时长：
11分钟
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172
发布：
11个月前
主播...
简介...
你知道吗？炒菜油温过高会增加反式脂肪酸，对健康不利。植物油、动物油哪种更健康？大蒜洋葱炒菜为何要小心？如何选择食用油才能避免有害物质？快来听听这期节目，了解如何科学烹饪，保护自己和家人的健康！
02:08 避免反式脂肪酸的生成，炒菜时温度和时间的控制至关重要！
04:12 真相揭示：猪油与健康的关系，你了解吗？
06:20 高温烹饪：大蒜、洋葱等含硫化合物对反式脂肪酸的影响
08:25 控制油温，科学烹饪，避免反式脂肪酸的生成与危害
10:27 控制烹饪温度，减少反式脂肪酸的生成，保护您的健康！
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
木唐果果
11个月前
吉林
1
各种油都可以吃一点，橄榄油最好！高温烹饪不可取！
愛吃的小新
11个月前
上海
0
所以烹飪食物溫度都不能太高
愛吃的小新
11个月前
上海
0
原來這些蔬菜不能高溫煮👍
三色小丸子
11个月前
上海
0
炒菜油温过高会增加反式脂肪酸，对健康非常不利
西诗
11个月前
浙江
0
高温会让维生素流失
魔方Q
11个月前
浙江
0
可是炒青菜的时候要高温才好吃😓
渼美观点
11个月前
广东
0
吃青菜有益健康，餐餐都要吃
愛吃的小新
11个月前
上海
0
高溫有導致變質就是不能吃了
木唐果果
11个月前
吉林
0
油温太高无论是肉还是青菜食用起来都不健康了！
三色小丸子
11个月前
上海
0
高溫就是讓油容易變質主要原因
愛吃的小新
11个月前
上海
0
控制烹饪温度，减少反式脂肪酸的生成，保护您的健康！
西诗
11个月前
浙江
0
快过年了，年夜饭上油炸的食品到底是吃还是不吃呢？
Yizhou谭一舟
10个月前
海南
0
蒸煮
愛吃的小新
8个月前
天津
0
高溫爆炒導致油變質，影響我們的健康
