105｜在玉林菜场，买菜苦手的一次洗礼——她说“这些都不好”，我不敢吱声

🤯在成都玉林菜场，我经历了一次洗礼。
陪我一起逛的嘉宾是龙猫猫，一个在菜场随时会说“这个不好”“还没到最好的时候”的人。我跟在她后面，像一个买菜苦手被拎着走——她看猫猫豆，我连名字都叫不出来；她跟摊主聊天，我站在旁边不敢吱声。
但正是在这种“不敢吱声”里，我认真观察着菜场：每一个摊位都有自己的脾气，每一个季节都在提醒你——什么该吃，什么还不到时候。
🌽如果你是买菜高手，这期节目是给你的。如果你是买菜苦手，这期节目，也是给你的。
🎙️本期嘉宾：龙猫猫
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87｜【食·节】厨房四季——守冬而藏
🕖 时间线
02:58 龙泉洛带——西部客家第一镇
04:06 买小白糯——有人掐粒子，有人生啃？
04:53 秋天吃芋头，年年有余头。有红嘴的就更好了。
06:50 猫猫豆
08:28 软浆叶
10:10 八棱丝瓜
11:40 竹丝茄——立秋之后不吃茄
12:40 盐源核桃 vs 米易核桃 vs 纸皮核桃
16:30 紫藤与垃圾站
19:48 买瓜尖，要掐🤏
20:40 买姜的最基本原则——能发芽🌱
22:28 庖丁解兔🐰
22:50 以游客价买了碗豆花——满满一碗才1元
25:50 血皮菜
35:29 下酒必选豆豉鲫鱼
39:15 排队最多的卤菜店——“我觉得不好吃”
41:11 温鸭子
43:41 水豆豉
46:48 标准老成都话
🎵 本期音乐
Chengdu Slow —— 自然乐队
Panda之城 —— 成都第31届世界大学生夏季运动会主题推广歌曲