本期节目给大家介绍了两个概念,
PFK和FK,它们是葡萄糖和果糖在肝脏中发生反应的两个最关键的因素。
通过本期节目的内容,希望大家可以毫无负担的面对生活中的各种食物。
HFCS - high fructose corn syrup高果糖玉米糖浆
FK - fructokinase果糖激酶
PFK - phosphofructokinase磷酸果糖激酶
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