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简介...
你喜欢在咖啡馆喝咖啡的时候配上一块蛋糕或甜品吗？
这期的炉边谈话，我们邀请到双风车咖啡馆主理人 娜娜
双风车是一家在北京林大附近的咖啡馆，他们的蛋糕甜品在北京也小有名气。
本期我们探讨的内容包括：
1. 为什么一家10年的咖啡馆，今年决定开拓新店？
2. 开在大学旁边的咖啡馆在经营上有哪些不同的玩儿法？
3. 咖啡馆里的蛋糕和通常的蛋糕店有什么不同？
4. 做好一家“咖啡好喝蛋糕好吃”的店，秘诀是什么？
5. 如何让更多的人品尝到更精品蛋糕？
主播：古寺、张老板
嘉宾：双风车咖啡馆主理人 娜娜
剪辑：mingsquall
推荐歌曲：Shallou《Begin (feat. Wales)》
关于双风车咖啡馆
「六道口店」
海淀区静淑苑路翰澜庭小区2号楼110号 (林大东门)
「五道口店」（新店）
海淀区成府路63号（近万圣书园）
【大小海报墙】
【大小咖啡】
【大小酒馆】
主播...
古寺
保洁小马
Vivi电量已充满
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
1020_
3年前
11
作为已经毕业的小蜜蜂🐝表示，双风车真的是一个包容又温暖的太阳系，每一个人都能在双风车短暂停留时闪烁着自己的光芒。娜姐用好咖啡好蛋糕好朋友的理念打动了我，让我对双风车的产品认同且自豪，自发真诚地去对客人与朋友宣传高质却又平价的产品，过程中自我提升了许多对甜品与咖啡的深度理解，双风车也成为了我一个很重要的社交场所—与店员、客人、居民等建立了良好的互动关系，也找到了许多亲密的朋友。在高品质的产品与体贴的服务的需求下，现在工作有一定资金后，消费首选依然是双风车！尤其是周年庆买一送一活动，简直是从美国飞回北京也要买的程度。
古寺
3年前
7
你喜欢在咖啡馆喝咖啡的时候配上一块蛋糕或甜品吗？
杜哲_Loading
3年前
6
咖啡是一个很包容的饮品，可以和很多东西搭配，甜品，餐，甚至是服装店里也可以卖咖啡；咖啡馆是一个很包容的空间，可以办公，看书，聊天，吃东西，发呆…… 总之 这个饮料很神奇，可能是让人清醒的东西，总是会和理性和自由 联想在一起吧
潇是一棵不开花的树
3年前
6
林大八年，八年老顾客咯。离开北京后真的很想这一口！最开始的草莓乳酪、蓝莓乳酪、黑森林，到后来的最爱茉莉花千层和北海道双层，说的我馋了…
普通女性
3年前
5
前两天刚刚去过北林旁边的双风车！
叉尾
3年前
5
来咖啡蛋糕了☕️🍰
庆威
3年前
5
每周末都会开车20km去喝一个下午茶😄
Vivi电量已充满
3年前
4
来了！
Poplar_YY
3年前
4
娜姐做客发现电台了，期待了好久的一期，终于来了。此刻喝着双风车的咖啡，听娜姐的节目，哈哈
保洁小马
3年前
4
去年我去过双风车的店里，好像是吃了个茉莉的慕斯，超好吃
润蜜圈圈
3年前
3
双风车的蛋糕是用心做的！支持校友！
GG266
3年前
3
今天更新有点晚哦🥳早上出门都没内容听
巴啦啦虎
3年前
3
种草，回京了要去双风车看看！
玥铭
3年前
3
林大学生，没啥事有啥事都去双风车。。。周末与校外男朋友约会首选，真的是周边我最喜欢的一个了。最近喜欢去新店，阳光比较好。
Jerri同学
3年前
3
06:12 中关村上班族一般会点小蓝、星巴克、Tims和Manner
ParachuteFox
3年前
3
大小和双风车梦幻联动💙 想北林 想北京啦
符涵轩
3年前
3
平常会放着你们的播客睡觉~因为感觉很热闹所以很快就能入睡😂 然后今天早上起来的时候就打开了你们的电台，迷迷糊糊地又睡了，但很神奇的是你们说的话就像放电视剧一样在我的梦里出现了，我没有刻意去听，但每一句话都变成画面浮在我眼前，中途我潜意识里还在想 不对啊我难道不是在听播客吗，在梦里我还翻了一下手机，发现 阿~是电视剧阿，又继续看，梦里好像还加了一些我熟悉的人物进去，太神奇了😂😂 谢谢你们在每个夜晚陪我入睡😺
Rronnie
3年前
3
北林人表示对双风车记忆犹新哈哈哈
巴啦啦虎
3年前
2
今天去了蓝旗营那里的双风车，茉莉千层不错哦，不甜不腻
张小二Sgr
3年前
2
面包可零食可主食，价格也比甜品低很多，消费频率也高，前景比甜品和咖啡大的多，面包发展最大的问题是面包技术含量高，中国面包师整体水平偏低，面包师工资待遇低，大多数面包店用的差的原料导致的恶性循环。现在技术好的面包师百分之百会考虑自己开店，百分之99是开的社区店，这种店能找到比较高品质的面包