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简介...
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“故人具鸡黍,邀我至田家”,你看到这句简单的话时,会停留在哪个词上?“故人”,想见我的朋友;“鸡黍”,一桌好菜;简单温馨的“田家”。这期节目关于私房菜,希望听友们这次吃好喝好。


本期嘉宾

Lee,「作故」私房菜主理人,法国蓝带(上海)料理17期第一名,现役职业厨师,前互联网市场品牌营销策划。

小红书/即刻干饭指路:

@没什么想法的Lee

@作故


⏰ 时间线

03:54 蓝带料理:专注做饭的男人和女人们

09:25 去一个新的地方,吃一碗人间烟火

21:40 美食雷达:炫八顿饭的福州/三亚不是美食的荒漠/应季吃舟山/精神云南人

28:13 在固定菜单里介绍主厨的一生故事

30:26 如果明天就是世界末日,你想吃什么?

40:46 世界今天的咖啡馆菜单上的三个问题:你为什么来这里?你害怕死亡吗?你满足吗?

十年后的新菜单上换成了另外三个问题:你为什么来到这里?你在自己的游乐场中玩耍吗?你有多重人格顺序吗?

52:31 职业认同的目标感:三十年以下不足以聊品牌;今天能比昨天做的好一点;我拿着鼓棒,我要去那个地方

68:00 厨房里的江湖:我决定重新开始学习最基础的工作


上海线下读书漂流活动

读书漂流活动,这次不可思议Bookish节目组准备了几本书放在「作故」店里漂流,听友去「作故」店里报暗号“不可思议”可以在书柜上选书漂流,也欢迎小伙伴们带自己的书和故事到店里分享给大家~读后感可以联系不可思议Bookish服务号反馈,让图书编辑们听到你们的想法~


 吃好喝好系列

64做一粒带着酒香的尘埃

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/637e1432ca4bcdd49b0758d4?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9

49串台 啤酒事务局| 春宵苦短,不如一起喝酒吧!

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/621f188ae228281af6d771a9?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9

40可持续生活,素食少女的奇幻之旅

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/615a5a8b8fa87bbfe50a1ab7?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9



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剪辑:牟创




主播...
灿灿小火山
坏坏的阿瓜
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
Whitney_tart
1年前 上海
0
这期节目录制的那天好像我也在 主播们是不是一起分了蛋糕吃🤓
常棉花
1年前 福建
0
38:06 推荐新疆西红柿🍅罐头🥫家中常备!还有云南番茄当水果吃😄
灿灿小火山
1年前 江苏
1
欢迎wx搜索Bookish_propaganda,加入听友群哦~💕🎉
__ce0b
1年前 浙江
1
又想来了
饮水机
1年前 湖北
1
49:50 说到chef 说到协作 后厨 推荐一部纪录片叫《初心》江振诚
唐嘉澍Jason
1年前 北京
1
18:55 三亚有羊栏镇的回民酸鱼汤,是中国酸料理中非常特别的存在
唐嘉澍Jason
1年前 北京
1
34:20 芒市的烤猪尾巴超级喜欢,沾腌菜膏和涮涮辣
仙贝0517
1年前 安徽
1
沙发
芒小菓
1年前 山东
1
沙了个发🛋️
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