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简介...
本期节目由「Cholico巧力可」特约赞助播出。
另外恭喜「Cholico巧力可」创始人南杉（也是我们电台的老嘉宾了，江湖人称巧力可南校长）获得中国精品巧克力大赛季军的好成绩！
这期我们是真的比较权威了，张老板出差去了海南也参加了中国可可文化节，这也让我充分认识到了，海南不止有文昌鸡，原来巧克力也这么出色。这期的嘉宾我们邀请到了：
- 可可森林协会 潘潘
- 中国热带科学院香料饮料研究所 李博士
他们从市场和科研段上带大家了解关于可可的种植以及目前面临的种植问题，可可森林整个的发展历程，精品巧克力行业在国内发展缓慢的原因，以及科研人员对国内巧克力行业的一些见解。
主播：张老板
嘉宾：潘潘、李博士
剪辑：李万鸡
推荐歌曲：aimiess《shoreline》
【关于Cholico巧力可】
中国精品 bean to bar巧克力品牌，2019年创立于中国北京，巧力可坚信风土之味，精选全球精品巧克力品牌；寻找全球优质可可产区，创造中国本土精品巧克力产品。
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【大小海报墙】
主播...
古寺
保洁小马
Vivi电量已充满
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Glace
3年前
6
啊哈，先听张老板的这期，再听贝望录的新一期，合适！
打左转向灯
3年前
5
竟然是张老板！
古寺
3年前
4
资料分享：10月，第三届中国可可文化节暨可可产业高峰论坛以“多元化可可，多元化生活”为主题，由中国热带农业科学院香料饮料研究所兴隆热带植物园主办。现场邀请了万宁市政府相关负责人、中国热带农业科学院相关负责人以及来自全国的可可行业专家等出席，就“用巧克力打造属于‘中国制造’的自豪”“bean to bar(从种子到吧台)的工厂化生产工艺与技术”“自贸港建设浪潮下 海南本土可可企业发展机遇和挑战”等话题进行探讨。
哔啵不波比跳
3年前
3
我来了我来了！最近真的好喜欢bean to bar巧克力，真的很有趣!吃到了真的好的巧克力就不愿意放弃。对于饮食控制本人来说，好的巧克力不会让你有吃普通甜食的罪恶感，而会有幸福感。少量就足够幸福了，也就不容易吃多甚至暴饮暴食。今天刚听这集节目几分钟，就冷不防打破和朋友之间的沉默，“想吃去巧克力”，话毕，阳光灿烂。(已经移步🍑了~)
jessiel
3年前
3
41:38 刚刚回去又听了张老板和戴老师聊Gin的那一期，加上这一期听完，突然特别感动。感动于张老板和大小咖啡对你们认可的价值观念和事物的推广，以及坚持。谢谢你们！
morningstarchen
3年前
3
这周上海急冻，我的第一反应就是必须来一杯热巧克力了！幸福感爆棚！
小仙猫耳朵
3年前
3
虽然这期是科普，但是感觉自己有被鼓励到，可可树三年结果，行业趋势越来越好。山高路远，人生路上，我又何必纠结眼前
古寺
3年前
3
【关于Cholico巧力可】
中国精品 bean to bar巧克力品牌，2019年创立于中国北京，巧力可坚信风土之味，精选全球精品巧克力品牌；寻找全球优质可可产区，创造中国本土精品巧克力产品。
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斤斤
3年前
2
39:24 圣诞节礼物预订了XD
nowlistenwat
3年前
2
我想问一下主播：
海南兴隆好像也是咖啡的产地（另一个应该是福山），以您的精品咖啡标准看，兴隆以及福山的咖啡豆如何呢？
保洁小马
3年前
2
这期嘉宾真的都很棒，讲真，我也是才听说，我一直爱吃的费列罗……不是巧克力……是巧克力制品……
yeahgin
3年前
2
又是巧克力🍫
叉尾
3年前
2
巧克力播客实锤了🍫
Vivi电量已充满
3年前
2
原来海南可可就好比云南咖啡！支持我们自己的产地！
小仙猫耳朵
3年前
2
边听热巧边听节目，今天主播还是张老板，太幸福了吧！
nowlistenwat
3年前
1
38:46
哈哈哈哈！主播真是豪横～
nowlistenwat
3年前
1
又有一个问题想请教了：可可制品有很多，是否要单靠巧克力去推广？可可饮料、热饮是否也是很好的推广？
甜瓜里的泡椒
3年前
1
所以海南种的是什么豆种呢？国内巧克力推广慢曝光少的一部分原因是不是单价过高？同类产品Akesson Cacaosuyo Marou等巧克力品牌给消费者的选择更多。请问可以尝试联系李博士嘛哈哈哈哈哈 学无止境