时长：
55分钟
播放：
3,761
发布：
1年前
简介...
戏里扒吃随机掉落，终于还是在上海电影节落幕后，拉上迷影朋友安凝聊了聊陈英雄的《法式火锅》。
和这部电影评论呈现的两极分化类似，我们的观影体验也有些矛盾和复杂：
一方面，上一次看到这么大段、繁复、细节展现食物与烹饪的电影是什么时候？完全想不起来了。久旱逢甘霖，切莫空腹观影。
开场长达40分钟的高规格家宴重头戏，烹饪作为一种“日常劳作”，展现了音乐性的优雅与动感。勃艮第酱汁、法式高汤领衔标志性的传统法餐基底，19世纪末的饮食风尚随奶油酥盒、菱鮃鱼、牛小排逐一上桌。点燃黄铜锅中的火焰，浇淋于温度极致反差的热烤阿拉斯加，视听语言诱导五感混乱、口水吞咽、胃部收缩、下丘脑被激活——连上影节官方提炼看点时都抛出这样的论断：2个多小时在影院能不饿算你赢。
另一边，是两性的共谋和差异，美食家与厨师共事厨房而生长出的爱、爱而不婚因为抵抗而变得更美妙的拉扯、关于夏天和秋天的辩论，以及角色背后主创、主演两组伴侣的写照——陈英雄与妻子陈女燕溪、朱丽叶.比诺什与前恋人马吉梅尔。
本该是张力拉满，但电影里的两性部分却更寻求悬而未决的默契，反而让人失去了先前铺垫的饥饿感。这也是口碑两极分化的讨论点之一，比如这条评论：“这场感官盛宴并没有用情节或冲突来复杂化问题——就像嘴里塞满东西说话一样”。
当然，影迷有自己的看法，而美食爱好者却永远无法抵抗来自食物的诱惑。
-本期也可以配合前几期的「来八卦一下：法餐到底是怎么开始流行的？」一起收听-
🎵 BGM
马友友,Stuart Duncan,Edgar Meyer - Waltz Whitman
Dave Brubeck - Take Five
Andrew von Oeyen,Prague Philharmonia,Emmanuel Villaume - Thaïs, Act 2：Méditation
👩 嘉宾
安凝
🎙️ 主播
陈黄瓜 🥒 微博&小红书：陈晃瓜
陈面条 🍜 微博：一日呢 | 小红书：陈面条
📮 联系方式[email protected]
和这部电影评论呈现的两极分化类似，我们的观影体验也有些矛盾和复杂：
一方面，上一次看到这么大段、繁复、细节展现食物与烹饪的电影是什么时候？完全想不起来了。久旱逢甘霖，切莫空腹观影。
开场长达40分钟的高规格家宴重头戏，烹饪作为一种“日常劳作”，展现了音乐性的优雅与动感。勃艮第酱汁、法式高汤领衔标志性的传统法餐基底，19世纪末的饮食风尚随奶油酥盒、菱鮃鱼、牛小排逐一上桌。点燃黄铜锅中的火焰，浇淋于温度极致反差的热烤阿拉斯加，视听语言诱导五感混乱、口水吞咽、胃部收缩、下丘脑被激活——连上影节官方提炼看点时都抛出这样的论断：2个多小时在影院能不饿算你赢。
另一边，是两性的共谋和差异，美食家与厨师共事厨房而生长出的爱、爱而不婚因为抵抗而变得更美妙的拉扯、关于夏天和秋天的辩论，以及角色背后主创、主演两组伴侣的写照——陈英雄与妻子陈女燕溪、朱丽叶.比诺什与前恋人马吉梅尔。
本该是张力拉满，但电影里的两性部分却更寻求悬而未决的默契，反而让人失去了先前铺垫的饥饿感。这也是口碑两极分化的讨论点之一，比如这条评论：“这场感官盛宴并没有用情节或冲突来复杂化问题——就像嘴里塞满东西说话一样”。
当然，影迷有自己的看法，而美食爱好者却永远无法抵抗来自食物的诱惑。
-本期也可以配合前几期的「来八卦一下：法餐到底是怎么开始流行的？」一起收听-
🎵 BGM
