时长：
53分钟
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2,212
发布：
4年前
简介...
这期我们又请到了“首页福星”阿沈，还有巧力可品牌创始人南校长，继续了解精品巧克力的奇妙世界。
国货当道，关于产区的推荐南校长首先就想到了海南可可，且这是一个非常有潜力的市场。
首先，海南作为中国的珍稀可可豆产区，且可可豆拥有独特的令人心情愉悦的水果风味。混合桂花和蜜桔的香气，柔软温和，中段是纯正的坚果香，带点轻微的甜感，余韵则十分干净，品质很好。
其次，目前海南可可种植虽然还未形成产业规模，尚处于市场发展初步阶段。但正在发生的是，随着政府的引导，市场的支持，再加之科研团队与企业的努力，不断追求和探索优质的可可风味，很有机会成为一个国际上认可的优质产区。
让我们一起期待海南的可可能够像云南咖啡一样成为中国的骄傲！
本期内容包括但不限于：
可可的起源，以及可可是如何在全世界流传开来的
种植可可需要什么条件，为什么海南是中国唯一产区
海南的兴隆可可是个啥，有什么独特的风味特点
海南从什么时候开始种植可可，当时经历了什么
现在海南可可市场的发展情况如何
那里可以吃到海南巧克力
如果你喜欢这期节目，欢迎分享给喜欢美食朋友~
主播：古寺
嘉宾：阿沈、南校长
剪辑：李万鸡
推荐音乐：SALES《Chinese New Year》
微信关注：Cholico巧力可
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
掌柜阿峻
4年前
8
歪个楼~万宁兴隆那边散养的'咖啡鸡'别错过 未烘培的咖啡豆煮在一锅清汤里 馋!
Vivi电量已充满
4年前
6
34:23 我打了五个喷嚏哈哈哈
Pilo家的小A
4年前
6
19:44 之前听友台节目https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/5f914ecf83c34e85ddc500b6?s=eyJ1IjogIjVmNWY4Y2NmZTBmNWU3MjNiYjRlODVjOCJ9 说了用菠萝皮泡水发酵做天然酵母的事儿，我猜发酵都是类似的吧..（当然也有可能只是菠萝皮加上了养乐多
小仙猫耳朵
4年前
5
同母异父两兄妹的续集故事来啦🥰
小仙猫耳朵
4年前
5
36:05 这么漫长的生长时间，细想一下精品巧克力其实不贵，可可走了好远的路才来到我身边，蕴含了那些年的风雨，那些年的日晒
Medusasss
4年前
5
上次去了万宁兴隆 竟然没喝咖啡🤣
宁大檬
4年前
5
早🍑
古寺
4年前
5
这期我们又请到了“首页福星”阿沈，还有巧力可品牌创始人南校长，听他们介绍海南可可。作为中国唯一的珍稀可可豆产区，我们期待它能像现在的云南咖啡一样成为国人骄傲！
无穷奇妙三多
4年前
4
那个，一直以为ViVi说话鼻音重，今天听嘉宾说话也鼻音重，有意把声音调试成这样吗⊙_⊙，还是大家都感冒了⊙_⊙
yeahgin
4年前
4
做着明天早上冷萃来听
Wayway
4年前
3
可可产物和咖啡产物重合，会不会风味也类似呀☕️
小仙猫耳朵
4年前
3
19:50 菠萝乳酸菌可还行，哈哈哈哈哈
我是王哥
3年前
3
45:32 好家伙，这不就是可可盲盒吗～😂😂一把子期待了！
小稻哒
3年前
2
下次去大小时，必尝巧克力🤗
Glace
3年前
2
哈哈哈 欢迎大家来上海吃/喝巧克力！来不了的就去买PM的海南巧克力吧！真的好吃！
来上海去探Nibbo的时候，记得吃Gelato！
猪仔77
3年前
1
21:39 这一期音量好像有点不稳定，嘉宾声音好像有些问题
Sylviaaa
2年前
北京
0
请问之前有一期 讲云南咖啡豆的 是不是下架了？
