各位盆友好！今天我们继续跟大家说说长江三鲜。

之前给大家说了河豚和刀鱼，就差鲥鱼没给大家说了，今天的节目里我们给大家好好聊聊。

说实话咱们长江的鲥鱼，我是没有吃过，打我知道鲥鱼开始，长江的野生鲥鱼基本就在市场上绝迹了，这少说也有20年了。

这些年大家在餐厅里好多时候还能吃到，那这些鲥鱼都是哪来的呢？今天我们给大家揭秘一下。

收听目录：

02:12 鲥鱼没有了是因为的河道改革？

06:00 鲥鱼怎么做好吃

15:10 厨师比赛为什么都不爱做鱼

23:40 鲥鱼的麟怎么处理

33:10 古典三黄鸡好在哪

42:20 泰国有鲥鱼？

在这我们还是需要呼吁大家，保护环境人人有责！