又到了每年一度的“八乘八”！每年10月，京A都会邀请大中华区的8家啤酒厂与来自国外的8家啤酒厂，两两随机匹配，合酿8款精酿啤酒，并在为期两天的“八乘八”主题啤酒节发布。啤酒节作为整个合酿计划的最后一站，是精酿厂牌交流、炫技的舞台。在这场啤酒节，不仅能够喝到中外酒厂合酿的创意新酒，还有代表了各自厂牌最高水平的经典款啤酒。

今年八乘八的主题是——英国！按惯例，我们参与了全部4个时段，喝了130多款啤酒，打通了全关！我们现场邀约了来喝酒的新老朋友，包括来喝酒的顿友，以及来参加合酿的全部8家中国厂牌，为你揭晓今年“八乘八”我们都喝了哪些酒、首次或再来参加“八乘八”的感受，为你揭秘今年“八乘八”背后的故事！

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主播：Tian, 绊绊

嘉宾：

- 时段1：阿啾、小新、小白、沙仙森、笛儿

- 时段2：Kris, Alex, Wilson（京A）

- 时段3：Nick（佳卡哈） x 贺老师（酒花农场） x 自力（TripSmith）

- 时段4：老李（水猴子） x 婷婷（雅德利兄弟）

- 时段5：四三（青门）x Ashley（少爷）

🕖 Timestamp

时段1: 开放麦

0:45 阿啾（啤酒事务局）& 小新（京A & 岭南精酿协会）

2:02 英国酒被低估了

3:00 Vault City 白巧克力香蕉

3:33 “杨梅生啤”水果拉格（贵阳 TripSmith）

3:47 Drome IPA（英国云水）

4:11 "Anything That Comes, Goes" 单一麦芽桶陈帝国世涛（英国 云水）

4:56 大不列颠枣糕，甜品大麦烈酒（京A x Siren）

5:38 小白（大学生，东北老铁）

7:35 “苦乐交响乐”欧式苹果酒（深圳 佳卡哈）

7:48 “芝麻骑士”帝国甜点世涛（青门 x Vault City）

8:47 沙仙森（imbeer & 独立星球）

11:27 “八乘八” 办过8届，来过8次

11:51  “八乘八”文化交流的意义大于作品本身

12:52 英国厂牌是周而复始的口感和老朋友的味道

14:49 “八乘八”合酿酒留到最后喝？

15:29 为何喜欢Siren 的调性

16:33 这次“八乘八”可以闭着眼睛喝

17:51 英国厂牌的增味相当克制

18:24 咸柠“啤”，还得是“啤”

20:36 啊Ken（Hideaway & 金曦）

22:08 “八乘八”今年的新场地

23:33 Dest 5% 捷克皮尔森（英国 Beak）

26:39 笛儿（啤酒事务局官方认证“局牛”）

27:39 "Death by Chocolate" 甜点世涛（香港 雅德利兄弟）

28:41 “大不列颠枣糕”甜品大麦烈酒（京A x Siren）

时段2: 京A

33:04 明年办什么主题？

35:50 中国精酿在亚洲国家中水平怎么样

40:17 为何今年选择了英国主题

41:39 英国独特的cask ale 文化

47:21 今年“八乘八”的变化

50:06 “失乐园 - 金酒过桶版” 布雷特皮尔森（北京 京A）

51:18 秘境天山麝香葡萄野菌啤酒（新疆 酒花农场）

52:13 Pico 5.6% 双倍干投淡艾（英国 Beak）

52:38 Parade 6% IPA（英国 Beak）

52:51 疯味百香果芒果香蕉奶昔酸艾尔（英国 Vaulty City）

54:59 Parade 6% IPA（英国 Beak）

55:38 "Anything That Comes, Goes" 单一麦芽桶陈帝国世涛（英国 云水）

56:24 如何看待“小甜水”

时段3: 佳卡哈 x 酒花农场 x 行匠 TripSmith

1:03:44 TripSmith这次带的酒

1:04:14 “西游” 酒花拉格（TripSmith x 云水）

1:05:11 “倍儿爽”西海岸皮尔森（佳卡哈 x Rivington）

1:07:09 “面包与切糕”樱桃牛奶世涛 & “骑士与侠客” 英式苦啤（酒花农场 x Left Handed Giant）

1:10:54 英国酒厂为配方提建议

1:14:03 回归传统是个趋势

1:14:35 TripSmith 和佳卡哈合酿的美好回忆

时段4：水猴子 x 雅德利兄弟

1:21:31 “八乘八”造就的蓝色啤酒

1:21:48 下午茶·伯爵祁门红茶西海岸皮尔森（水猴子 x 北僧）

1:23:00 雅德利的自然发酵啤酒 & 合酿酒

1:25:40 “迄今为止参加过的最棒的啤酒节！”

时段5：青门 x 少爷

1:32:10  “落日微醺”芒果浑浊IPA（少爷 x Beak）

1:33:22 “芝麻骑士”帝国甜点世涛（青门 x Vault City）

1:35:19 在传统风格上去平衡创新，而不是为了创新而创新

1:38:07 合酿就是把对方酒厂的日子过一遍

1:40:31 Dest 5% 捷克皮尔森（英国 Beak）+1

1:44:32 “失乐园 - 金酒过桶版” 布雷特皮尔森（北京 京A）+1

1:45:03 珍惜不同的风格，且喝且珍惜

🎵 歌单

d4vd - Here With Me

Destroyer - Kaputt

SHAMANZ - TEMPTATION

那艺娜 - 爱如火

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🧡 团队

节目剪辑: 二琳 & TIAN

电商运营: 绊绊

社群运营: 阿啾

视频运营: 小鱼

本节目由日谈公园监制。