时长：
137分钟
播放：
1.48万
发布：
1个月前
简介...
西瓜，无疑是夏天最热门的水果，也是我们最熟悉的水果之一。
在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后，我们重新拥有了看待西瓜的维度——
西瓜可以很便宜，3块钱一斤，19.9一盒果切；也可以是精品化，80块一颗的8424，每年只卖2个月的头茬瓜。
西瓜如今是大街小巷不限量的存在，但在三四十年前，它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物，每一次开瓜都充满了仪式感。
南方人吃瓜和北方人吃瓜，品种不同，注重的口味和口感有差异。
好吃的瓜不只是「甜」，还有「鲜」。
那就让我们重新认识一次西瓜吧。
7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人：西瓜姐姐
* 西瓜姐姐给我们切的瓜，是8424的母本「伊选」
* 西瓜姐姐种的番茄，很有番茄味
* 聊天中西瓜姐姐写下的草稿
* 暴雨后的西瓜棚
如明年需买瓜/番茄，可加微信：CH15821229114
特此鸣谢 城记播客主播@王越州
关于8424西瓜的衍生读物：上海市民生活指南
46:26 80、90年代上海吃西瓜的回忆：纳米老师
* 在纳米老师家吃的三林崩瓜
1:15:05 盒马全国水果采销负责人：禅馋
* 盒马西瓜及衍生品版图（坐标上海）
特别鸣谢：橙子、锅巴、臻祯
1:54:38 庞各庄L600小西瓜供应商：张妍
🎵 BGM
Stephanie Leavell - Watermelon
陈忆文 - 往事只能回味
其余配乐均来自这张来自是2008年发行的专辑，封面是男孩在吃一只大西瓜
Killer Jazz Funk From Groove Merchant Vault - Return of Jazz Fun
Lionel Hampton - Psychedelic Sally
Joe Thomas - Joyful, Joyful
Jimmy McGriff - What's Going On
O'Donel Levy - You've Made Me So Very Happy
Joe Thomas - Thank You
Jimmy McGriff - Dig On It
🎙️ 主播
陈黄瓜 🥒 微博｜小红书 陈晃瓜
陈面条 🍜 微博 一日呢 | 小红书 陈面条
📮 联系方式
[email protected]
在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后，我们重新拥有了看待西瓜的维度——
西瓜可以很便宜，3块钱一斤，19.9一盒果切；也可以是精品化，80块一颗的8424，每年只卖2个月的头茬瓜。
西瓜如今是大街小巷不限量的存在，但在三四十年前，它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物，每一次开瓜都充满了仪式感。
南方人吃瓜和北方人吃瓜，品种不同，注重的口味和口感有差异。
好吃的瓜不只是「甜」，还有「鲜」。
那就让我们重新认识一次西瓜吧。
7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人：西瓜姐姐
* 西瓜姐姐给我们切的瓜，是8424的母本「伊选」
* 西瓜姐姐种的番茄，很有番茄味
* 聊天中西瓜姐姐写下的草稿
* 暴雨后的西瓜棚
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关于8424西瓜的衍生读物：上海市民生活指南
46:26 80、90年代上海吃西瓜的回忆：纳米老师
* 在纳米老师家吃的三林崩瓜
1:15:05 盒马全国水果采销负责人：禅馋
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1:54:38 庞各庄L600小西瓜供应商：张妍
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陈忆文 - 往事只能回味
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD406598n
1个月前
德国
20
说起来很妙，我发现全世界的人(我的各国同事)都有通过拍西瓜来判断熟度的西瓜(虽然大家也拍不太明白就是了)
salty瞳
1个月前
江苏
6
养生人士也可以关注一下宋代西瓜，它既可以当冬瓜烧汤，可以切瓜吃，还可以直接等瓤完全汤化了喝汤～籽非常巨大是红色的当瓜子吃～文天祥——“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。长安清富说邵平，争如汉朝作公卿”。据考古就说的这种瓜～我吃过两次，一次完全汤化了清新微甜，第二次就当普通瓜吃不太好入口，但是我胃不好吃了完全没反应，而且由于它的糖含量不高，糖尿病患者也可以尝试。主要觉得这个古老品种马上就要消失在历史长河里了，有点可惜～
咪猫要睡觉
1个月前
上海
4
想知道西瓜姐姐的微信，哈
Moonchild97
1个月前
湖南
4
1:07:02 天呐好温暖，愿意为你把西瓜籽去掉的家人🥹
搓衣板战士
1个月前
浙江
3
我朋友家乡管切西瓜叫杀西瓜🍉。。。
