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简介...
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先来个多余的解释:

大家好我是这次的主播小马,在我们的客座主播樊雨丝向我推荐了北京清酒界的顶流以及各项清酒荣誉于一身的「SSI中国唎酒师协会副会长:老牛」来我台作客,我真的无比兴奋,但是在录制时还是发生了事故:其中一个话筒坏了。

为了让牛会长不白来,所以我做了个违背《大小电台录音规范守则》的规定,不使用话筒进行录制。。。所以大家在节目中听到有一个人的声音像【巴尔坦星人】在说话,就是我,还望大家见谅。

我们之所以一定要把这期节目放出来是因为这期节目在内容上还是在清酒的了解上都足够的完满,我和樊老师甚至认为这是给我们俩人上的私教课,录制完之后真心的觉得又对深入学习清酒充满了十足的兴趣以及渴望。十分抱歉给大家带来不悦的听感,但真的不影响牛会长在节目中的高能输出,也希望大家一起学习这期应该付费但是免费的大型清酒类学习节目。

主播:樊雨丝、巴尔坦星人(马主理)

嘉宾:老牛

剪辑:竹子

BGM:《Stay-牡蛎之歌》- 张悬

《河鹿沢行き》

-

菅野よう子

《大小电台》为听众朋友们推荐蚝湾Oyster Bay,来自新西兰的国民葡萄酒品牌,新世界产区的代表性佳酿。新西兰作为新世界葡萄酒风格的代表产区,已经逐渐成为全球葡萄酒爱好者餐桌必备的葡萄酒之选。

对于葡萄酒爱好者而言,葡萄酒早就不是高端,商务或是送礼的代名词,这些都更像是把葡萄酒与‘取悦他人‘划了等号。一款葡萄酒的好坏,取决于这瓶酒给到享用者带来的愉悦感和体验,尤其是新西兰葡萄酒多选用的螺旋塞,本身就是为方便消费者享用而设计,让你在任何时刻,任何场景都可以轻松享受。关键字就是‘悦己‘,这不才是喝酒的真正乐趣吗?

据说蚝湾的全球广告宣传语就是 Sometimes the world really is your oyster.中文版是让每一天都值得相思,简单轻松的小确幸可以很容易获得,只要你有发现美好的眼睛。

圣诞元旦在即,蚝湾品牌方在品牌天猫官方旗舰店‘Delegat酒类旗舰店’为《大小电台》听众准备了特殊优惠,1221日起至13日,在Delegat天猫旗舰店加入会员,再下单蚝湾黑皮诺+梅洛红葡萄酒两支装,报暗号「大小电台」可加赠品牌爆款蚝湾长相思750ml1支,还可参与天猫双旦节跨店满减活动,据说所有优惠叠加合下来可以折到360元得3支蚝湾爆款2+1白哦,直接把双十一的折扣力度返厂给到大家,还不快去囤囤囤?

可在淘宝APP搜索‘蚝湾相思酒’或打开shownotes中的淘口令访问Delegat酒类旗舰店,具体活动信息请咨询旗舰店客服。

淘口令【淘宝】https://m.tb.cn/h.U7vr1vA?tk=sQNVdWk3w6V CZ3457 「蚝湾新西兰原瓶进口酒庄正品黑皮诺干红Merlot梅洛红葡萄酒2瓶装」

点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开


【大小海报墙】











【大小咖啡】

大小咖啡创建于2016年的北京,

是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想,

以设计为工具,和时间做朋友,让艺术成为日常,

建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。

It all began in 2016 in Beijing,

When BigSmall Coffee started to serve its first cup of coffee with the vision of crafting a distinct culture around “specialty coffee”.

Every drip is made with care and craftsmanship, 

Every sip is enjoyed with satisfaction for both the mouth and the mind. 

With its top-notch quality beans, its playful design and warm smiles of the baristas, 

Big Small Coffee has now established itself as the go-to brand for any coffee enthusiasts in town that care about sustainability, design and most importantly, FUN!





