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简介...
雨前最近在忙新店,田螺在忙新书见面会,但我们都身体力行地坚持「好好吃饭」。主打一个走到哪吃到哪,吃到哪聊到哪。
0:00 开冰淇淋店和新书见面会都挺忙的!
10:55 预订虽然紧张,但评价还是很松弛
21:41 期望值不高,吃得反而更松弛满足
31:37 研发成本不紧张,客人更不可能不松弛
34:13 番茄炒蛋比烧烤大排档让人紧张
45:52 上海的餐饮环境真是松弛得让人嫉妒
0:00 开冰淇淋店和新书见面会都挺忙的!
10:55 预订虽然紧张,但评价还是很松弛
21:41 期望值不高,吃得反而更松弛满足
31:37 研发成本不紧张,客人更不可能不松弛
34:13 番茄炒蛋比烧烤大排档让人紧张
45:52 上海的餐饮环境真是松弛得让人嫉妒
主播...

陈宇慧
雨前羽街
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...

lulu半夏
5天前
河南
7
04:18 雨前老师这是在哪儿录的音啊,鸟语花香的😁
Miorion
5天前
吉林
5
08:07 期待能听到有雨前老师和wanying的一期播客(设备问题可以咨询wanying,感觉她超厉害的! )
歪SS
5天前
北京
4
19:00 人均多少????
HD258678r
5天前
黑龙江
3
20:48 想到讲头灶那期了,那期金句频出“我们好像都变成老头老太太,只能吃些软软的东西”还有很锐评的“这样的店就是我们这种人惯的”应该是类似的话,笑疯了

Tothenorth
5天前
北京
2
50:19 还是吃山姆69.9一大盒的玛德琳吧……
glacierlee
4天前
北京
2
45:06 雖然沒親口嘗過這家番茄炒蛋,但聽你倆描述油大、番茄少等等問題,也從我自己炒過的一些教訓經驗,我有個想法是,這個再普通不過的菜,學問大大大的,撇去用什麼番茄什麼油以及做法配方,其實也要考慮季節和天氣的因素。比如現在盛夏,人的胃&口會偏好酸甜清爽,那油要往少調整,但天氣熱也是番茄表現最佳的季節,不妨多加些番茄比例,用盒馬的番茄也可以做出還不錯的。之前還試過一個亂來的茄蛋,按正常步驟但沒有任何調味炒好後,調了泰式的涼拌汁拌開,也意外很好吃。所以就是跟前頭chef table的道理一樣,再標致好味的一道菜,也需要適時適人的變化。

SeaballLee
5天前
上海
1
25:34 福椒混🤓
Miorion
5天前
吉林
1
06:47 小朋友听到黑麦老师说的“嗓子眼里伸小手er”吓哭ing。
Iceyvil
5天前
安徽
1
50:20 完蛋沪币花多了甚至觉得30一个还好……
小鸟小螃蟹
5天前
山东
1
自从你走了之后,北京天气也乱七八糟。
莫名伤感了一下……希望田螺老师来青岛不要焦虑,不用自己讲那么久,随便说几句大家聊天哈哈。反正签名版都在手上,所有播客视频都追着,对田螺感觉已经好熟悉好熟悉,这次只是把实物和图片声音对上~

有一点远
3天前
上海
1
雨前老师,猪排是488🤣

RyanC
4天前
上海
1
32:41 可以用代号🙃 不然可不成厨此以外了嘛

波提切利是小筒子
4天前
广东
1
40:16 那不就是…五柳炸蛋…

三羊羊羊_
4天前
澳大利亚
1
1:00:38 排队这个事其实就是好吃的店想去的人多要排队很正常,除非是家路边小店那种,出去专门吃的店不排队就会想是不是不好吃😂网红店营销的另说,有些人就是爱凑热闹。

RyanC
4天前
上海
1
25:42 哈哈哈哈 急的田螺塑料普都出来了

波提切利是小筒子
4天前
广东
1
40:39 犹大要做番茄炒蛋…那绝对不在最后的餐桌上~
他至少得跟着地理大发现的殖民者们去到墨西哥,边做边喝龙舌兰~
对了。再晚一点,带糖的版本没准是秘鲁的华人移民教他的~

AQUA-laiyin
1天前
云南
0
云南人民等你来吃jer喽✌🏼

废话搁冰箱
1天前
福建
0
听了节目去看雨前老师拍的玛德琳照片,感觉30多一个好像也不是毫无道理(

jessiel
2天前
上海
0
雨前老师店在哪里!

阿喀琉斯爱洗脚
5天前
广东
0
05:37 太可怕了哈哈哈家长会😂

zhouxiaoyu
4天前
上海
0
57:20 惊!

凌凌霄
3天前
法国
0
27:52 1500吃鲁菜我还是吃不下嘴哈哈哈 默默支持一下田螺老师对鲁菜的不喜爱

刘头帘
4天前
北京
0
42:02 急需这个番茄链接