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简介...
再次串台好友「北海怪兽」,我们聊聊喝咖啡会搭配的点心。
越来越多的咖啡馆把搭配的小食当做出品风味的一部分。
目的或是让客人更好的识别和感受风味,或是带来独特的体验。
一直对大小咖啡去年春节时送的牛舌饼记忆犹新,瑰夏美式搭配椒盐酥皮的牛舌饼,在口中完全产生了全新的味觉体验。
本期你将会听到:
1. 现场试吃牛舌饼:甜?咸?干?
2. 北京小孩的稻香村记忆:拿破仑、绿豆饼、枣泥饼
3. 咖啡标配比利时焦糖饼干LOTUS的前世今生
4. 咖啡配点心的各种奇怪吃法
5. 上海的国潮咖啡厅聚福:将咸蛋黄发挥到极致
6. 北京护国寺小吃大赏:驴打滚、艾窝窝
7. 古寺的独家吃法:把面茶喝出dirty味
8. 网红新中式糕点:为什么又火又不好吃
【关于大小咖啡 with 三顿半 0号咖啡】
“提气儿”
通过甜酒曲蜜处理,拥有烤榛子的香气、悠长的焦糖余韵,由醇厚的茶味串联而起。
每一口都能让你感受到满满的巧克力曲奇风味~
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【大小海报墙】


【大小咖啡】
主播...

古寺
保洁小马
Vivi电量已充满
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...

张一芃ZhangYipeng
3年前
8
我觉得糖油饼和黑咖啡那是绝配 现在我们同事都知道 我一般就喝瑰夏美式 但是搬离胡同后 糖油饼越来越难获得了 💊

古寺
3年前
5
串台好友「北海怪兽」。喝咖啡时会搭配的点心好呢?欢迎也分享你的答案,我们聊聊。

_Alexis
3年前
4
最爱早上吃巴黎贝甜的黄油餐包+热美式,这个搭配让我第一次get了黄油哈哈哈哈哈

熊沁茹Ruby
3年前
4
《北京传统文化便览》记载:艾窝窝为“北京一种清真风味小吃。色雪白,球状,质粘软,味甜香,因明代为帝后所喜食,故名‘御艾窝窝’,后传入民间,脱衍为‘艾窝窝’了

小仙猫耳朵
3年前
3
05:34 我也是特别不爱吃枣泥,我爱稻香村所有带奶油的产品,拿破仑和蛋糕卷什么的

阿虎阿虎阿虎
3年前
2
43:27 凯司令的白脱蛋糕太好吃了,栗子白脱蛋糕满满的反式脂肪。还有软牛利,吃一口能喷粉。还有白脱卷。虽然全是反式脂肪,但是真的一年吃一次ok的。我买过栗子白脱大的生日蛋糕,吃了两天,胖了三斤。哭了。

阿虎阿虎阿虎
3年前
2
52:39 虎头局momo都是长沙开店起来的,好吃是好吃,长胖也是真的胖,估值好高好漂。

Yuu0126
3年前
2
被主播种草85C的海盐咖啡,立刻下单啦
刘佳花
3年前
2
44:36 红宝石的咖啡鲜奶蛋糕,我的爱,物美价廉

斤斤
3年前
2
我们家试过吃点都德配手冲哈哈哈

Yuu0126
3年前
2
主播说的上海很有名的咸蛋黄蛋糕店叫什么?没有听清

小森_UInZ
3年前
2
13:28 我之前试过艾窝窝+手冲,觉得好般配呀
mevoyacaer
3年前
2
15:12 上海新开一家店是咖啡+煎饼果子哈哈哈哈

yeahgin
3年前
2
喜欢配水果!
Vivi电量已充满
3年前
2
来晚了!

Samuel_SPpT
3年前
2
结尾音乐好好听,节日的感觉,是什么?

菜头森
3年前
2
肯尼亞淺烘的豆子配西梅乾和果脯很配
深烘類配堅果 誰試誰知道👍

木己
3年前
2
24:41 出国之后才听大小电台,竟然能听到原来经常去自习的咖啡厅,梦幻联动了。CC对面有一个很小的咖啡厅叫石头与海,蛋糕(我觉得)贼好吃,悄悄推荐

冬天要喝热咖啡
3年前
1
04:58 喝茶也很配这样的甜的传统糕点~某年冬天压力大吃好多稻香村的甜点心~我还是最喜欢稻香村的黄油枣泥饼哈哈哈哈。

o1xhack
3年前
1
52:37 虎头局 墨茉 都是长沙跑出来的,虎头虹桥 老虎 IDG GGV都投,墨茉窄门,番茄,今日,日初还有很多其他的投的