🧨 从年货到年夜饭吃点啥，团圆时刻里那些家乡和记忆里的味道。本期708090的食品人，一起聊聊食品人的年是什么样的，年货买什么？分享一些最奇葩印象最深刻的年货！ 从年货的变迁中，我们一起见证中国食品工业的变迁发展，如何慢慢的改变着我们的生活。春节是我们最期待的味道，虽然有些已然消失了。但，也有很多新的精彩值得期待，不是吗？
🍛 关于预制菜本期节目中会提到：叮咚盒马等渠道的预制菜情况，中外预制菜/冷冻食品市场情况，2023年预制菜供应链及赛道中有哪些新的进展值得期待。
❤️ 感谢新西兰的国民葡萄酒品牌蚝「蚝湾Oyster Bay」和Justpod对本期节目的支持！🐰兔年要到了，当然要和家人朋友干杯、一起畅享团聚时刻。蚝湾的全球广告宣传语就是 Sometimes the world really is your oyster.中文版是：让每一天都值得相思，简单轻松的小确幸可以很容易获得，愿新的一年，大家都有发现美好的眼睛，享受美味的食物。
📍 时间轴
00:08 蚝湾Oyster Bay报暗号
02:00 正式节目：本期话题&嘉宾介绍
05:10 那些年，南方北方，哪些过年的习俗和食物（聊到了：蛋饺、年糕、芋饺、丰富的面食、包饺子、油炸碳水、荷花酥、预制菜）
34:58 预制菜：平台如何看预制菜？中外预制菜产品差异
01:01:53 CNY(Chinese New Year) 的礼品变迁中见证我国食品行业的发展变迁（水果类、坚果类、雀巢三合一咖啡、方糖类等等）
01:13:40 罐头产品：齁甜的黄桃罐头能减糖吗？不方便的午餐肉为啥都在铁罐里
01:27:52 「大食话」和听友们，我想和你说
🧧 本期听友群福利
1.11日将在听友群抽「蚝湾Oyster Bay」提供的礼品。加群方式，扫描公告栏群二维码或添加yuewanrouu，报号加群。
制作团队：
主播丨月莞柔
嘉宾丨Dennis、Hunter、Sherry
后期丨章大鱼
录制地点丨上海 亲亲小酒馆
BGM：
春节序曲 中国交响乐团
喜洋洋 中国广播民族乐团
China-锦里（ZE1A Mashup) ZE1A-China-锦里
烟袋斜街 接个吻，开一枪/SaMZing-烟袋斜街）
《北京的庙会》_哔哩哔哩
📻 收听平台：
小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/Spotify/汽水儿等平台
联系方式：
📮 大食话邮箱：[email protected]
🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我
即刻： 月莞柔
空空如也
