中国人有多能吃油？

中国粮油学会首席专家王瑞元指出，14亿国人一年所消耗的食用油达4071万吨，人均29.1公斤，这个数据远超世界人均食用油的平均值。换算一下就是：国人平均每天食用油消耗量为79.7g，还是挺多的！

虽然说“油多不坏菜”，但是油吃多了也对健康有害，特别是有三种油，尤其要少吃。

2019年，《柳叶刀》上的一篇论文在分析195个国家地区饮食结构所造成的死亡率、疾病负担后，发现2017年全球有20%死亡人数主要和不良饮食有关。而在15项不良习惯中，引起死亡率最高的并非油或糖，而是高盐饮食，水果摄入不足，全谷物摄入不足。

由此可见，我们如果想要健康的身体，那势必要改掉这3种不健康的饮食习惯。

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