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宁波算是雨前老师的半个主场,这几年来他一直千方百计地阻拦田螺去宁波吃吃吃。但田螺还是突破重重障碍去了!表示吃得开心又满意!粉碎了雨前老师的一些阴谋。听听我们聊的,看看你想不想去宁波吃呀。
ps,本期喜迎蒋寻回归~

主播...
陈宇慧
雨前羽街
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空空如也

小宇宙热门评论...
三角猫
3年前
0
10:39 作为一个在京漂的宁波人,我还是很想念家乡味道的,主要就要吃鲜……
yuca99
3个月前 浙江
0
07:22 肉类也很多啊,红烧肉,白切鸡,红烧排,骨椒盐排骨,三鲜肉圆汤,肉饼子蒸蛋,雕排,这些都是宁波老式肉类菜
南山弦音
1年前 浙江
0
38:15 主要野生可以小黄鱼或者梅童,大黄鱼真的贵的没必要
南山弦音
1年前 浙江
0
36:17 生的看不出,熟的差太多大黄鱼
南山弦音
1年前 浙江
0
11:28 这个分大小海鲜,大海鲜基本就是死野生活养殖,小海鲜野生较多。
嗨吃泡面吗
2年前 浙江
0
新年元旦海鲜太贵啦~开渔时节来吧,便宜好吃~
李小花哈哈哈
2年前 北京
0
33:13 板朋菜
HD982251p
2年前 浙江
0
宁波菜的传统就是很咸的,也缺乏味觉的丰富性,确实除了本地人和甬籍上海人之外的群体很难会喜爱。
予瑜
3年前
0
07:19 宁波人看中食材的新鲜和原味 所以不太喜欢过重的调味和烧法
阿喀琉斯爱洗脚
3年前
0
21:06 这个做法从宁波经闽南、两粤到海南都做
Jamie-911
3年前
0
17:58 就是根据不同鱼蟹贝类需要的休渔时间长短来定每年的开渔时间,最后一批一般都是九月中旬
唐嘉澍Jason
3年前
0
蒋寻老师声音好听
HD957534z
1年前 上海
1
17:27 宁波的开海时间分批是针对不同的鱼虾蟹来开的
玫瑰苹果茶
11个月前 上海
2
去过宁波,也是在海边朋友请吃了一桌宁波菜,感觉和福建区别不大,也是觉得没什么好吃的。但是宁波市区的焗海鲜,我称之为新宁波菜,真好吃啊!!!
HD234779z
3年前
2
同样是对海鲜的处理,台州和温州好吃的不行,宁波舟山就是喜欢不起来。宁波的一些小吃还不错。
予瑜
3年前
3
宁波人不太吃外面的本地菜馆子是真的 我爸妈哪家店都看不上觉得都不好吃😂
HD101953x
3年前
3
29:58 田螺老师,我提供个思路可能是岩蒜,跟沙蒜有点类似,没有沙蒜那么大,小小的球状。外层软体滑嫩,内里有点脆,中心饱含膏状氨基酸,一口爆浆,香味和鲜味浓烈。当然,我只是提供个思路,我也不是海边长大的,可能也不对。
HD234779z
3年前
4
甬府-汤圆店
HoSean
3年前
4
00:57 田老师最近说话怎么北京味越来越重了???
叉尾
3年前
6
蒋寻老师!
EarsOnMe

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