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36分钟
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发布：
4年前
简介...
本期我们又双叒叕邀请到了我们铁打的嘉宾，麦子店兼798店主理人Colin，来聊一期关于我们的咖啡馆日常运营中的一些关于产品问题：
1.「咖啡去冰」为什么喝着“一般（不好喝）”
2.「生椰浆拿铁」为什么只做冰的不做热的
3.冰「FlatWhite」、冰「卡布奇诺」做不了的原因
4.「FlatWhite」和拿铁的区别
5.市面上标有「线叶金雀花」字样的饮料就是「如意宝茶」制作的
6.真正的巧克力
7.Colin简述自己为什么不做「Dirty」
8.为什么不做大杯的咖啡
欢迎各位来到大小咖啡门店，在喝咖啡上的疑问，咖啡师们会尽自己所知道的，给大家答疑解惑
主播：马主理
嘉宾：Colin
剪辑：李万鸡
推荐音乐：野孩子《鲜花只为自己开》
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
鲍张羽
4年前
11
加班中的我，听这期像喝着咖啡，甚至不用真喝咖啡了
叉尾
4年前
8
这期学到好多🙌
SlAsHH
4年前
8
终于等到colin老师！
Glace
4年前
8
08:37 哈哈哈 去冰👉🏻咖啡奶茶化
Glace
4年前
7
我喝dirty是因为喜欢感受一口里冷牛奶和热浓缩在嘴里打架吧，而且凑近闻的时候浓缩的香气更重，也因为8oz的量可以一饮而尽特别舒爽.（想喝拿铁那我就搅搅嘛，哈哈哈哈）
在家闲的时候也会买喜欢的鲜奶冻冰博克然后做Dirty，真是香哭我，有时候甚至觉得我就是在喝巧克力吧🤣
Vivi电量已充满
4年前
6
感恩老马 感恩老Colin☕️
11同学
4年前
5
我还真点过冰 flat white。。还换成了豆奶。。一言难尽
古寺
4年前
4
呼吁生椰浆拿铁做成常规的
张一芃ZhangYipeng
4年前
4
我见过的最让我纠结的点单是 热美式加两块冰 我甚至有点愤怒 我后来觉得 那是我太不冷静 请问各位 怎么破？
迪迪885
4年前
4
请教下我上周去Tims点了一份中度烘焙鮮萃奶咖，他说只能做热的，这是啥原因？
HD234779z
4年前
3
把水粉比提升一些做冰冲呢
yeahgin
4年前
3
05:47 所以夏天选择在家冷萃！
jackieh
4年前
3
25:24 啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，好刚！！！
馬走由
3年前
3
成都有一家咖啡店叫noknok 里面的dirty是喝过最好喝的dirty，对没错，奶咖喝的就是牛奶和咖啡的融合，他家的dirty均衡到没有一丝苦味和杂味
zx_xk
4年前
2
去冰咖啡都是作的
忆秋_
4年前
2
提问：用挂耳做拿铁，每次挂耳冲不到200ml（可能就冲了一点点，因为还要➕奶）是不是对于咖啡来说其实很浪费……
yeahgin
4年前
2
做着咖啡来听！
Simoneeee
3年前
2
宝藏电台了 终于找到了可以一直听下去的！！！有机会一定要去亲自喝一杯！
园子每天6点起
4年前
2
C我喜欢茶布奇诺！！！！
史盖盖
4年前
2
大小特调不值得一个姓名聊一聊么！（真的好喝各位同志
