评分
暂无评分
0人评价
5星
0%
4星
0%
3星
0%
2星
0%
1星
0%
AI智能总结...
AI 正在思考中...
本集内容尚未生成 AI 总结
简介...
Vol.205 | 咖啡时间：在读书日，爱上手冲咖啡
本期节目参与小宇宙编辑部 423 世界读书日特别企划 —— 「春日宜尝新」
一本入门小书，带你打开一个新领域。
今天这期节目通过我们自己个人的经验，推荐几本好书，带大家进入手冲咖啡的世界，
更希望大家把手冲咖啡也当做自己的一种生活方式。
从此爱上手冲咖啡。
※节目概要：介绍了手冲咖啡的文化，面向不同阶段爱好者推荐了两本介绍咖啡知识的书籍。
《你不懂咖啡》是一本图文并茂的咖啡知识百科，非常适合新手了解手冲咖啡。书中详细介绍了咖啡豆的种类、烘焙过程、冲泡方法等知识，通过绘画的方式呈现，生动有趣。书中还回答了新手常见的问题，如咖啡器具的选择和使用、咖啡的保存方法等。对于新手来说，这本书是一个很好的起点。讨论了咖啡入门所需的器具和学习方法，强调了通过多跑咖啡馆、与咖啡师交流和学习的重要性。
田口护的著作《爱上手冲咖啡》详细讲解了手冲咖啡的过程结构、技巧和细节，通过图文并茂的方式呈现，非常易读。无论是专业咖啡师还是爱好者，都可以从这本书中获得收获。
主播：古寺、马主理
剪辑：李万鸡（前期使用Vocut）
推荐歌曲：moumoon - カタルシス
节目封面：Colin提供
节目概要：通义听悟，AI生成后改写
【互动方式】
1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群”
2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡
3、听友反馈及“好消息”投稿：[email protected]
4、商务合作请邮件
【大小海报墙】
【大小咖啡】
大小咖啡创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。
大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常，建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。
主播...
古寺
保洁小马
Vivi电量已充满
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
奔波儿灞_ZRxm
1年前
江苏
7
入坑手冲2年了，感觉最不重要的是手冲壶😂
斤斤
1年前
广东
6
买了贵的豆子觉得只有手冲的做法才能发挥出豆子的魅力，奈何自己的手法技巧不太行…^^一般到店里能点手冲都点手冲，以弥补自己无法自己做的遗憾🥲
言云星月area
1年前
广东
3
咖啡胃打卡！
小和平鸽
1年前
北京
3
33:40 你要是入坑早的话，滤纸真的是大大的坑。早年间淘宝买的Hario滤纸流速区别很大，而且都很慢。直到我从日本背了滤纸回来以后，为什么人家流速那么快
言云星月area
1年前
广东
2
哈咯ya
张无敌666
1年前
浙江
2
26:05 哈哈哈哈听到这里回去翻了翻群聊
一路同行z
1年前
福建
2
记得之前有期节目古寺推荐过这本书，所以当时就借来看完了。
古寺
1年前
北京
2
节目参与小宇宙编辑部 423世界读书日特别企划
「春日宜尝新」，一本入门小书，带你打开一个新领域。
🙌还想问大家最近手上又捧着哪些新书呢？
HD462397z
1年前
北京
1
第一次听，但是这几位老师听起来真的更像是爱好者😷
小和平鸽
1年前
北京
1
26:34 这种拼配我熟呀
z77011
1年前
福建
0
是哪两本书？
吹弹可破小憨包
10个月前
未知
0
49:11 好办法！！写出来真的是反向输入，很有效。
六点零九分
1年前
上海
0
读了韩怀宗的《第四波精品咖啡学》，关于产地气候变迁的部分比较枯燥，但是涉及到品种、处理法，以及新的冲煮数据标准的部分还是非常有收获
orunrun
1年前
云南
0
你不懂大小电波 哈哈哈哈哈哈