「24」37岁女博士：我决定把咖啡当成终身职业

这一期，我来到成都agua咖啡馆，和37岁的咖啡从业者霏霏聊天。霏霏拥有博士学历，曾经在蓬勃时期的深圳房地产行业工作，那时的她经历了人生中“最紧绷的时刻”：焦虑、睡不好觉、甚至害怕电话响起来。
在我们对话时，她已经到成都5年，和伴侣一起经营在当地小有名气的精品咖啡馆，并且刚刚参加完世界咖啡师冲煮大赛中国区总决赛，获得全国12强。
我们的对话是关于这中间的过程：一个人究竟是怎么找到自己愿意认真做很多年的事情的？
我们聊到：
* 为什么比赛反而能让她从舒适的日常里重新“被push”
* 从博士到咖啡师，她为什么没有选择看起来更顺理成章的职业道路
* 深圳那一年，她为什么觉得自己到了“接近无法承受”的阶段
* 31、32岁来到成都，她为什么没有急着做职业规划
* 从“喜欢咖啡”到“把咖啡变成职业”，中间究竟隔着什么
* 为什么一个人喜欢某件事，并不代表适合把它变成职业
* 博士阶段留下来的，不只是专业知识，而是“怎么学习”的能力
* 和伴侣一起做咖啡：两个人最大的争执，居然都发生在咖啡上
* 她为什么希望客人不懂精品咖啡，也能在阿瓜获得舒服的体验
* 成都为什么特别适合容纳各种“不一样”
* 不被title定义，也不需要向别人证明自己的职业价值
* 为什么她最终确定：咖啡师可以成为自己的终身职业
* 所谓“情怀”不是亏钱，而是这件事本身能够给自己带来能量
* 如果未来发生变化，她为什么也并不害怕重新开始
霏霏说了一句话，我很喜欢：
“做这件事情本身，它要与我有益。”
也许真正好的工作，不只是让我们获得收入、身份或者别人眼中的成功，而是让我们在持续投入的过程中，仍然能够从中获得能量。
这可能也是她从深圳来到成都以后，真正找到的东西。
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00:00 开场：全国12强，只是故事的开始
02:00 为什么还要参加咖啡比赛？
06:00 当日常变得舒服，人也可能停止成长
09:00 一杯咖啡，从“喝什么”开始
12:50 一个博士，为什么没有走“最顺理成章”的路？
17:00 深圳：人生中最紧绷的时刻
20:00 32岁来到成都：先不急着规划人生
22:40 从咖啡馆小白，到把喜欢变成职业
30:00 博士教会她的，其实是“怎么学习”
32:00 和伴侣一起做咖啡：你烘你的，我冲我的
35:00 一家咖啡馆，也可以有自己的性格
42:00 成都允许你“做你自己”
45:00 职业没有高低，重要的是你怎么生活
48:00 我愿意把咖啡，当成终身职业
53:00 一杯“平衡”的咖啡，也是她想要的人生
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agua cafe：成都市锦江区点将台东街81号1层
节目发布时，霏霏带agua去拉萨参加咖啡文化节了，这是现场的照片：
录制当天霏霏和伴侣在店里工作：
我第一次去agua喝的咖啡：
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