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简介...
你也听过这样的话吧——
- 不吃早餐等于慢性自杀
- 不吃早餐容易胆结石
- 不吃早餐肠道会吸收大便营养，等于“吃屎”……
于是，在上班快迟到跳过早饭的时候、假期睡懒觉早午饭一起吃的时候……你可能难免有些忧虑、或是愧疚。
早饭真的是一天中最重要的一餐吗？不吃早饭到底有什么危害？我长期不吃早饭感觉还好，要改吗？希望这期节目可以缓解你的”早餐焦虑“；同时，我们也分享了一些吃上一顿“好”早餐的偷懒技巧和营养建议，希望能帮到你呀
欢迎来评论区，分享你的早餐
我们将从留言中抽取3位听众，赠送一份小礼物（¥128 优谷易 多麸高纤谷物挂面)
00:57 最爱的早餐分享
11:54 为什么可以不吃“早餐”？
18:27 存在所谓的”最佳早餐时间“吗？有关进餐时间和健康的有趣研究
24:56特殊时期的早餐 之 熬夜早餐建议
28:11特殊时期的早餐 之 减脂期的早餐建议
34:10 山楂分享：适合早餐吃的水蒸蛋做法
40:51 特殊时期的早餐 之 经期早餐建议
49:19 早餐的搭配建议
- 本期聊天中提到的学术讲座
我们整理的一期讲座内容拔萃：
- 水蒸蛋食谱
主播：山楂、咖啡、鱼鱼
剪辑：鱼鱼
编辑：山楂
主播...
山楂酱
莜面鱼鱼儿
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
茉莉Molly_
2年前
浙江
0
05:47 哇！听到这里发现真的有十年没吃过北方油饼了……配凉拌胡萝卜丝之类的咸菜真的绝！
居士
2年前
北京
0
有咖啡
没理想青年
2年前
重庆
1
关于早餐的迷思太多了，比如早餐和胃病、胆结石、营养等的关系，这期涉及到的大多还是和营养方面的关系，如果主播能再讲讲关于早餐的其他方面就更好了
没理想青年
2年前
重庆
1
关于早餐的迷思太多了，比如早餐和胃病、胆结石、营养等的关系，这期涉及到的大多还是和营养方面的关系，如果主播能再讲讲关于早餐的其他方面就更好了
我就是大气
2年前
美国
2
哈哈哈，边吃周日早餐边听这期。今天吃燕麦粥、自制奶茶、水果胡萝卜蘸牧场酱～
我就是大气
2年前
美国
2
哈哈哈，边吃周日早餐边听这期。今天吃燕麦粥、自制奶茶、水果胡萝卜蘸牧场酱～
玟榕
2年前
广东
4
早饭必吃煲仔饭和配的酸萝卜，配的热赤豆汤也超赞！清爽解腻！一口饭里有酸萝卜肉菜啊进嘴里了细细品味一口接一口，镬气十足香气扑鼻，提气醒脑，超好吃！早餐吃自己喜欢的~给自己开心喜悦的心情迎接美好的一天~
玟榕
2年前
广东
4
早饭必吃煲仔饭和配的酸萝卜，配的热赤豆汤也超赞！清爽解腻！一口饭里有酸萝卜肉菜啊进嘴里了细细品味一口接一口，镬气十足香气扑鼻，提气醒脑，超好吃！早餐吃自己喜欢的~给自己开心喜悦的心情迎接美好的一天~
骑马的肥羊
2年前
广东
6
之前在xhs看到蒸水蛋如何把握1.5-2倍水的方法，想分享给大家，把鸡蛋壳磕入碗里后保留一半蛋壳当做容器，之前试过好几次了，蒸出来刚刚好，不会太水也不会很凝🤗
山楂酱
2年前
浙江
6
姜撞奶，鸡蛋和空气炸锅干炸年糕——那膨胀的姿势啊，特别提气儿，新年必须膨胀
听播客小猫
2年前
广东
7
最近早餐是吃(鲜香菇葱花炒蛋)快手又美味10分钟完成，喜欢的蛋香加葱香茹香简直香到灵魂了，
茹的嫩滑(吃起来的口感像棉花糖轻盈)和蛋的咸香嫩+葱的芳香超爱！夹面包拌面拌饭单吃都很美味。
食材:鲜香茹 小葱花(加葱白更香) 油 水 耗油 酱油 鸡蛋
下面是做法:1.香茹洗净后去蒂切薄片
2.菇片加三分之一水丨5滴油丨一点耗油，酱油丨葱花后翻拌入味3~5分钟
3.干锅微热下油大火或中火炒茹片一分钟或50秒至8分熟
4.倒入蛋液中火翻炒均勺至香味交融嫩熟既可
备注:1.挑选日期新鲜的鲜香茹丨外皮咖色(无刺鼻气味) 新鲜食材是美味的关键
2.用量根据喜好添减
3.茹类可替换
4.有忌口食物换成其它或不加
分享另一个偶然发现的吃法↓
蒸蛋蒸到8/10分钟表面完全凝固加入中火炒2~3分钟的切丁广式腊肠+小虾干(加水泡水至半软后晾干水份或用厨房纸巾吸掉防止暴油)和5mL至10mL(或汤勺一半根据蛋量添减)的炒腊肠虾干的油之后再放回锅内蒸3分钟丨蒸蛋会吸收油香(腊肠香+虾干香)，嫩滑的蛋配上这些又香又鲜，又有口感。