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简介...
2024，你好呀）这一期来做客的，是正在放映的美食纪录片《风味原产地·湖北》的执行制片人小乔。
相比同属于陈晓卿老师工作室的《风味人间》，风味原产地系列会有更具体的区位限制，形式也更轻、更快、更聚焦于食物。这也是小乔参与的第二个原产地的项目，而身为湖北人回到家乡拍摄，是表达欲爆棚还是近乡情怯？我们对此也十分好奇。
我们聊起选题、框架、调研、拍摄、解说词等创作端的话题，从热门的武汉豆皮、洪湖莲藕、襄阳牛肉面说到冷门的恩施合渣、黄梅鱼面、襄阳缠蹄。但最喜欢的部分，还是小乔最后聊起“以湖北人身份回到湖北”的段落：如何在商业纪录片里藏一些童年碎片，以及学会对熟悉的食物问为什么。
这期节目录制时间正好是2023年年底，面条在俄罗斯追极光时，我（🥒）很巧合地在武汉跨年。因为这次聊天，故地重游、热爱豆丝的我也在各个菜场转场期间，发现了很多之前根本看不到的小细节。所以啊，即使不是老家，对熟悉的食物多问为什么，真的也能得到一些预期外的回答。
🎵 BGM
THE ONE玩儿乐队-东湖冲浪
Blind Company-City Of The Rivers
🎙️ 主播&嘉宾
小乔Joyce
陈黄瓜 🥒
📮联系方式: [email protected]
主播...
陈一日
陈晃瓜
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HYJ_4KWM
10个月前
福建
0
仅bilibili会员可看吗？
樱酱掉进兔子洞
1年前
上海
0
28:48 上海！浦东！店！
樱酱掉进兔子洞
1年前
上海
0
28:48 上海！浦东！店！
隐秘的林间诗
1年前
广东
0
16:16 以前在学校吃麻辣烫的时候很喜欢加豆丝
yu松松松松
6个月前
陕西
0
3️⃣
你不要知道我是谁
11个月前
湖北
0
16:08 家里是黄陂人，第一次知道豆皮和豆丝有联系
你不要知道我是谁
11个月前
湖北
0
16:08 家里是黄陂人，第一次知道豆皮和豆丝有联系
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
50:00 真是除了舌尖系和人生一串体，很多解说词对画面是一种伤害
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
43:29 最困难的镜头感觉还是以前拍馕坑的
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
43:29 最困难的镜头感觉还是以前拍馕坑的
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
38:25 杭州也有刺毛肉圆
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
38:25 杭州也有刺毛肉圆
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
37:02 榆钱饭，槐花饭，柳芽儿，类似的烹饪方式都是饥馑年代的痕迹啊
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
28:21 北京麻豆腐第一次找到同类
李小花哈哈哈
11个月前
北京
0
28:21 北京麻豆腐第一次找到同类
23_BVoU
1年前
浙江
0
之前去洪湖同事家参加婚礼，酒席有一道猪皮蒸粉藕，不知道学名叫什么，但是非常好吃后来好多年念念不忘，口感吃起来清甜又粉粉的藕。后来再也没吃到过了
负一级大厨
1年前
福建
0
喜欢！
一只咸
1年前
江苏
0
诶！b站没有这个湖北系列嘛
一只咸
1年前
江苏
0
诶！b站没有这个湖北系列嘛
唐嘉澍Jason
1年前
北京
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专业👍
南城梦呓
1年前
浙江
0
这还是陈一日吗
HD874240r
1年前
北京
0
赞👍
HD874240r
1年前
北京
0
赞👍
Moonchild97
1年前
湖南
0
2024年第一期耶！
Moonchild97
1年前
湖南
0
2024年第一期耶！
南城梦呓
1年前
浙江
0
好勤快
RyanC
1年前
上海
1
陈面条老师老是翘班呢
zhouxiaoyu
1年前
上海
4
确实超好看！我是听小伙子老师介绍才知道这个纪录片的。襄阳那段，我去年还在跟我爸吐槽，说我们襄阳只会推牛肉面，但其实早上吃又油又辣的牛肉面再加一碗解腻爽口的黄酒的组合才是最有特色的，没想到在片里就看到了这个组合。而且还拍了川味面！真的很懂！缠蹄我以前也以为到处都有，才知道是特色。然后作为湖北人也从片子里学到了很多以前不知道的知识~小乔太厉害啦！大家都去看呀！