前
上海
2
06:42 好消息：金税四期上线以后各部位联网，总局省局部署，全覆盖全业务推送，全流程自动判别。大幅降低稽查成本。即使中小税务主体也能低成本覆盖了。弥补过去几年中央的财政赤字。坏消息：大家不是觉得现在通缩，不消费投资也不会降低购买力。但是更高的稽查率，不管是crs，还是平台税务保送，现实都在再变相推高通胀。
