最高人民法院关于社保的一则消息，正在改变中国连锁餐饮的用工情况。
根据最高人民法院的相关规定，从9月1日起，用人单位与劳动者双方提前针对不缴纳社保的“约定”视作无效，劳动者离职若要求用人单位对社保予以补偿，则会被支持。
不过，这并非首次提出“强制缴纳社保”。上海隽宜律师事务所执行主任梁晓静对界面新闻表示，对社保缴纳的规定自1995年的《劳动法》中就有明确规定，该制度已运行30年。
“但就现实来说，因灵活用工、平台经济、外包用工等多种工作形式的普及，最新的政策展现出司法对企业为员工缴纳社保的责任强化，并统一了裁判标准。”她说。
例如对于利润较低、人力成本重的连锁餐饮企业而言，聘用时薪结算、不缴社保的兼职是一种降本方式。且在餐饮行业中，加盟店占据很大的市场份额，存在着加盟商和全职员工“约定”不缴纳社保的情况。
当最高院的规定颁布后，不少餐饮品牌的用工情况也进入了大众讨论的范围内。
例如网友们在社交网络上晒出麦当劳聘任退休人员的信息，并将其与“规避社保”相关联。但界面新闻获悉，实际上麦当劳聘任退休人员的做法已经持续多年，早在2022年时该企业就曾有过公开称，其员工中有5%为退休人员。
8月12日，麦当劳中国也再次对界面新闻回应表示，麦当劳中国严格依照法律规定及政府指导执行用工政策，为全职员工依法缴纳社保。同时，麦当劳中国采用灵活多元的用工方式，退休返聘人员等劳务关系员工也是其中一部分，麦当劳为其提供符合法规政策的报酬，并提供商业保险等，为所有员工提供“有保障、有福利、有未来”的全面薪酬福利，以及安全、尊重和包容的工作环境。
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界面新闻记者 | 李烨 界面新闻编辑 | 牙韩翔