大小电波 - Vol.97 | 咖啡新语：世界咖啡馆巡礼 - 蓝瓶咖啡 - EarsOnMe

大小电波
Vol.97 | 咖啡新语：世界咖啡馆巡礼 - 蓝瓶咖啡

发布于3年前

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简介...

本期开始，我们启动了一个叫做《世界咖啡馆巡礼》的专题系列。

将和大家一起聊聊那些经典且有代表性的咖啡馆。

第一期我们选择了最近刚刚在上海开店的蓝瓶咖啡 The Blue Bottle

蓝瓶咖啡是第三波咖啡浪潮的代表之一，这个以“咖啡界的苹果”著称的品牌，靠它极简又有辨识度的Logo，以及对空间和咖啡的精致体验给咖啡爱好者留下了深刻的印象，它所在城市的店铺也各具特色且细节满满，吸引大家争相打卡。

我们从蓝瓶咖啡背后的故事，到提供的咖啡体验，到对上海首店的感受。

真切体会到了“亲手为顾客制作一杯新鲜的咖啡”的愉悦。

希望这期节目能给还在相信的你，一点点特别的光。

Love And Peace！地球人晚安！

本期内容包括但不限于：

04:50 blue bottle名字的由来

07:13 谁设计的蓝瓶子logo？你喜欢这个logo吗？

15:24 创始人是什么来头？

34:20 日本咖啡文化对蓝瓶的影响

48:48 日式茶道文化的延伸

53:36 那些去过的蓝瓶子店们

82:22 上海店的菜单和价格

88:28 蓝瓶子咖啡豆现场手冲品鉴

100:07 对蓝瓶子的期待

主播：古寺、Vivi、马主理

嘉宾：小A

剪辑：一一

推荐歌曲：You outside my window - きのこ帝国

主要参考资料：《蓝瓶咖啡的匠艺》《蓝瓶物语》

蓝瓶咖啡的Logo演变：

蓝瓶咖啡的咖啡亭：

（以上图片均来自网络）

还没逛过大小咖啡网店？点击直达：

https://s.click.taobao.com/knT7Yau

【大小海报墙】

【大小咖啡】

主播...

古寺

保洁小马

Vivi电量已充满

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...

静香

3年前

整点beer！

古寺

3年前

1:31:05 感恩王姐，在背后做咖啡的背景音一下子沉浸到店里了

古寺

3年前

关于蓝瓶咖啡命名背后的一个小故事：17世纪末。土耳其军队横扫东欧与中欧，并在1683年围困维也纳。当时情势危急，需要一个给波兰军队送信的使徒，掌握阿拉伯语和土耳其语的Kolshitsky 站了出来，穿上土耳其军装越过重重危机，找到波兰军队。 9月13日，土耳其人被赶出城市，留下了他们所带来的一切，包括一个奇怪的装着“骆驼饲料”的袋子，Kolshitsky 曾在阿拉伯世界生活过几年，认出这是咖啡豆，于是他用赏金将其卖下，在中欧开了第一家咖啡馆，起名为blue Bottle。

古寺

3年前

茶道精神：茶道，从本质上是在教人到自然之中如何顺应自然。茶道的精神是“和、敬、清、寂”。 “和”指在茶道的世界里，人人平等，要互相认可，彼此尊让； “敬”是茶会主客双方的相互尊重； “清”包含了茶室内外环境、清洁，心灵的清净； “寂”即不因外界的变化而动摇的寂然不动之心境。

夹心耶

3年前

13:00 我也好喜欢这个白蓝logo

妙妙屋de罗宾

3年前

14:19 来啦来啦！边听大家聊，边搜索了一波，没想到logo这么可爱～这种极简风有点喜欢，又活泼又自由，已经可以想象如果这样的logo出现在店门的小玻璃窗口上，会忍不住想推门进去坐会儿～

古寺

3年前

本期开始，我们启动了一个叫做《咖啡馆巡礼》的专题系列。将和大家一起聊聊那些经典且有代表性的咖啡馆。第一期我们选择了最近刚刚在上海开店的蓝瓶咖啡 The Blue Bottle 我们从蓝瓶咖啡背后的故事，到提供的咖啡体验，到对上海首店的感受。真切体会到了“亲手为顾客制作一杯新鲜的咖啡”的愉悦。希望这期节目能给还在相信的你，一点点特别的光。