食品安全|上海饮料营养分级，新茶饮掀起“控糖低脂”风潮

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今天我们来聊聊  上海饮料分级  这个事儿！！

饮料也分三六九等了？目前市场上无论是现制的奶茶，还是瓶装饮料，“无糖”“低糖”“0卡”经常成为卖点。与此同时，相关统计显示，2023年“少油”“少盐”“少糖”等关键词在外卖平台的日均搜索频次，较2021年同比大幅增长，尤其是，“少糖”相关搜索词同比增长901%；在一些社交平台，搜索“控糖”关键词的文章，超过101万篇。

 近期上海区域部分饮品的售卖页面、产品包装、货柜等场景出现了营养分级标识，通过A、B、C、D四个等级，综合反映饮料中含有糖、脂肪等成分的情况。据介绍，“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。具体怎么回事？来听听！

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