时长：
21分钟
播放：
3,797
发布：
1周前
主播...
简介...
🕖 时间线
00:53 Jimmy‘s Kitchen｜占美厨房
01:18 Jimmy占美其人
01:34 占美厨房的出现
02:56 冒险家亚伦兰道（Aaron Landau）
03:56 占美厨房从上海到香港到台北
06:21 海派西餐/豉油西餐
07:30 吃在占美厨房
08:10 腌洋葱
10:10 现任主厨🧑🍳Russell Doctrove，从小就和家人一起吃占美厨房
12:01 经典法式洋葱🧅汤
12:30 基辅炸鸡🍗 Chicken Kiev
14:38 基辅炸鸡归属的历史悬案
16:19 新世界土豆🥔沙拉🥗
17:06 斯特罗加诺夫牛肉 Beef Stroganoff
19:26 热烤阿拉斯加 Baked Alaska
📖 参考资料
A-listers and baked Alaska
Chicken Kiev: the world’s most contested ready-meal
Goodbye, Jimmy’s Kitchen – after 92 years, ‘Hong Kong’s best-loved kitchen’ closes its doors
從洋人廚房走進華人食肆 看香港如何將西餐中國化
Jimmy‘s Secrets from Hong Kong’s Best-loved kitchen
The Last King of Shanghai
🍽️ 开吃
00:53 Jimmy‘s Kitchen｜占美厨房
01:18 Jimmy占美其人
01:34 占美厨房的出现
02:56 冒险家亚伦兰道（Aaron Landau）
03:56 占美厨房从上海到香港到台北
06:21 海派西餐/豉油西餐
07:30 吃在占美厨房
08:10 腌洋葱
10:10 现任主厨🧑🍳Russell Doctrove，从小就和家人一起吃占美厨房
12:01 经典法式洋葱🧅汤
12:30 基辅炸鸡🍗 Chicken Kiev
14:38 基辅炸鸡归属的历史悬案
16:19 新世界土豆🥔沙拉🥗
17:06 斯特罗加诺夫牛肉 Beef Stroganoff
19:26 热烤阿拉斯加 Baked Alaska
📖 参考资料
A-listers and baked Alaska
Chicken Kiev: the world’s most contested ready-meal
Goodbye, Jimmy’s Kitchen – after 92 years, ‘Hong Kong’s best-loved kitchen’ closes its doors
從洋人廚房走進華人食肆 看香港如何將西餐中國化
Jimmy‘s Secrets from Hong Kong’s Best-loved kitchen
The Last King of Shanghai
🍽️ 开吃
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
筷子匠
1周前
云南
3
吃洋葱的人很像戴老板
玫瑰人生_VBdR
1周前
江苏
2
看到基辅炸鸡和热烤阿拉斯加令人想起了陳英雄的電影《法式火鍋🍲》
我才是那片叶子
1周前
上海
2
单口很赞👍！上海有吗？叫啥名字啊？
你好我是哈娜
1周前
北京
2
开篇bgm可以可以
你好我是哈娜
1周前
北京
2
14:13 这个冷黄油就想到传统小笼包里面的汤也是凝固时候抱进去的
Sushi_
1周前
意大利
1
呼哧呼哧 想去吃
Sushi_
1周前
意大利
1
俄式西餐好特别 可惜好像不太常见～
李肖诶
1周前
新西兰
1
很棒
缘修
1周前
陕西
1
好耶！
兔姐
1周前
卢森堡
1
好玩！感觉像坐在了你们隔壁桌～
杨有趣
1周前
北京
1
喜欢这个配乐
林溪夕
1周前
河北
1
YO YO～今天我第一哎
徐同学是不是土
1周前
四川
1
想吃 让我看看最近有特价机票木有
如雪_甜如蜜
1周前
河南
1
01:15 背景音乐好有感觉哈哈
云本
1周前
辽宁
1
03:43 （下班了，听崴崴姐讲故事📻）
你好我是哈娜
1周前
北京
1
13:26 一次都没吃过这个呢
方可成
1周前
中国香港
1
咦怎么有我的声音
Sushi_
1周前
意大利
0
08:16 腌洋葱🧅🥹 好吃吗
