评分
暂无评分
0人评价
5星
0%
4星
0%
3星
0%
2星
0%
1星
0%
AI智能总结...
AI 正在思考中...
本集内容尚未生成 AI 总结
简介...
这个大赏居然进行到了第二届了!撒花!具体奖项如下,欢迎大家继续批评指导!给您拜个早年~
0:33 奖项介绍
2:41 犯不着年度甜品:Gelato
11:46 犯不着年度饮料:花式拿铁
16:02 犯不着年度调料:蚝油
21:06 犯不着年度食材:贵食材
27:22 犯不着年度餐厅:Bistro、融合菜、假传统菜
34:23 犯不着年度菜品:天津燕春楼的焦熘里脊
37:01 饿不着年度甜品:栗子蛋糕
46:49 饿不着年度饮料:水
50:33 饿不着年度餐厅:蒸菜研究所、高端日料
58:55 饿不着年度菜品:家宴
主播...

陈宇慧
雨前羽街
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...

河边坐坐
1年前
湖南
0
1:05:26 田螺老师在这里太可爱了嘤嘤

阿喀琉斯爱洗脚
1年前
广东
0
26:24 红红火火恍恍惚惚,淡水三文鱼太次了,欲盖弥彰的样子真的很趣味。
想到新疆和田吃海鲜饭馆给我上(淡水)三文鱼刺身的奇妙冒险
欧奇德
1年前
广东
0
55:09 单一技法的餐厅是不是比如啫八

开饭乐
1年前
山西
1
900+来了哈哈哈,我这几年也觉得蚝油其实有点鸡肋,好像可有可无
顔竹
1年前
安徽
1
话说昨天在家搜提拉米苏的创意做法,更加坚定了提拉米苏的所有变形也是属于犯不着。提拉米苏本身已经是几个食物的组合了,经过那么多年的发展早就是很成熟的搭配组合了。打破这种组合真的很难有好的创新,特别是一些自身沉淀还不够的小博主或者店主,真的变乱玩。

草凡草凡
1年前
美国
1
在欧洲喝遍矿泉水,Volvic 味道最好!而且泡白茶极佳

南山弦音
1年前
浙江
1
48:45 泡茶也很有差别,很明显!

piotic
1年前
山西
1
25:16 白松露视频删了

piotic
1年前
山西
1
1:06:06 刺五加叶子天妇罗也好吃,
董哈尼
1年前
辽宁
2
12:43 在一线城市是各种花样拿铁,在冷地方是花样糖葫芦了,小米辣糖葫芦,青椒糖葫芦🫠
Zzpp
1年前
北京
2
38:26 我买于老板的栗子蛋糕,家属说我不吃这个头发🥹🥹🥹🥹
顔竹
1年前
摩尔多瓦
2
我这几年就是觉得自己做的菜味道太像了,后来看到你那本 说味型的家常菜的书,加上今年开始理解把文翰那买的豆瓣酱有豆类发酵的香味。确实感觉是一个逐渐的过程,家里买的蚝油很久没用了,感觉到了自己的成长😛
小稚
1年前
北京
2
45:07 我今年也在日本吃到了人生蒙布朗!是箱根意大利玻璃博物馆咖啡馆的蒙布朗,招牌图像一大盘天使面,没有吃过那么彰显栗子本身香气的蒙布朗,里面有点像冰淇淋的糕体也完美平衡了栗子泥可能的腻,而且完全不过甜,太香了😭😭😭

晓罗依墨
1年前
山东
2
一年过去了,我的面包技术仍然停留在口粮吐司的水平上(甚至越来越糊弄),既没有挑战国王饼也没有挑战潘潘(我甚至胆小到连戚风都没再试过),唯一的亮点是托网友的福第一次尝到了潘潘。(祝我2024年挑战戚风成功!)

Tata_踏踏
1年前
广东
3
49:12 水对咖啡的影响值是很大的(虽然不一定像咖啡豆影响那么大),甚至比冲煮手法的影响大。像我这种舌头不灵敏的人都可以喝得出

Theunder
1年前
上海
4
想知道陈老师的人生蒙布朗是东京哪家店🥹

时间的蘑菇
1年前
广东
6
03:50 用手给你kuai出来就算手工gelato🌚

李小花哈哈哈
1年前
北京
10
17:36 这种重复调味就让所有菜的口味都很暧昧
董哈尼
1年前
辽宁
11
17:17 没错,再加个料酒,但凡有肉都会让用料酒腌制……..明年的年度犯不着调料应该是火锅底料吧,教程里但凡有个麻辣的菜都会放块火锅底料…
HD258678r
1年前
黑龙江
14
说到调料那里,很有同感。今年感觉各种饭店调味的单一性和极端化的倾向变得越来越明显,提名一个犯不着年度美食弹幕“这料卤鞋底子都好吃”。要不就是万金油式的调味料,要不就是大甜大咸大辣。尤其是我这小地方新开的甜品店,说是甜品,不如说是各种变换的动物奶油制品,而且在宣传里要把“动物”两字加粗加下划线。在一把糊进你嘴里。说一句“料足就完事了”。