各位好，今天我们继续跟大家说传统烹饪技法---拔丝。
现在大家见拔丝少了，倒退30年，这可是过年过节婚丧嫁娶的必备甜菜。今天我们就跟大家好好说说。
收听目录：
01:10 拔丝咋就不流行了
07:30 放肆吃糖没几年
12:10 菜系的另类分割
21:20 拔丝鸡蛋
30:40 含水量不同原料的不同注意事项
38:20 拔丝的几种方法
欢迎各位点赞收藏评论打赏！
暂无小宇宙热门评论
选择已有播单或创建新播单，添加推荐语让内容更有价值
您确定要删除评价吗？
与播客爱好者一起交流
添加微信好友，获取更多播客资讯
播放列表还是空的
去找些喜欢的节目添加进来吧
