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简介...
吃红豆沙的时候，终于把火锅吃明白的时候，我们在吃的不仅仅是食物本身，还有和姥姥有关的记忆，和城市相关的风味。
这是一期漫谈的播客，从北京到成都，再到更多的城市，从红豆沙、大白菜那些简单的食物，到众多调味的火锅，四位主创像是带大家去了一场穿越时空的风味之旅，最终明白了——哦，“最好吃的是人”。
- 提到的电影：《澄沙之味》
- 提到的剧集：《孤独的美食家》
主播：秋蓬｜House｜郭爱美｜乐克
剪辑：Reol
主播...
郭爱美
秋蓬
House
乐克
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
卷儿0923
3年前
1
来补课前几期节目，关于冬储大白菜，实在是太有画面了，冬天的时候，家家户户门口都堆放着破旧棉被或者军大衣盖着的大白菜，家里还会积两大缸酸菜，酸菜一直吃到差不多开春，一直都觉得临近快要吃完的时候的酸菜最好吃，酸了，放点儿五花肉炒最香~
我印象里小时候的夏天，是没完没了的炖豆角和芝麻酱拌蒸茄子。我记得小时候我还问过我妈，为啥天天吃豆角炖土豆，我妈问：那吃啥？
现在，不管是冬天还是夏天，蔬菜的品种都很多了，我却反而想念小时候的味道，我爹做的豆角炖土豆特别好吃，家属周末跟我回娘家的时候都会点名要吃这个菜，那个味道，我做不出来~哈哈~
非常时刻
3年前
1
25:19之前中学老师讲到汪曾祺的《五味》，光是看着他笔下的食物，就能让人馋起来
非常时刻
3年前
1
那个橙沙之味的老奶奶，她也演过《记我的母亲》，《步履不停》，治愈，感人。
spenii
3年前
1
31:12 我家也说上外婆家去！是因为外婆家地势比我家高，总觉得在上坡？（还因为有江从城市中穿过，江的上游就有“上城”的感觉。）
璟乐
3年前
1
这个小姐姐不太会说话
春夏_B1uv
3年前
1
我的天，开头的白噪声真是太好听太治愈了吧！！
余师洋
1年前
河北
1
追番～
清淺同學
3年前
2
追着郭老师来了~
定了个西
3年前
2
橙沙之味 哭惨了 想起我奶奶 虽然她不会做红豆沙 树木希林伟大
出逃旅行的煎饼
3年前
2
第一期很棒哎
Carinaiiv
3年前
2
追着house来的，订阅订阅
hellohannn
3年前
3
03:54 《澄沙之味》“澄”念deng不念cheng 哈哈
spenii
3年前
3
歌乐山辣子鸡，在很多年前的清明节时去歌乐山吃的。记得上山路很陡峭，那天重庆下过雨，滚滚乌云在奔涌，但一进店，眼前是火辣辣的一大盘一大盘辣椒山，我那时候可太喜欢在辣椒里翻找切得小小的非常入味的带皮鸡肉了。吃完之后，脸绯红，再望窗外的夜晚山景，是冷色调的浓雾笼罩山城。之后本来计划过几次要再去一次，结果都没成行。而我现在也已不太吃辣了。
Da灿
3年前
3
开头的声音太太太太治愈啦！好爱
千里走单骑
3年前
3
作为几十年吃货的成都土著我补充哈，哈哈哈！重庆当年还没有直辖所以属于川菜系。火锅是重庆拉纤的纤夫为了省钱发明的（所以下水为主）。到了成都因为成都味比较讲究鲜美所以油不是牛油➕老鹰茶而是菜籽油➕骨头汤
小鸥鸥
3年前
4
成都人表示这个节目还阔以
布了了枝
3年前
4
我要在这评论里说一下 我是第39个关注
秋蓬
3年前
5
欢迎大家留言，聊聊记忆中最深刻的味道，你到现在还念念不忘的食物是什么？🥢
文化有限的超哥
3年前
7
地垫儿（不知道还能坐啥了）
乐克
3年前
10
遁地