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简介...
这期分享我们吃过的一些怪味食物，想要了解“为什么中国人能享受怪味，却不能放肆吃甜”，甚至有一种“特别能吃苦”的刻板印象。在食物极其丰富的今天，忆苦思甜。
这期我们聊了聊：
02:20 吃过的怪味食物
06:20 “我当时吃不惯鱼腥草，现在……还是吃不惯”
12:15 猪天堂也真是奇怪的食材
13:57 豆捻（雅安毛豆浆），花椒味的绿色芝麻糊？
17:27 有些北京人竟然没喝过豆汁儿
19:36 老北京吃炒肝的正确方式
22:42 用菜叶包的红豆腐，还是好吃的
24:19 是螺si粉，不是螺shi粉
28:33 螺蛳粉已出圈，而豆汁儿好像被时代遗忘了
32:00 直击灵魂的烤鸡，是怎么做出来的
37:00 老外吐槽中国人对甜品的最高评价
41:18 为什么要“少吃糖”
47:14 《甜蜜缥缈录》里采岩蜜的甜与苦
50:27 喝茶回甘是怎么回事
- 片头曲：《Nujabes - The Final View》
- 片尾曲：《肉居住的街道 - 十送红军》《福原希己江 - 青椒肉丝》
- 提及书影：纪录片《风味人间2：甜蜜缥缈录》、电视节目《锵锵行天下》、图书《茶书》（冈仓天心）
- 自制饮品：冰红茶，用百花蜜、新鲜黄柠檬片腌制好放冰箱，沏好红茶后加适量即可
主播：秋蓬｜House｜郭爱美｜乐克
主播...
郭爱美
秋蓬
House
乐克
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
秋蓬
3年前
0
那你还吃过哪些味道怪的食物，可能以前吃不惯，现在……终于能接受了？（不一定）
欢迎大家留言分享🦆
Syper
3年前
0
00:24 折～耳根，折字一定要拉长音
羔呀
3年前
0
30:51南宁老友粉！！
阿K-
3年前
0
聊苦，居然没聊咖啡～
杨大壹
3年前
0
33:53 门板🚪烤鸡太棒了
Narcissus野鬼
3年前
0
昨天刚被安利了一个播客，感觉可以link本期 https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/5e53f15c418a84a046544ed7?s=eyJ1IjoiNWU5NjlmMmYzZjI3MjFjOTQ1YmY2OGVlIn0%3D%0A
sinhexie
3年前
1
木姜子鸡脚超好吃
鸳鸯锅在逃毛肚
3年前
1
26:19 我可太爱吃粉了，我们那边的米粉、柳州螺蛳粉、南昌拌粉、新疆炒米粉……
focalength28
3年前
1
福原的青椒肉丝🤣该播客的馋嘴气质连选bgm上都丝毫不掩饰了
童欣
3年前
1
最爱吃榴莲！
asmrfling
3年前
1
03:51 红豆腐绝了，超市里卖的腐乳是完全比不上家里自己做的
鸳鸯锅在逃毛肚
3年前
1
05:50 我也爱吃螺蛳粉🙋
羔呀
3年前
1
30:02 可以加芋头腐竹等！我们家还做螺蛳兔哈哈哈哈
羔呀
3年前
1
29:44 螺蛳鸭脚煲！
小蚊米
3年前
1
43:54 啊啊啊对！！！开半个拿勺kuai着吃！！！😂😂😂
SophiaMagdalane
3年前
1
豆汁儿绝绝子，配焦圈巨香
童欣
3年前
1
17:42 我也不爱喝豆汁儿 但是家人都喝 所以闻着倒习惯了
sinhexie
3年前
1
云南人 我也爱吃鱼腥草，但是最雷熟的鱼腥草，接受不了做熟的
Summerglow
3年前
2
26:45 其实好的酸笋是没有外地人所理解的臭的，泡的不好或者放了别的东西进去或者就像泡菜那样掺进空气漏风的酸笋才会有异味，家里用自来水泡的笋就不会有，只有酸笋的酸味，炒牛肉或者单纯炒了配粥喝都很好吃。南宁柳州这边的夜宵很出名的就是田螺鸭脚煲，或者炒螺蛳，邀约去吃夜宵很多人就喜欢说去撩螺，有机会可以来南宁哦😄
Summerglow
3年前
2
29:47 是鸭脚，不是鸭肉
鸳鸯锅在逃毛肚
3年前
3
03:11 四川人表示凉拌折耳根好吃的hhh甚至我偶尔调火锅料碗也加折耳根