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简介...
喝酒伤肝，但你知道喝酒伤脑吗？
大酌伤身，但你知道小酌也是毒素反应吗？
这一期我们将深入探讨与酒相关的一切，从酒的代谢，消化吸收，对身体的“益处”及危害等多方面全角度的了解酒，以及我们与酒的关系。
我们的目标：硬核科普助你回击劝酒的TA。
06:42 为什么喝酒让我快乐（多巴胺与酒精）
12:44 从微醺到酒醉，我咋就 high 了（酒精在脑部的作用）
32:40 练酒量的时候你到底在练什么（酒精代谢速率及解酒药）
47:58 不酗酒就安全了吗（少量长期饮酒的危害）
56:24 每天一杯酒，美容又养颜？（酒精与其所谓美容，助眠，软化血管的功效）
66:23 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月（酒文化与创造力的讨论和思考）
本期播客引用的文献和素材传送门：
- 酒精对身体、大脑和健康的影响：hubermanlab.com
- 酒精历史：www.ted.com
- 甲醇致死量及详细介绍：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482121/
- 酒精代谢，包括其代谢率：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精对大脑的影响：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 前额叶的冲动抑制功能：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精对记忆的影响，断片：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 多巴胺及其他神经信号通路受酒精影响：pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- 多巴胺科普丛书：Dopamine Nation: Finding Balance in the Age of Indulgence
- 长期酒精摄入，酒精耐受性影响：pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精成瘾及其治疗：pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精，抗氧化，氧化功效争议：www.ncbi.nlm.nih.gov，[pubmed.ncbi.nlm.nih.gov](pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)/
- 白藜芦醇及其红酒内含量：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精对睡眠的影响：pubmed.ncbi.nlm.nih.gov，www.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精对心血管系统的影响：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 酒精对创造力的影响：www.ncbi.nlm.nih.gov
- 宿醉相关研究总结：examine.com
主播...
梦妮爱读文献
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
神经蛙_9ogz
1年前
上海
2
求问为什么好的酒喝多了第二天不会头疼？
神经蛙_9ogz
1年前
上海
2
求问为什么好的酒喝多了第二天不会头疼？
艾超Eric
1年前
上海
3
不错，转给爱喝酒的同事科普下
艾超Eric
1年前
上海
3
不错，转给爱喝酒的同事科普下
听不同见不同
1年前
北京
3
有全局观的、干货满满的节目，超级喜欢！
听不同见不同
1年前
北京
3
有全局观的、干货满满的节目，超级喜欢！
阿狗啊
5个月前
江苏
3
听了三遍，两遍睡前听，安稳睡着了，再听一遍，然后周五晚上去喝点，感受一下酒精多巴胺
阿狗啊
5个月前
江苏
3
听了三遍，两遍睡前听，安稳睡着了，再听一遍，然后周五晚上去喝点，感受一下酒精多巴胺
阿晨Oyster
8个月前
新疆
3
很棒的科普，虽然我也不会完全戒酒但是很高兴能了解酒的机制和利弊。听到 少量长期饮酒对身体会造成损伤，乙醇的代谢物会使得脑容量变小。少量是平均每天摄入10毫升纯酒精… 虽然喝酒很快乐，但是为了健康真的要节制了。谢谢梦妮！
阿晨Oyster
8个月前
新疆
3
很棒的科普，虽然我也不会完全戒酒但是很高兴能了解酒的机制和利弊。听到 少量长期饮酒对身体会造成损伤，乙醇的代谢物会使得脑容量变小。少量是平均每天摄入10毫升纯酒精… 虽然喝酒很快乐，但是为了健康真的要节制了。谢谢梦妮！
呀呼嘿_j73d
5个月前
加拿大
4
科普感很强，应该找个搭档配合互动应该会更轻松有趣
呀呼嘿_j73d
5个月前
加拿大
4
科普感很强，应该找个搭档配合互动应该会更轻松有趣
短腿玄鸟
7个月前
内蒙古
4
喝酒真的就是弊大于利，醉酒完听这期，很启发
短腿玄鸟
7个月前
内蒙古
4
喝酒真的就是弊大于利，醉酒完听这期，很启发
MaJitian
1年前
越南
4
且不说内容，单说这个节目时长已经是诚意十足了。主播的声音听感也很好。节目内容，对于我自己来说这种抽丝剥茧式的一层层详细叙述的风格听起来非常过瘾，但如果节目想要更大范围的传播，更高的完播率，内容上可能需要一点取舍。
MaJitian
1年前
越南
4
且不说内容，单说这个节目时长已经是诚意十足了。主播的声音听感也很好。节目内容，对于我自己来说这种抽丝剥茧式的一层层详细叙述的风格听起来非常过瘾，但如果节目想要更大范围的传播，更高的完播率，内容上可能需要一点取舍。
Yatyin一言
1年前
上海
5
非常棒的内容，谢谢分享！一点小建议啊，这个充满网感的标题可能会令人比较难分享个长辈～
Yatyin一言
1年前
上海
5
非常棒的内容，谢谢分享！一点小建议啊，这个充满网感的标题可能会令人比较难分享个长辈～
atomsanity
1年前
上海
5
酒文化和酒桌文化应该不是一回事
atomsanity
1年前
上海
5
酒文化和酒桌文化应该不是一回事
日向歌
1年前
江西
5
讲得好好！希望下次可以出一期与咖啡相关的播客吗？我每天都在喝咖啡，但是网络上关于咖啡的争议还蛮大的。
日向歌
1年前
江西
5
讲得好好！希望下次可以出一期与咖啡相关的播客吗？我每天都在喝咖啡，但是网络上关于咖啡的争议还蛮大的。
达鲁花赤
1年前
陕西
6
好奇播主没有提到酒精致癌性的原因？
BeatDance
8个月前
阿拉伯联合酋长国
7
是酒百分毒
比栗Billie
1年前
澳大利亚
7
干货超多！！听完有底气科学地拒绝劝酒了
布丁乳酪
1年前
上海
8
真不错 科学客观公立～ 其实国人很多都有酒精成瘾症 ，只是很多人不知道 ，还觉得酒好喝。健康宣传上也没做到位。谢谢分享 很受益～
HD425390m
1年前
山东
11
有种听论文的感觉！！超棒！！小姐姐要继续加油呀！！
双旗
1年前
浙江
12
好节目！感谢宝藏播主～ 说完喝酒能否把吸烟也安排上？最常见的双毒就是这俩了
HD861065z
1年前
甘肃
19
另外主播一个人录很长时间内容的话，一定要注意嗓子~
PetiteJessie
1年前
上海
42
讲得真好 想听听有关肠道菌群的内容
比栗Billie
1年前
澳大利亚
63
求出一期关于咖啡因（和大脑成瘾机制）的科普😉☕️