主播...
古寺
保洁小马
Vivi电量已充满
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
保洁小马
2年前 北京
4
16:47 我与樊老师对熏爽醇熟的理解 我 熏:花果香气馥郁 爽:吨吨吨吨吨吨哇 醇:奇奇怪怪的味道 熟:咽不下去 樊雨丝 熏:以香气为主,果香花香,没有太多复杂层次 爽:香气弱,更加轻薄、干净、酒体清透、爽快 醇:不是甜蜜清新,味道比较深沉,有花果香但不浓烈,圆润饱满 熟:乳制品或焦糖感,口感厚重
HD234779z
2年前 浙江
3
哇 老牛来了
野狐馋
2年前 福建
3
今年喝到觉得最有趣的是风之森大地之力,不磨米带来的很奔放的口感!秋天喝了三诸杉秋卸,迷人的雄町,开瓶第二三天甚至更好喝了…
保洁小马
2年前 北京
3
#聊聊最近大家喝到了哪些喜欢的酒 欢迎大家跟我们互动本期节目的评论区下我们会选取3名幸运听众,3名幸运听众分别会获得蚝湾长相思干白750ml一瓶
保洁小马
2年前 北京
2
21:05 吟酿代表了清酒中丰富的水果香气,想喝水果味丰富的选酒标中带有吟酿的大概率不会出错
保洁小马
2年前 北京
2
清酒为什么这么贵: 原材料:酒造好适米的价格就比普通食用大米贵很多,具体价格我没有在网上搜到,但是我之前自己买过京都越光米,140一袋,2公斤装的,特A的山田锦可能会比这个贵几倍 磨米:损耗大,有碎的,做一支大吟酿光米的研磨时间需要将近两天 能源费、设备折旧(精米机贼贵)、冷链(有个别熟成酒也需要冷链低温熟成
hzzhzzhzzh
2年前 加拿大
2
虽然好多播客都在做蚝湾的ad 但是大小的最硬核最专业最干货!受益匪浅!感谢
HD234779z
2年前 浙江
1
冷卸酒的目的是为了什么
保洁小马
2年前 北京
1
09:10 清酒就是日本米酒,很简单明了的解释
保洁小马
2年前 北京
1
12:09 日本酒的饮用温度特别广泛,可冷可热
保洁小马
2年前 北京
1
12:16 此刻饮酒介绍 石锤 纯米无滤过,精米步合60%,酒米并不是酒造好适米而是食用米:松山三井 松山三井,原产于日本爱媛县的食用米,1953年育成,父母本分别为“大分三井120号”和“近畿25号”。由于父亲“大分三井”有着优秀的特性,又是在爱媛县(松山市为爱媛县代表城市)育成,故得此名。虽然是食用米,但在“松山三井”中也能发现不少大粒的心白,且本身蛋白质含量较低,磨米不易碎,所以也用来酿酒, 特别适合作为酿酒用挂米使用。
静香
2年前 北京
1
大噶早🦆
demo ya
2年前 天津
1
1:16:53 stay好评~是因为安溥发砖么
TPG星球
2年前 云南
1
01:05:26 浊酒,mix seeds, 奶昔,成年人的奶昔。
古寺
2年前 北京
1
1:07:03 推荐的酒都很想喝啊!shake这个酒听起来很不错诶
斤斤
2年前 广东
1
把这期节目分享给我喜欢清酒的朋友了!又是需要边听边做笔记的一期XDD
古寺
2年前 北京
0
这期像是上了一堂课一样啊~干货满满,果然是很厉害的老师,不错不错。我得多喝点
古寺
2年前 北京
0
从来没把清酒和米酒联系到一块过。。太菜了
古寺
2年前 北京
0
38:29 《主厨日记》这本书get了
古寺
2年前 北京
0
不懂就问,日本,韩国,国内的米酒有什么区别么
EarsOnMe

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