南无圣默罕默德大菩萨
1个月前
上海
3
听到了真正热的时候西瓜就没那么好吃的逆天言论。。。
iiiiiiIris
1个月前
浙江
3
31:39 西瓜的鲜味真的很重要！！！！！！
HD406598n
1个月前
德国
3
08:57 哇啊啊啊啊啊！这个描述太诱人了
YueeeeW
1个月前
上海
3
00:28 嘻嘻 在此！
kunnn-
1个月前
江苏
3
喜欢这个系列的节目！内容丰富听得很爽，之前的草莓我也很喜欢
HD406598n
1个月前
德国
3
西瓜姐姐的那组照片好好看！
很爱吃三林崩瓜这种脆的
wo能
1个月前
新疆
2
新疆最好的西瓜是石河子下野地西瓜，皮不厚，沙瓤瓜，伊犁的63团西瓜也很好吃，沙土地，现在西瓜已经0.60元/公斤，再过段时间就是10元三个西瓜随便挑了
Chill的小宇宙
1个月前
四川
2
是一颗西瓜，不是一只，量词用得很尴尬，不知道什么时候流行起来用只去表达
DD_ISME
1个月前
上海
2
用“鲜”来形容水果我一直以为是我家才有的说法哈哈哈 真的好吃的水果都是鲜的！
彤仔仔
4周前
广东
1
25:11 🥲听得好想去上海尝尝这西瓜🍉
Kerase_7
4周前
北京
1
1:57:54 我小时候一直是吃大瓜…我们这自己种的也是大瓜。薄皮沙瓤最好吃！京西一号好熟悉的名字…
HD406598n
4周前
德国
1
2:09:37 冲积平原，和前面提到上海的情况一样呢
HD406598n
4周前
德国
1
纳米老师那段太有生活了，好有趣啊！
波特雷罗山上的酒鬼
1个月前
四川
1
哈哈哈好熟悉的杭州话 不搭嘎
momo_abcdefg
4周前
江苏
1
加油加油，这期节目涨了很多知识，虽然我不爱吃西瓜。我觉得打开几分钟，西瓜就开始氧化了。
kiko_m2vn
1个月前
河北
1
00:00 河北 4-7 毛一斤，3 块一斤好贵呀
来日方长_s2MY
1个月前
广西
1
三块钱一斤和19.9的果切都是很贵的瓜啊🤣
iiiiiiIris
1个月前
浙江
1
2:14:48 似乎这位嘉宾对自己的产品还不是吃的很透啊
jessiel
1个月前
上海
1
这位庞各庄的小姐姐听起来就很像做to B生意的，不像其他几位做to C生意的嘉宾都能够给出框架化和量化的维度来评价什么是好的瓜…
DD_ISME
1个月前
上海
1
1:08:45我们金山小皇冠🥹
唐嘉澍Jason
1个月前
北京
1
来吃瓜啦 竟然还有北京庞各庄的瓜 全面😸
jessiel
1个月前
上海
1
48:06 住三林这么久第一次知道三林崩瓜哈哈哈哈
陈一日
1个月前
浙江
1
这期聊到的西瓜品种有限（音质也高高低低希望大家谅解）欢迎全国各地的听友们来补充，只有在本地出名的西瓜品种🍉
不说实话
4周前
北京
0
想要一个庞各庄西瓜的购买渠道
metrad
1个月前
安徽
0
海边的西瓜好，那新疆的西瓜应该不好吃
RaioEO
1个月前
广东
0
52:44 我妈也会拿西瓜皮炒菜吃，不过炒新鲜的，炒酸，特别开胃
RaioEO
1个月前
广东
0
1:08:44 跟我家好像，我跟我爸喜欢吃冰的，我妈就嫌太冰，会放温一点再吃
龙龙已经burnout
1个月前
上海
0
真的很棒，我竟然才知道有头茬瓜这个概念
咪猫要睡觉
1个月前
上海
0
1:40:16 我记得我买过，硒砂瓜不好吃😂
桃子桃桃桃子
1个月前
北京
0
今年来北京住在庞各庄这边，有个爷爷卖的庞各庄瓜真的超级超级好吃，第一次买就惊艳到我了，其他人卖的就一般般了，那个爷爷买的超好吃。
桃子桃桃桃子
1个月前
北京
0
我家是安顺的，我们那边好像种的都是沙地西瓜，然后定下了我吃西瓜的偏好，脆，不喜欢沙瓤西瓜，清甜的，在家夏天总是说买点本地瓜吃 好像不止西瓜，本地有的瓜果蔬菜好像都是本地好吃。
jessiel
1个月前
上海
0
1:07:22 好幸福！！！
hayes_NlEn
1个月前
上海
0
1:07:24 好幸福哦
salty瞳
1个月前
江苏
0
1:08:16 这不是日剧西瓜的片头景象吗？
salty瞳
1个月前
江苏
0
吃里扒外节目带领我吃嘛嘛香，只要是我听过的，你们的节目没有不喜欢的。因为本人通勤时间一来一回就三四十分钟，节目会听起来比较慢。你们真的有沉下心来好好做选题！很棒！
洗个痛快澡hhh
1个月前
上海
0
感觉河马采购和西瓜姐姐的观点有些分歧
HD1043062f
1个月前
上海
0
只要拍下去崩崩崩的都是好瓜
宇宙爆米花
1个月前
上海
0
硒砂瓜不是宁夏中卫的特产吗
Moonchild97
1个月前
湖南
0
又是舒适度极佳的shownotes！
Moonchild97
1个月前
湖南
0
07:01 前年夏天辞职在家的某天就突发奇想，出门尝试了买半个西瓜抱回家吃，回味一下小时候的快乐，结果发现吃不到一半就腻了
Moonchild97
1个月前
湖南
0
44:54 姐姐真的太可爱啦，笑声爽朗
Moonchild97
1个月前
湖南
0
57:01 果然全中国通用的拍西瓜大法😂
聪明的小威
1个月前
浙江
0
番茄的味道是哪篇文章呀
Moonchild97
1个月前
湖南
0
2:16:52 喜欢水果系列！本菠萝爱好者还想听聊菠萝！
HD514998e
1个月前
福建
0
23:02 22:19 靠近海，不应该是昼夜温差小吗
QIUQIU_IGsE
1个月前
上海
0
怎么买这位老师家的瓜呀