马友友,Stuart Duncan,Edgar Meyer - Waltz Whitman
Dave Brubeck - Take Five
Andrew von Oeyen,Prague Philharmonia,Emmanuel Villaume - Thaïs, Act 2：Méditation
👩 嘉宾
安凝
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
长不大的小孩
1年前
山东
5
为了听这期博客先去看完了电影
脆皮小胖
1年前
上海
4
喜欢这部电影，那天看的导演见面会场。第二天晚上偶遇导演和夫人在隔壁酒店用餐，之后还和导演交流了几句。特别喜欢开头四十分钟的家宴戏份，制作过程繁琐但是不失精致，真的很不错。
李小花哈哈哈
1年前
北京
3
10:17 芭贝特之宴也类似
晚十一点后劳烦赶我去睡觉
1年前
江苏
3
还挺喜欢这部电影的，首先是美食盛宴就让人大饱眼福，其次那种悬而未决欲言又止的两性关系反倒让我觉得刚刚好——默契和爱说到这里就够了，再多可就来不及享用咱们一起准备的晚餐啦。
HD406598n
1年前
德国
3
听起来是很奇妙的观影体验，还蛮想看看是怎么细致展现烹饪过程的，感觉会边看边吞口水。
改编思路也很有意思，补完了在开头本已去世的女性的故事。
结尾处的厨子还是妻子，其实我觉得厨子是对她的工作的认可耶，毕竟她是一个私厨。
最后就是这个男女主演的选角很有意思啊！听到你们描述，男主演在亲吻女主演之后会恍神，已经准备搜索花絮了，很喜欢这样人性幽微的细枝末节。
尼古拉斯老雪
1年前
上海
2
火速来听
明明so快乐生活版
1年前
福建
2
在看《法式火锅》，什么都要放奶油么，感觉像是吃甜点
李小花哈哈哈
1年前
北京
2
41:42 婚姻是一场从甜品开始的晚餐，法国人对吃的计较真是深入骨髓哈哈哈
HD406598n
1年前
德国
2
选题会打钩1
甦_mVvc
1年前
未知
2
俺也去上影节看了看的时候就等着你们聊🤣
HD406598n
1年前
德国
2
看了电影，那个欧仁妮汤的描述太意识流了哈哈哈。在那一刻确实觉得他们的灵魂是通过食物相连的。
好喜欢欧仁妮啊，永远在盛夏。
minnie在滨江散步
1年前
上海
1
我觉得法国人对配食物的调料汁的制作大于食物本身，是很用心在做调料。
HD874240r
1年前
北京
1
赞👍
长不大的小孩
1年前
山东
1
42:38 原书叫什么？谢谢！
海棠依旧_CHfq
8个月前
江苏
0
我之前是看过这部电影的，而且看的时候还挺沉醉的…吧？听到晃瓜你们讲述这些情感细节的时候，开始怀疑自己真的看过这部电影了吗？周日刚好可以下午安排重温一下
ricoqueGin
6个月前
西班牙
0
作為一個甜品人，看整個操作過程一直在想，誰來洗盆，盆不夠了，快洗盆，哈哈哈
考拉不能睡
1年前
北京
0
能不能也同步更新在喜马拉雅和网易云的播客里呀？因为平时开车时爱听，可车载系统装不了小宇宙，上车总刷喜马拉雅还停留在大人味那一期～
肉絲醬撻
1年前
广东
0
11:22 听到小猫喵喵叫🥰
你不要知道我是谁
1年前
亚太地区
0
今天看了原版电影，还惊喜地发现Pierre Gagnaire有客串
HD969181j
10个月前
上海
0
33:33 这里说的是什么动物呀，处理起来残忍的
陈一日
1年前
浙江
0
本期我的音质有点差，希望不会影响大家收听，见谅😢
